Salata s piletinom, celerom i ananasom: recepti za kuhanje

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Salatu od piletine, celera i ananasa vole poznavatelji svježih i laganih jela. Vrlo je popularan među djevojkama koje paze na svoju figuru. Na svečanom stolu naći će i počasno mjesto. Naš članak će vam ponuditi najbolje recepte za ovu ukusnu poslasticu.

Korisna svojstva

Salata s piletinom, celerom i ananasom je dijetalno jelo. Potiče probavu, čisti tijelo od toksina, obogaćuje ga vitaminima i mineralima. Stabljike celera sadrže vitamine B, E i PP, kao i A, C, K. Povrće je vrlo bogato korisnim tvarima: kalij, kalcij, cink, željezo, magnezij. Ananas je također dobar u svakom pogledu. Osim toga, sadrži jod, koji normalizira hormonalni metabolizam u ljudskom tijelu.

Celer i ananas su niskokalorični. Sadrže puno zdravih vlakana, polinezasićenih kiselina i dijetalnih vlakana. Stoga će vam redovita konzumacija salate s ovim sastojcima pomoći da bez poteškoća izgubite višak kilograma.

Dobre kombinacije okusa

Salata od piletine, celera i ananasa izvrsnog je okusa. Svi proizvodi se skladno nadopunjuju. Slatko-kiseli okus ananasa ublažava oštrinu celera. I nježna piletina savršeno se uklapa u ovaj ansambl, naglašavajući svjetlinu svojih partnera. Za pikantnost, salatu se može posuti sirom. Klasični recept možete malo promijeniti i u poslasticu dodati jabuku. Točenje goriva također može biti različito. Jogurt i nemasno kiselo vrhnje su vrlo popularni. Za slatkoću se mogu pomiješati s pčelinjim medom. Učinak će biti nevjerojatan.

Potrebni sastojci

Ne uskraćujte sebi zadovoljstvo da napravite ovo nevjerojatno jelo. Sve proizvode za njega lako možete pronaći u najbližem supermarketu. Kuhanje će trajati nekoliko minuta. A rezultat će sigurno zadovoljiti.

Sastojci:

• korijen celera - 200 grama;
• svježi ananas - 200 grama;
• slatko-kisela jabuka - dva komada;
• zelena salata - 200 grama;
• pileći file - 200 grama;
• jezgre oraha - tri žlice;
• zelenje, brusnice, jogurt (masne kiselo vrhnje) - po ukusu.

Procedura radnji

Salatu s piletinom, celerom i ananasom vrlo jednostavno napraviti. Fotografije će vam omogućiti da savladate recept bez puno muke.

1. Prvo morate skuhati pileći file. Zatim ga treba izrezati na kocke.
2. Zatim oguljeni korijen celera nasjeckajte na krupno ribanje. Isti načintreba raditi s jabukama.
3. Dalje, kolut svježeg ananasa se mora narezati na kriške.
4. Nakon toga salatu treba rukama natrgati na male komadiće.
5. Onda se orasi trebaju pržiti na tavi.
6. Sada se svi sastojci moraju sjediniti u jednoj posudi, začiniti kiselim vrhnjem ili jogurtom, dodati brusnice i sve dobro promiješati.
7. Za kraj, jelo treba posuti sjeckanim začinskim biljem.

Salata od piletine, celera i ananasa je spremna! Osvojit će svojim nježnim slatko-kiselkastim okusom. Ako ga namjeravate poslužiti u porcijama, onda svaku vazu možete ukrasiti nerazrezanim prstenom ananasa, u čije središte stavite brusnicu.

Bijele noći

Postoji mnogo opcija za pravljenje salate od piletine, celera i ananasa. Sastav varira ovisno o kulinarskim preferencijama proizvođača. Nekim varijantama daju se vrlo romantična imena. “Bijele noći” jedna je od njih. Za pripremu jela morat ćete se opskrbiti sljedećim proizvodima:

• Pekinški kupus - 200 grama;
• stabljike celera - 200 grama;
• rakovi štapići - 200 grama;
• slatke jabuke - 200 grama;
• ananas iz konzerve - 200 grama;
• pileći file - 200 grama;
• pavlaka, majoneza - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Prije svega, morate sitno nasjeckati kineski kupus.
2. Narežite na kockice i ispecite filete.
3. Nakon toganarezane na kockice oguljene stabljike celera i rakovi štapići.
4. Zatim slatke jabuke i ananas iz konzerve treba izrezati na komade.
5. Onda morate pripremiti preljev. Da biste to učinili, pomiješajte jogurt i majonezu u jednakim omjerima.
6. Sada biste trebali pomiješati sve sastojke u dubokoj posudi.

