Klasični sendvič (sa šunkom i sirom) - odlična opcija za obilan doručak

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Sendvič sa šunkom i sirom je klasičan sendvič. Pravi se tako što se između dvije kriške kruha stavljaju komadići sira i narezana šunka. Ponekad se kruh premaže maslacem i/ili tostira. Možete dodati i povrće poput zelene salate, rajčice, luka ili kiselih krastavaca. Razne vrste senfa i majoneze također su uobičajene kao punila.

Narezani kruh, sir i šunka dostupni su u svim većim supermarketima, što ove sendviče čini brzim i jednostavnim za izradu. Često su glavna komponenta ručka za pakiranje.

Ova grickalica je prvi put napravljena 1894. Sendviči sa šunkom i sirom tada su bili jedina hrana koja se prodavala u bejzbol parkovima u SAD-u. Hamburgeri i druga brza hrana pojavili su se tek desetljećima kasnije.

Povijest izgleda

O podrijetlu sendviča (sa šunkom i sirom) kulinarski stručnjaci dugo raspravljaju. Vodeća teorija o tome tko je prvi napravio jelo od ovih jednostavnih sastojaka dolazi iz gastronomskog vodiča iz 1961. godine. Napominje se da je Patrick Connolly, irski imigrant iz 18. stoljeća uEngleska je prva prodala jelo s kruhom koje sadrži komade svinjske šunke, sira i umaka od žumanjaka na okrugloj lepinji.

U Velikoj Britaniji uobičajena pratnja sendviču sa šunkom i sirom je ljuti umak (na bazi octa). Danas ovaj međuobrok može sadržavati i druge sastojke. Popularna opcija je s dvije vrste sira - mekim kremastim i tvrdim (na primjer, "Cheddar").

Recept za sendviče sa šunkom i sirom

Ovaj brzi i ukusni tostirani sendvič savršen je za doručak ili ručak. Za pripremu će vam trebati sljedeći sastojci:

• 1/4 šalice laganog krem sira;
• 1 žlica nasjeckanog svježeg bosiljka;
• 1 čajna žličica dijon senfa;
• 1/4 žličice svježe smrznutog crnog papra;
• 8 kriški integralnog pšeničnog kruha;
• 150 grama nemasne šunke (4 kriške);
• 8 kriški rajčice (otprilike 1 veliko cijelo povrće);
• 1/4 šalice isjeckanog oštrog cheddar sira.

Proces kuhanja

Zagrijte pećnicu. Pomiješajte (što je bolje moguće) prva četiri sastojka u maloj posudi. Podijelite otprilike 1 žlicu ove smjese na svaku od 4 kriške kruha. Na svaki komad stavite krišku šunke, 2 kriške rajčice i 1 žlicu cheddar sira. To nije sve.

Pripremljene polovice sendviča i preostale 4 kriške kruha stavite na lim za pečenje. Ponovo zagrijavajte 2 minute ili dok se sir ne otopi i kruh lagano porumeni. Svaku polovicu sendviča prekrijte preostalom kriškom kruha. Poslužite odmah.

Ostale opcije jela

Klasični sendvič sa šunkom i sirom možete napraviti na mnogo načina. Recept s fotografijom takvog predjela predstavljen je u ovom članku. Kako bi okus bio zanimljiviji, šunku i kruh možete peći dvaput. Što vam je potrebno za takav sendvič? Sastojci za kuhanje su sljedeći:

• 8 kriški bijelog kruha;
• 8 kriški dimljene šunke;
• 4 kriške rajčice;
• 4 kriške a la carte sendvič sira;
• 8 žličica maslaca ili omekšanog namaza.

Lagano ispecite kriške kruha, a zatim ih premažite maslacem ili namazom. Pržite šunku pa je stavite komad po komad na 4 kriške kruha, stavite i rajčice i sir. Pokrijte sendviče s drugim polovicama kruha i ponovno pecite dok se sir ne otopi.

Poslužite odmah uz salatu od svježeg povrća ili voća.

Ako nema roštilja i pećnice

Sendvič sa šunkom i sirom može se pripremiti bez korištenja roštilja. Da biste to učinili, kriške kruha treba malo osušiti u tosteru i odmah ih namazati tankim slojem dijon senfa. Zatim se izlažu pržena dimljena šunka, svježe rajčice i sir. Sendviči se zatvaraju drugom polovicom kruha i mogu se odmah poslužiti. Po želji možetelagano ih zagrijte u mikrovalnoj pećnici 15-25 sekundi (duža vremena se ne preporučuju).