2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Konzervirana pacifička saura oduvijek je bila popularna među ruskim potrošačima. Prednosti i štete ovog proizvoda će biti detaljno razmotrene u predstavljenom članku.
Svestrani i korisni proizvod
Sigurno malo ljudi zna da je saury, čak iu konzerviranom obliku, u stanju nadoknaditi dnevnu potrebu za aminokiselinama u ljudskom tijelu. Doista, pri odabiru određenog ribljeg proizvoda, ljudi se uglavnom oslanjaju na svoje preferencije okusa. Osim toga, važan čimbenik preferencija potrošača je prezentabilan izgled. Riblja konzerva ima velike komade, od kojih se brzo i jednostavno pripremaju hladna predjela, juhe, a mogu se poslužiti kao dodatak samostalnim jelima. Svi ovi čimbenici igrali su važnu ulogu u popularnosti takvog proizvoda kao što je saury (konzervirana hrana). Prednosti i štete od ribe, kao i njen kalorijski sadržaj, bit će navedeni u nastavku.
Prevencija kardiovaskularnih bolesti
Tako popularan proizvod nisu zanemarili ni znanstvenici. Stoga su istraživači počeli proučavati sastav proizvoda, kao i učinakkonzumacije saury na određenim vitalnim ljudskim organima. Pokazalo se da se svi korisni vitamini i mikroelementi sadržani u sirovoj ribi čuvaju u konzerviranoj saury. Prednosti i štete proizvoda proučavali su znanstvenici s Instituta za biofiziku Sibirskog ogranka Ruske akademije znanosti. Pokazalo se da redovita konzumacija konzervirane saure smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti. Kako bi spriječili bolest, znanstvenici preporučuju jesti predstavljeni proizvod što je češće moguće.
Zašto konzervirana hrana?
Ispostavilo se da je sirova riba manje zdrava zbog činjenice da sadrži prilično veliku količinu vode. Budući da se nitko od nas, u normalnim uvjetima, ne bi usudio koristiti sirovu sauru, kuhamo je toplinskom obradom: pržimo, kuhamo, kuhamo na pari i pečemo. Međutim, voda koja je sadržana u unutarnjim vlaknima istječe, ali ne samo tako, već sa sobom nosi lavovski udio vitamina i elemenata u tragovima. Osim toga, kratkolančane kiseline potpuno nestaju iz proizvoda. No, octeno-uljno punjenje ne samo da može sačuvati sve korisne tvari u proizvodu, već i povećati udio višestruko nezasićenih masnih kiselina.
Saira: prednosti i štete proizvoda. Koliki bi trebao biti dnevni unos?
I opet, okrenimo se znanstvenicima. Doista, u svojim su velikim studijama izračunali koliko konzervirane saure treba jesti dnevno kako bi se smanjio rizik od srčanih bolesti, kao i u potpunosti zadovoljile potrebe mozga.
Ispostavilo se da hraniti srce, krvne žile iunutarnjih podjela ljudskog mozga, potrebno je dnevno apsorbirati samo 40 grama konzervirane hrane. Inače, sadržaj vitalnih aminokiselina i zasićenih masti u drugim vrstama ribe osjetno je manji.
Kako dobar proizvod može škoditi?
Sada znamo puno o takvim morskim plodovima kao što je saury. Prednosti i štete ribe proučavali su vodeći ruski biofizičari i predstavljeni su u materijalima ove publikacije. Međutim, ako smo do sada uglavnom razmatrali blagotvorno djelovanje saury, ali nismo našli čemu prigovoriti, tražeći negativne kvalitete. Naravno, zdravom čovjeku može biti samo jedna šteta od konzervirane saure: zlostavljanje. Ova vrsta ribe prezasićena je korisnim tvarima, pa je ni u kojem slučaju ne smijete apsorbirati u limenkama. Osim toga, još nismo uzeli u obzir kalorijski sadržaj predstavljenog proizvoda.