Salata je spremna! Po želji, rakovi se štapići mogu zamijeniti škampima.

Druga opcija

Još jedna opcija za pravljenje salate s piletinom, ananasom i celerom. Recept uključuje korištenje domaće majoneze kao preljeva. I sjemenke suncokreta odjednom se pojavljuju među sastojcima.

Sastojci:

• pileći file - dva komada;
• stabljika celera - jedna hrpa;
• svježi ananas - pola voća;
• sjemenke suncokreta - 50 grama;
• majoneza - dvije žlice;
• maslinovo ulje - jedna žlica;
• sol, biber - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Prvo morate oprati i osušiti celer. Zatim ga treba zdrobiti na male kockice.
2. Dalje, morate oguliti polovicu ananasa i izrezati ga na isti način kao i celer.
3. Zatim pržite piletinu na srednjoj vatri. Sol i papar možete dodati na kraju kuhanja.
4. Nakon toga morate osušiti suncokretove sjemenke u tavi. Trebale bi biti zlatno smeđe i hrskave.
5. Sljedeći korak je pomiješati sve sastojke u zdjeli za salatu, preliti majonezomi pospite sjemenkama suncokreta.

Salata pripremljena po ovom receptu je vrlo zadovoljavajuća. Sasvim ga je moguće poslužiti kao samostalno jelo.

transformer salata

Recepti se mogu prilagoditi vašim željama. Uzmimo kao osnovu standardnu salatu s piletinom, celerom i ananasom. Recept s fotografijom pomoći će vam da ga napravite bez puno truda. I onda razmišljamo što se u njemu može promijeniti? Na posao!

Sastojci:

• pileća prsa - jedan komad;
• celer - 200 grama;
• ananas (iz konzerve) - 200 grama;
• prirodni jogurt, senf, med, sol, crni biber po ukusu.

Način kuhanja:

1. Prvo morate prokuhati i narezati pileća prsa.
2. Zatim trebate oguliti, oprati i osušiti ananas i celer. Nakon toga treba ih izrezati na jednake komade.
3. Sljedeće morate pomiješati sve sastojke i preliti dresingom od meda, senfa i jogurta.

Znači, jelo je spremno! Ali što ako su gosti pred vratima, a nama je ponestalo ananasa? Jabuka, celer i piletina salata je izmišljena upravo u takvoj situaciji. Može se nadopuniti svježom mrkvom i začiniti mješavinom jogurta, senfa, meda i limunovog soka. Dobit ćete lagani, vitaminski i osvježavajući zalogaj koji će se svidjeti apsolutno svima.

Domaća majoneza

Svatko zna što je najbolje koristitidomaća majoneza za preljev za salatu. Ali ne odlučuju se svi sami kuhati. I uzalud. Lako je napraviti. No, morat ćete se naviknuti na drugačiji okus, jer u domaćem umaku nema štetnih dodataka hrani i okusa. Ali rezultat će vas zadovoljiti. Uostalom, zbog vlastitog zdravlja vrijedi se malo potruditi. Nudimo recept za domaću majonezu od limuna. Najvjerojatnije će vas natjerati da zaboravite na analoge kupljene u trgovini.

Sastojci:

• biljno ulje (ohlađeno) - jedna čaša;
• žumanjci - tri komada;
• sol - pola žličice;
• sok od jedne polovice limuna;
• senf u prahu - pola žličice.

Način kuhanja:

1. Prije svega, trebate odvojiti bjelanjke od žumanjaka.
2. Nakon toga u zdjelu se moraju dodati senf, limunov sok i žumanjci. Sve treba dobro izmiješati, posoliti i staviti u hladnjak na pet minuta.
3. Sljedeće morate umutiti smjesu mikserom, doslovno kap po kap dodavajući ulje. Čim žumanjci postanu svijetli, brzina uređaja se može povećati. U tom slučaju dopušteno je dodavati ulje u velikim obrocima.
4. Spremnost se određuje na oko. Ako je majoneza pregusta, možete joj dodati vode.

Dobar tek!