Salata "Riba" - veselje za odrasle i djecu

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Egzotika, izvrsnog okusa i neobičnog dizajna - sve je to savršeno spojeno u salati Riba u ribnjaku. Bit će to prekrasan ukras stola i iznenadit će goste svojom originalnošću. Može se pripremiti za svaki praznik. Okus salate je lagan i nježan, pa će postati poslastica čak i za gurmane. Kombinira nespojive proizvode - ananas i papaline, ali hrabrost kuhara omogućila im je da se sastanu u jednom jelu i stvore uistinu nenadmašan okus.

Salata "Riba u ribnjaku"

Ovo je predivno jelo koje će vas iznenaditi ne samo svojim sastojcima, već i zanimljivim dizajnom. Nema sumnje da će salata Riba u ribnjaku postati kralj svečanog stola. Recept sa slikom ispod.

Dakle, trebamo:

• jaja - 4 kom.;
• mrkva - 1 komad;
• tvrdi sir - 150 g;
• prskalice - 1 konzerva (240 g);
• ananas (komadi) - 1 konzerva;
• zeleni luk - 1 hrpa;
• majoneza.

Kuhanje

Skuhajte tvrdo kuhana jaja, mrkvu dok ne omekšaju. Počinjemo skupljati salatu od 8 slojeva. Prvi sloj -ananas, koji su položeni na dno. Naribajte mrkvu direktno na ananas. Pokrijte majonezom. Zatim naribajte polovicu sira. Sljedeći sloj su papaline. Da biste ga postavili, morate pripremiti ribu. 3-4 komada ostavimo cijela za dekoraciju, a sve ostalo zajedno s maslacem usitnite vilicom i rasporedite u sljedeći sloj. Sljedeći je sloj sira. Majoneza se ne stavlja između papalina i sira, kako salata ne bi ispala previše masna. Paprike su već prilično kalorične. Očistimo jaja, odvojimo proteine od žumanjka. Protein naribajte i stavite na sir. Završna faza je ribani žumanjak. Nježno ih pospite po salati kako biste napravili lijepu "dekicu". U "dekici" napravimo male rupe i u njih ubacimo cijele papaline. Treba ih postaviti tako da repovi strše gore. Dekoriramo sitno nasjeckanim zelenim lukom: posipamo rub tanjura, formirajući zelenu livadu oko "ribnjaka" u kojem riba prska. Salata je spremna, možete iznenaditi svoje goste!

Salata "Fish"

Sljedeći recept otkrit će vam tajnu pravljenja nevjerojatnog jela. Salata "Riba" - iz serije "Životinje". Od sastojaka možete napraviti bilo koji oblik - mi smo odabrali ribu.

Dakle, za kuhanje su potrebni sljedeći proizvodi:

• filat bakalara - 500 g;
• zeleni luk;
• kokošja jaja -3 kom;
• mozzarela sir - 150 g;
• riža - 150 g;
• krastavci - 3 komada;
• masline, zelena salata - za ukras.

Kuhanje

Rybka salata ima nenadmašan okus, pa idemo brzo na proces kuhanja. Filet bakalara kuhan u slanoj vodi. Sir i riba se drobe mikserom. U masu možete dodati malo juhe da omekša. Jaja se kuhaju dok ne budu kuhana, tvrdo kuhana. Riža se skuha i dobro opere. Zdrobljena jaja zajedno s rižom stavite u zdjelu s masom od sira i ribe. Sve pažljivo promiješajte. Luk i krastavac narežite na sitne kockice i dodajte u salatu. Dobivenu masu stavite na tanjur i oblikujte siluetu ribe. Koristimo masline za oči kao ukras, listove salate za simulaciju repa i peraja. Salata "Riba" je spremna. Dobar tek!

Salata od zlatne ribice

Ova salata može iznenaditi kombinacijom proizvoda. Slažem se da se šampinjoni i haringa rijetko nalaze jedan pored drugog, ali zajedno stvaraju okus koji se sviđa mnogima.

Za pripremu ove salate trebat će vam sljedeći proizvodi:

• haringa (fil) - 4-6 komada;
• krumpir - 4-5 komada;
• mrkva - 3-4 komada;
• luk - 3 kom.;
• gljive (šampinjoni) - 500 g;
• majoneza - 200g

Kuhanje

Vjerujte mi, salata Zlatna ribica ima izvrstan okus. Fotografija jela jasno pokazuje da će postati pravi ukras stola. Dakle, krenimo s procesom kuhanja. Skuhajte krumpire. Mrkvu očistimo, naribamo i pržimo dok ne skuhamo zajedno s lukom narezanim na kockice. Prženjestavite na tanjur čije je dno obloženo papirnatim ručnikom – morate se riješiti viška ulja. Gljive temeljito isperite hladnom vodom kako biste isprali svu prljavštinu i izbjegli škrgutanje zubima. Pri kupnji gljiva birajte elastične i vrganje. Ako su malo potamnjele i izgledaju letargično, bolje ih je ne uzimati. Gljive sameljite i pržite. Prethodno pripremljeni krumpir naribajte. File narežite na kockice. Sastojci su spremni. Riblja salata ispada jako ukusna pa prelazimo na proces "skupljenja".

Uzmi ravnu posudu. Na dno stavite file haringe i prelijte ga majonezom. Na prvi sloj rasporedimo šampinjone, koje također premažemo majonezom. Zatim premažite naribani krumpir, premažite majonezom. Slijede luk i mrkva, koji se ne mažu jer već sadrže dovoljno biljnog ulja.

Da biste dobili salatu u obliku ribe, morate joj dati oblik. Za dekoraciju koristimo majonezu - njome crtamo ljuske i peraje. Masline su prikladne za oko. Za simulaciju vage koristimo kuhani ili konzervirani kukuruz. Salata je spremna da zadovolji i odrasle i djecu!