Saury iz konzerve: kalorije. Korisna svojstva, prednosti i štete proizvoda
Sada pobliže pogledajmo predstavljenu raznolikost ribe na temelju njezinog sadržaja masti. Kalorijski sadržaj gotovog proizvoda varira. A ako konzervirana hrana napravljena od mladih jedinki srednje veličine ima nutritivnu vrijednost od 143 kcal na 100 g, onda se za velike i masnije komade ribe sadržaj kalorija penje na 262 kcal. S obzirom na to, nutricionisti upozoravaju na korištenje proizvoda za osobe koje imaju odstupanja u normalnom radu gušterače i jetre. Također, neki ljudi mogu imati alergijske reakcije na sve vrste morskih plodova, to je takođermože biti kontraindikacija za korištenje ove korisne vrste ribe u vašoj prehrani. To su sva upozorenja.
Saznajte više o sastavu
Općenito, saura ni po čemu nije inferiorna u odnosu na druge vrste ribe po sadržaju vitamina i mikroelemenata. Bogat sadržaj vitamina A, B i D, lako probavljivih proteina, kalcija, magnezija, fosfora i željeza - svi ti elementi u tragovima doprinose prevenciji artritisa, osteoporoze i karijesa. Već smo govorili o blagotvornom djelovanju na srce, krvne žile i mozak. Također, liječnici preporučuju korištenje saury za poboljšanje rada gastrointestinalnog trakta, kod dijabetesa i bolesti štitnjače.
Zaključak
Junakinja današnje publikacije bila je konzervirana saura. Prednosti i štete od jedenja ove morske hrane su očite. Ako nema individualne netolerancije, onda svatko može jesti ribu dnevno u razumnim granicama.
Preporučeni:
Svojstva soka od morske krkavine. Sok od morske krkavine za zimu: recept
Kod kuće se korisne sirovine obično zamrzavaju, suše i prerađuju u razna pića (voćne napitke, dekocije, kompote itd.), džemove, konzerve. Ovaj članak donosi nekoliko recepata za izradu soka od morske krkavine, uključujući u kombinaciji s drugim bobicama i voćem. Glavna svojstva pića, preporuke za uporabu, kontraindikacije - sve je to sažeto u nastavku
Koristi i štete od maka. Sjemenke maka: koristi i štete. Sušenje s makom: koristi i štete
Mak je nevjerojatno lijep cvijet koji je zaradio kontroverznu reputaciju zbog svojih kontroverznih svojstava. Čak iu staroj Grčkoj ljudi su voljeli i štovali ovu biljku zbog njene sposobnosti da smiruje um i liječi bolesti. Dobrobiti i štete maka proučavane su stoljećima, pa je danas o njemu prikupljeno toliko podataka. Naši daleki preci također su pribjegli pomoći ovim tajanstvenim cvjetovima. Nažalost, danas malo ljudi zna za ljekovito djelovanje koje ova biljka ima na ljudski organizam
Alkohol: prednosti i nedostaci, preporuke za korištenje. Prednosti i štete alkohola
Sporovi o prednostima i nedostacima alkohola traju već stoljećima. Ali znanstvenici nisu došli do konsenzusa. Pokušajmo to shvatiti
Kuhano jaje: koristi i štete. Prednosti i štete kuhanih pilećih i prepeličjih jaja
Nutricionisti se neprestano svađaju oko toga što tijelu daje kuhano jaje. Prednosti i štete ovog proizvoda su relativne: sve ovisi o zdravstvenom stanju i količini konzumiranog proizvoda. Danas ćemo detaljno opisati zdravstvene prednosti, nutritivnu vrijednost i upozorenja dijetetičara koja treba imati na umu. Tako
Koja je razlika između halal hrane i obične hrane?
Pregled halal proizvoda, kako i od čega se pripremaju. Utjecaj halal hrane na ljudski organizam
