2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Je li moguće ukusno nahraniti cijelu obitelj, provodeći minimalno vrijeme za štednjakom? "Naravno, da", odgovaramo. Jelo koje se priprema bez puno muke, ali ispada vrlo ukusno, zove se slana piletina. Meso peradi, s ukusnom rumenom koricom, ispada vrlo sočno i nježno. Za pripremu jela potrebni su vam samo trup piletine i sol. A jelo možete poslužiti s krumpirom, kao i kiselim ili svježim povrćem.
Dakle, krenimo kuhati jelo zvano slana piletina.
Najbolje je uzeti leš ptice srednje veličine. Budući da će vrijeme kuhanja izravno ovisiti o njegovoj veličini. Piletinu se mora dobro oprati iznutra i izvana i osušiti ubrusima. Iskusni kuhari, kako bi meso bilo sočnije, savjetuju previti ptičje noge. Na suhu posudu za pečenje ili lim za pečenje u ravnomjernom sloju pospite jedan kilogram soli. Trup ptice, po želji, može se naribati zgnječenim češnjakom. Posoljenu piletinu treba kuhati bez dodavanja drugih začina. Stavite pticu naopako na lim za pečenje. Tijekom pečenja, solna para će zasititi meso, dajući mu izvrstan, profinjen okus.
Piletina sa soljustaviti peći u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva sat vremena. Nakon četrdeset minuta možete uzeti trup i vilicom ga probušiti na najmjesnijim mjestima, a zatim ga poslati natrag u pećnicu. Ako nakon isteka zadanog vremena iz piletine curi bistar sok kada se probuši, onda je jelo spremno. Sol je apsorbirala višak masnoće.
Dobar tek!
Jela od kuhane piletine, možda jedne od najdijetnijih namirnica, vrlo su raznolika i vrlo zdrava. Salata od pilećih prsa, kruške i feta sira je ukusna.
Za pripremu ovog nevjerojatnog jela, osim glavnih proizvoda, trebat će vam tri žlice kiselog vrhnja i isto toliko limunovog soka, papar, 8 listova zelene salate, sol, treća šalica pečenih i sjeckanih oraha, čaj. l. balzamiko ocat.
Prvo morate pomiješati sastojke za dresing. Ocat, kiselo vrhnje, sol, papar i malo šećera treba dobro umutiti pjenjačom. Četvrti dio umaka izlijte u posebnu posudu, a preostali dio pomiješajte sa zelenom salatom. Piletina mora biti izrezana na tanke trake, kruška (4 kom) - na kocke. Stavite sastojke na listove zelene salate određenim redoslijedom. Prvo stavite meso, pa krušku, pa orahe, fetu i umak. Po želji možete dodati kuhana jaja. Po vrhu posude se posipaju orašasti plodovi.
Salata je spremna! Posebno će se svidjeti damama koje paze na svoju figuru.
Možete kuhati i prva jela od piletine. Vrlo su bogate i mirisne.
Kuhanje pileće juhe.
Trebat će vam sljedeći sastojci: 0,5 kg. krumpir, lovorov list, trup piletine, 2 mrkve, luk, papar u zrnu, 0,5 šalice riže i sol.
Piletinu se mora staviti u duboki lonac napunjen vodom i kuhati 40 minuta nakon vrenja na laganoj vatri. U tom slučaju trebate stalno uklanjati pjenu. Za 10 min. prije kraja kuhanja juha se mora posoliti. Sljedeći korak je guljenje krumpira i mrkve. Pripremljeno i oprano povrće potrebno je izrezati na male komadiće (slamke i krugove) i staviti u juhu. Nakon 8 minuta tu treba dodati i rižu, luk i lovorov list. Nakon vrenja, juha se mora kuhati oko 40 minuta. Možete ga poslužiti za stol, posuto začinskim biljem.
Preporučeni:
Što skuhati za ručak je jednostavno i brzo: ideje za prva i druga jela
Što skuhati za večeru brzo i jednostavno? Ovo pitanje postavljamo mnogo puta. Netko nema vremena stajati za štednjakom i smišljati složena jela, netko jednostavno nema raspoloženja za kulinarske pothvate. U takvim trenucima naši recepti će priskočiti u pomoć. Kako skuhati brz i jednostavan ručak, reći ćemo u ovom članku. Nudimo ideje za prvi i drugi tečaj
Najskuplje knedle na svijetu i druga jela za milijunaše
Na svijetu postoji ogroman izbor hrane i jela koja su izvan dosega prosječne osobe. Međutim, bogati ljudi jako vole ugađati sebi. U ovom članku ćemo govoriti o nekim od ovih proizvoda kako bismo iznenadili i impresionirali čitatelje
Zeleni grašak izvrstan je sastojak za prva i druga jela, kao i za salate
Zeleni grašak se koristi u različitim jelovnicima. Odlično se slaže sa sirom, bilo kojim povrćem, mesom, tjesteninom i začinskim biljem. Stoga se zeleni grašak može dodati u prva, druga jela, kao i u salate. U članku nudimo nekoliko recepata
Piletina u umaku od brusnica: piletina za Novu godinu
Uskoro Nova godina, za svečani stol morate skuhati nešto ukusno, neobično, atmosfersko. Što kažete na ukusnu piletinu u umaku od brusnica? Piletina kuhana s takvim kiselim preljevom ispada izvrsna - sočna, mirisna, s hrskavom koricom, kao na slici. Jedan miris nehotice slini
Pražena jela od mesa, peradi i povrća
Jela pržena na tavi su uvijek brza i ukusna. Tako možete kuhati ne samo meso, već i perad
