2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
"Soursop", ili Sauasep je biljka iz obitelji Annon. Izvana izgleda kao stablo (male visine) sa širokim lišćem i velikim plodovima prekrivenim iglicama. Raste u Srednjoj i Južnoj Americi, Bermudama i Bahamima, Indiji, Australiji, Južnoj Kini. Glatki listovi ove biljke su prilično veliki i odozdo su svijetlozeleni, a iznad tamnozeleni. Karakterizira ih jaka svijetla aroma. Soursop ima krupne plodove široke petnaest centimetara i dugačke oko trideset pet centimetara. Težina jednog voća ponekad doseže sedam kilograma. Međutim, u prostranstvima bivšeg SSSR-a ovo ime ima nešto drugačije značenje. Ovo je naziv prozračne, bujne šarlote s jabukama koja se topi u ustima. Kiselo vrhnje u ovom slučaju je ključni sastojak. Zahvaljujući njoj, jelo je lagano i vrlo nježnog okusa. U ovom članku ćemo vam reći kako se priprema "kiselo vrhnje".jabuka."
Općenito, charlotte je jelo francuske kuhinje, za čiju pripremu se koristi bijeli kruh, liker i krema. Ali ovdje ovo jelo tumačimo nešto drugačije i pripremamo ga na svoj način. Tako se, na primjer, vrlo često kao sastojci uzimaju mrkva, jabuka, kiselo vrhnje, koji se melju do homogene mase. Čak i recept za tijesto za šarlotu ima malo "ruskih" korijena. Prilikom mijesenja dodaje se kefir, majoneza ili kiselo vrhnje. Vjeruje se da potonje čini charlotte lakšom i prozračnijom. O pripremi takvog tijesta reći ćemo u nastavku.
Dakle, charlotte na kiselo vrhnje, ili "kiselo vrhnje". Trebat će nam: jedna čaša šećera, isto toliko brašna i kiselog vrhnja, jedno jaje, pola žličice sode, tri do pet srednjih jabuka. U zdjelu razbijte jaje. Dodajte suhe sastojke i kiselo vrhnje. Sve dobro promiješamo. Tijesto treba biti malo tekuće. Jabuke su oguljene i narezane na tanke ploške.
Polovicu pripremljenih jabuka stavite u formu podmazanu biljnim uljem, a na vrh izlijte tijesto. Namažemo ostatak jabuka i ponovno ulijemo tijesto. Pecite četrdesetak minuta, povremeno provjeravajući da kiseli vrh ne zagori.
Sljedeća metoda je iznenađujuća za mnoge domaćice. Uostalom, popis sastojaka uključuje proizvod koji nije baš tradicionalan za slatka peciva - majonezu. Međutim, nemojte se bojati. Tijesto se ispostavilo iznenađujuće lagano, nježno, nevjerojatno ukusno i dobiva posebnu teksturu.pikantnost. Dakle, uzmimo pola čaše domaćeg kiselog vrhnja, isto toliko majoneze (proporcije se mogu mijenjati, ovisno o željenoj količini gotovog jela),
jedna šalica smeđeg šećera, jedno jaje, jedna šalica prosijanog pšeničnog brašna, jedna žličica praška za pecivo.
Miksati sve sastojke dok ne dobijemo cijelu masu. Pripremite jabuke kao u prethodnom receptu. Zatim ih stavite u posudu za pečenje odgovarajuće veličine, prethodno namazanu uljem. Zatim također ulijemo tijesto i kuhamo oko pola sata - četrdeset minuta na temperaturi od sto osamdeset stupnjeva.
Dobar tek!
Preporučeni:
Kako napraviti ukusnu kavu kod kuće: savjeti i originalni recepti
Kava je piće bez kojeg većina odrasle populacije ovog planeta ne može. A može se poslužiti i hladno i toplo. Ne samo da je kava izvrstan napitak sama za sebe, već se može koristiti i za pripremu koktela i raznih slastica. Ali postoji toliko mnogo recepata za njegovu pripremu da se i najsofisticiraniji gurmani mogu zbuniti u njihovoj raznolikosti
Čokoladni fondant: neki originalni recepti
Posebnu pažnju želim posvetiti najomiljenijoj deliciji slatkisa. Ovo je čokoladni fudge. Naš članak će raspravljati o tome kako ga kuhati na nekoliko načina
Originalni grickalice: najbolji recepti
Priprema ukusnih i laganih zalogaja nije teška, jer se i od najpovoljnijih sastojaka može napraviti lagani zalogaj koji će izgledati sjajno na stolu. Ali ne uvijek za grickalice možete koristiti jednostavne recepte. Ponekad se dogodi da slučaj i događaj zahtijevaju mnogo više originalnosti
Olivier salata s lososom: originalni recepti za gurmane
Olivier classic - svakako vrlo ukusna salata. Nije ni čudo što je postao zaštitni znak ruske kuhinje. Ali čak i savršena jela postaju dosadna
Ukusni i originalni preljev za salatu: značajke kuhanja i recepti
Mnogi gurmani jako vole salate zbog njihove jednostavnosti ili, obrnuto, originalnosti. Čak i najjednostavnije jelo može se učiniti jedinstvenim korištenjem originalnog umaka za pripremu. Koji su najbolji preljevi za salatu? Razmotrite recepte nekih od njih
