2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Što je pistacija? To je zimzeleno stablo oraha ili grm koji voli svjetlo, otporan je na sušu i mraz. Na istoku ovu biljku nazivaju stablom života zbog svojih korisnih svojstava. Cvatnja se javlja u proljeće - u travnju - a usjev se bere od srpnja do kolovoza. Tijekom zrenja voća, pulpa sadržana u njemu se suši, a ljuska puca na dvije polovice, otkrivajući orah. Nakon berbe, orašasti plodovi se prvo suše na suncu kako bi im rok trajanja trajao najmanje godinu dana. Zbog visokog sadržaja masti, bjelančevina i ugljikohidrata, dobrobiti i štetnosti pistacija mogu izgledati očite.
Korisna svojstva pistacija
Pogledajmo prvo sve pozitivne strane ovog proizvoda. Razlika između orašastih plodova pistacija i ostalih sorti je uravnotežena kombinacija kalorija i aminokiselina, kao i omjer vitamina i minerala. Ovo voće sadrži mnogo više bakra, mangana, fosfora, magnezija i kalija od svojih kolega. Uz ogromnu zalihu vitamina B6, superiorni su u svojim korisnim svojstvima od goveđe jetre. Ljudi koji se bave fizičkim i mentalnim radom, kako nitko ne bi trebao znati, koji je dio izraza "koristi i štete od pistacija" bližido istine. Bez sumnje, ovo će biti prva komponenta. Jedući orašaste plodove pistacija u količini od deset komada dnevno, odrasla osoba će napuniti svoju zalihu vitamina za četvrtinu norme. Ali to nije sve: spojevi fenola jačaju stanične stijenke, a vitamin E ima antioksidativna svojstva, što nam pomaže održati mladost. Još u davna vremena, Perzijanci su pistacije nazivali čarobnim kamenjem.
Ljekovita svojstva
Koristi i štete pistacija određuju se njihovim učinkom na zdravlje našeg tijela.
- Bolesnicima s pothranjenošću savjetuje se da jedu ove orašaste plodove kao pomoćnu hranu.
- Poboljšavaju funkciju jetre čisteći žučne kanale od postojećih blokada.
- Pistacija se također koristi kao profilaktičko sredstvo protiv anemije.
- Nezamjenjivi su kod bolesti srca, jer normaliziraju rad srca.
- Pozitivno djeluju na bolesti pluća i dišnih puteva.
- Muškarci se potiču da jedu ovo voće kako bi poboljšali seksualnu funkciju.
Što su štetni orasi
Saznali smo kolika je vrijednost ovih plodova, a dobrobiti i štete pistacija će nam se činiti oskudnim u odnosu na ove čudesne kvalitete. Dakle:
- Ne treba ih konzumirati u velikim količinama kako biste izbjegli mučninu od prejedanja.
- Soljeni orasi štetit će vašem zdravlju ako ih jedete puno,naime: krvni tlak će porasti i opterećenje bubrega će se povećati.
- Pistacije spadaju među namirnice koje sadrže alergene, pa ako ne znate kako će vaše tijelo reagirati na njih, onda je naš savjet da ih ne zlostavljate.
Salata od paukove mreže s pistacijama
A sada ćemo s vama pripremiti ludo nježnu i ukusnu salatu. Da biste to učinili, uzmite jedno srednje veliko pileće prsa, prokuhajte, ohladite, a zatim izrežite na male komadiće, stavite u zasebnu šalicu. Zatim sitno nasjeckajte kuhano jaje, svježi krastavac i rajčicu i stavite u drugu posudu. 100 g tvrdog sira naribati na krupno ribanje i ovoj masi dodati sitno nasjeckane pistacije. U zdjelu za salatu prvo stavite nasjeckanu piletinu, a zatim sloj majoneze, koju morate pažljivo premazati. Drugi sloj treba položiti nasjeckane krastavce, koje također treba prekriti slojem majoneze. I zadnji, treći sloj: sjeckana jaja, rajčica i sir. Prelijte tankim mlazom majoneze da nacrtate paučinu i pospite nasjeckanim orasima.
Pistacije ovom jelu daju pikantan okus i more nezemaljskog užitka. Recept mu je vrlo jednostavan: isprobajte ga i uvjerite se da je stvarno jako ukusan!
Preporučeni:
Halva od pistacija: proizvođač, kalorije, okus, koristi i štete
Svi znaju za halvu od suncokreta i tahini, ali nisu svi probali halvu od pistacija. Ova poslastica ima mnoga korisna svojstva i može zadovoljiti originalnim okusom. Što je halva od pistacija, kako je kuhati i kako ovaj proizvod utječe na tijelo?
Alkohol: prednosti i nedostaci, preporuke za korištenje. Prednosti i štete alkohola
Sporovi o prednostima i nedostacima alkohola traju već stoljećima. Ali znanstvenici nisu došli do konsenzusa. Pokušajmo to shvatiti
Koje su prednosti pistacija za ljudski organizam?
Pistacije su svima omiljeni orašasti plodovi. Koriste se u pripremi raznih jela i slastica. Sastav orašastih plodova bogat je vitaminima, korisnim mineralima i uljima. Svakodnevna upotreba pistacija ima pozitivan učinak na ljudski organizam. Ovaj članak pruža informacije o ljekovitim i štetnim svojstvima orašastih plodova, njihovoj upotrebi u kuhanju i još mnogo toga
Prednosti pistacija za žene. Sastav i kalorijski sadržaj pistacija
Malo ljudi zna koje su prednosti pistacija za žene. Ali ovo su jedni od najvrednijih orašastih plodova na svijetu. Primjerice, u stanju su stabilizirati težinu, ojačati srce i krvne žile, izliječiti hipertenziju i dijabetes. Redovita konzumacija pistacija može značajno smanjiti razinu kolesterola u tijelu, poboljšati spolno zdravlje i stanje kože na licu. Pritom vrijedi obratiti pozornost da su prednosti prvenstveno neoguljene pistacije
Kuhano jaje: koristi i štete. Prednosti i štete kuhanih pilećih i prepeličjih jaja
Nutricionisti se neprestano svađaju oko toga što tijelu daje kuhano jaje. Prednosti i štete ovog proizvoda su relativne: sve ovisi o zdravstvenom stanju i količini konzumiranog proizvoda. Danas ćemo detaljno opisati zdravstvene prednosti, nutritivnu vrijednost i upozorenja dijetetičara koja treba imati na umu. Tako
