2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Celer je vrlo koristan proizvod. Specifičnog je pikantnog okusa i mirisa. Netko je već uspio cijeniti njegov okus, netko ne, ali ne očajavajte. Upravo u ovom članku ćemo vam reći kako ga pravilno kombinirati s drugim proizvodima, kao i kako napraviti ukusnu salatu od celera.
Ova kultura povrća danas se može naći u svakom vrtu i na polici u svakom supermarketu. Široko je rasprostranjen i stječe sve više obožavatelja među gurmanima. Imajte na umu da celer nije samo koristan, već ima i široka ljekovita svojstva, kao i nizak sadržaj kalorija. Ovo povrće će uljepšati i uljepšati svako jelo na vašem stolu.
Eksplozija vitamina
Celer se može jesti cijeli - i stabljika i korijen. Ovo povrće se zove negativna kalorija. 100 grama proizvoda sadrži samo trinaest kilokalorija. Tijelo, prerađujući ga, troši više kalorija nego što iz njega prima.koristiti. Nutricionisti diljem svijeta usvojili su ovaj proizvod i naširoko ga koriste u svojim tehnikama mršavljenja.
Ako svoju obitelj ili goste želite razmaziti nevjerojatnim i neobičnim okusom, rado ćemo vam pomoći u tome. Predstavljamo Vam izbor ukusnih salata sa celerom.
Salata sa celerom i piletinom
Obavezno: kuhana piletina - 300 g, kiselo vrhnje - 120 g, kikiriki - 30 g, grejp - 1 kom., velika stabljika celera, korica limuna - 1 žličica, papar, sol.
Kuhanje:
1) Pileći file narežite na kockice, sitno nasjeckajte celer.
2) Ogulite grejp od kore, filma i sjemenki.
3) Sitno ga nasjeckajte.
3) Pomiješajte koricu i kiselo vrhnje.
4) Pecite kikiriki.
5) Pomiješajte sve sastojke, pomiješajte, posolite i popaprite po ukusu.
Pileća salata sa celerom je spremna. Ne zaboravite da je celer začinjen proizvod. Nemojte pretjerivati s dodavanjem. Inače će jelo biti pokvareno.
Salata sa celerom, piletinom i parmezanom
Potrebno: 150 g parmezana (možete i više - za one koji vole pikantan okus sira), 3 stabljike celera, kuhana piletina - 300 g, 1 tvrda zelena jabuka, 2-3 žlice. l. med, 1-2 žličice. senf, biljno ulje (možete uzeti maslinovo).
Kuhanje:
1) Narežite piletinu na kocke ili kriške.
2) Naribajte sir na strugotine. Neki se režumale kocke, ali preporučamo trljanje. Parmezan je tvrdi sir. On je taj koji će dati okus salati.
3) Ogulite jabuku i narežite na trakice.
4) Celer narežite na trakice.
5) Pomiješajte med i senf, postepeno dodavajući ulje.
6) Pomiješajte sve sastojke.
Ovo je salata sa celerom i piletinom i jabukama. Vrlo je jedinstven i lagan. Zahvaljujući medu i senfu, salata ima pikantan i nezaboravan okus.
Salata od celera s lososom
Salatu s celerom možete kuhati s različitim sastojcima. I piletina, i jabuke, i gljive najčešće razrjeđuju njegov ljuti okus. Ovaj se recept bitno razlikuje od gore navedenih jer uključuje ribu.
Potrebno: blago slani losos - 150 g, celer - 2 stabljike, mrkva - 1 kom., ulje (može se koristiti maslinovo) - 2 žlice. žlice, limunov sok - 1 žlica. žlica, papar, sol.
Kuhanje:
1) Narežite lososa kako želite. Preporučujemo narezanu na kockice, jer će se tako riba življe istaknuti u salati.
2) Ogulite mrkvu, naribajte.
3) Celer tanko narežite (može se naribati za više okusa).
4) Sve pomiješajte, prelijte limunovim sokom i uljem.
5) Popaprite, posolite i ponovno promiješajte.
Ova salata od celera naglašava i poboljšava okus ribe, čineći jelo ukusnim i jeftinim u isto vrijeme.
Salata od celera i jabuka
Obavezno: 1 jabuka, celer (stabljika)- 120 g, orasi - 120 g, majoneza - 5 žlica. žlice, par listova zelene salate, salatna paprika (možete koristiti različite boje - tako će jelo biti šarenije).
Preporučamo ovu salatu. Celer, jabuka, piletina u njemu savršeno se kombiniraju s orašastim plodovima. Najbolje je uzeti pileći file zbog njegove mekoće i nježnosti.
Kuhanje:
1) Ogulite jabuku, izrežite jezgru, narežite na kockice.
2) Celer narežite na iste kocke.
3) Zgnječite orahe oklagijom ili sameljite u blenderu, ali ne u prah.
4) Izrežite ili rastrgajte piletinu na komade.
5) Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom.
Pileća salata sa celerom i jabukom oduševit će i djecu i odrasle.
Waldorf je kralj Amerike
Ovo je tradicionalno američko jelo. Želimo vas pozvati da ga skuhate po novom receptu, kao salatu sa celerom, piletinom i jabukama. Posluživanje bi trebalo biti neobično - u širokim visokim prozirnim čašama. Pogodan je za svečani stol i savršeno zamjenjuje uobičajeni Olivier.
Potrebno: pileći batak - 2 komada, celer - 2-3 komada, oguljeni orasi - pola čaše, velika zrela jabuka - 1 komad, majoneza po ukusu, limunov sok - 1 žličica, kiselo vrhnje (pola s majoneza), crni papar.
Sol nije potrebna u ovoj interpretaciji. Zamjenjuje se celerom i majonezom, ali ako netko voli slano, onda se može malo dodati.
Kuhanje:
1) Zakuhajtepiletinu, odstraniti meso od kosti, narezati na male komadiće.
2) Kockice celera.
Za klasičnu "Waldorf" (pileću salatu sa celerom i jabukom) svi proizvodi su izrezani na trakice, ali je za posluživanje prikladnije kockice.
3) Popržite orahe na suhoj tavi, ohladite.
4) Jabuku narežite, koru možete ostaviti ako nije pretvrda. Ulijte limunov sok. To će spriječiti da voće posmeđi.
Pileća salata sa celerom, vrhnjem i majonezom je začinjena. Da biste to učinili, morate uzeti oboje u jednakim omjerima, sol i papar.
Ovo jelo možete ukrasiti začinskim biljem ili maslinama.
Celer se od davnina smatra biljkom koja donosi sreću. Ovo je osvježavajuća, izdašna salata koja će biti izvrstan dodatak blagdanu.
Minuta
Jelo se vrlo brzo priprema. Ime je dobio upravo zbog ovog zadanog kriterija.
Obavezno: kuhana pileća prsa (možete uzeti i pršut), celer - 4 kom., svježi krastavac (može se zamijeniti zelenom jabukom, uvijek kiselo), pinjoli - 50 g, hrpa zelena salata, maslinovo ulje, limunov sok, sol, papar.
Što raditi za kuhanje:
1) Skuhajte prsa.
2) Isperite i ogulite celer. Ako je ovo zimska sorta, onda je jednostavno potrebno riješiti se tvrdih dijelova kulture.
3) Za dresing: istucite maslac s limunovim sokom, soli, paprom i ostavite 30 minuta ispodčvrsto zatvoren poklopac.
4) Izrežite sastojke na kocke.
5) Dodajte nasjeckane pinjole.
6) Narežite ili trgajte salatu rukama.
7) Prelijte umakom i promiješajte.
Ova salata sa celerom se jede odmah. I piletina i jabuke jako ukusno mirišu. Ako ipak odlučite kuhanu piletinu zamijeniti dimljenom, okus će biti dvostruko jači.
Sve gore opisane salate su vrlo ukusne i zdrave. Sastojke, preljeve možete varirati na svoj način i ukus. Uostalom, let mašte čini kuhanje umjetnošću.
Ugodan tek i budi sretan!
Preporučeni:
Džem od krava s jabukama: recept. Kako kuhati džem od brusnica s jabukama?
Džem od krava s jabukama nije samo ukusna, već i vrlo zdrava poslastica. Po svojoj ljekovitosti nije inferioran malini. Pravi ljubitelji šumskog voća cijenit će posebnu pikantnost gorkog i trpkog okusa takvog deserta. Recept za ovo jelo bit će opisan u nastavku. Nakon što ste ga upoznali, moći ćete cijelu zimu oduševiti svoje ukućane džemom od brusnica
Kako napraviti nevjerojatno ukusnu Cezar salatu sa škampima
Cezar salata sa škampima zasluženo se smatra jednim od omiljenih jela gurmana diljem svijeta. Tradicionalno se priprema s umakom od sirovih žumanjaka, a danas vas pozivamo da isprobate njegovu verziju s majonezom, limunovim sokom i umakom od maslinovog ulja
Kako napraviti ukusnu rođendansku salatu?
Djeca su izbirljiva u jelu. Morate pokušati tako da ukusna rođendanska salata također ima atraktivan izgled. Kako to učiniti opisano je u članku
Kako napraviti ukusnu salatu od kobasica?
Već je postala tradicija dodavati sitno nasjeckanu kobasicu u Olivier ili okroshku. Ali s kobasicama se jela pripremaju rijetko. Ali ovaj im sastojak može dati poseban, pikantan okus. U našem članku ćemo govoriti o tome kako kuhati salatu s kobasicom. A kako su ukusi svih ljudi različiti, predstavit ćemo vam izbor od pet recepata za ovo zanimljivo jelo odjednom
Salata s piletinom, celerom i ananasom: recepti za kuhanje
Salatu od piletine, celera i ananasa vole poznavatelji svježih i laganih jela. Vrlo je popularan među djevojkama koje paze na svoju figuru. Na svečanom stolu naći će i počasno mjesto. U našem članku ponudit ćemo vam najbolje recepte za ovu ukusnu poslasticu
