Salata s kobasicom i jajima: potrebni sastojci, korak po korak opis recepta, fotografija

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Salate s kobasicom i jajima s pravom se smatraju najzadovoljnijima. Uz njihovu pomoć možete skuhati jednostavnu, cjelovitu i vrlo ukusnu večeru. Da biste to učinili, samo trebate povezati malo mašte i fantazije. Prvo se odlučite za vrstu kobasice, koja je najpopularnija u obitelji. Zatim odaberite svoj omiljeni recept. Kao dodatak salati s kobasicom i jajima često se koriste ukiseljeni ili kiseli krastavci, rajčice i drugi sastojci. Sve je to začinjeno majonezom ili umakom.

Koju kobasicu koristiti

Od koje kobasice je bolje napraviti salatu? Onaj koga najviše voliš. Može biti kuhana, dimljena ili čak sirova dimljena kobasica. U mnogim salatama zamjenjuje meso pa su recepti vrlo zgodni. Na primjer, možete kuhati salatu "Kapital" ili "Obzhorka".kobasica.

Izgledom, teksturom i okusom, kobasica može biti potpuno drugačija, što vam omogućuje kuhanje raznih salata. Najpopularniji su:

• salata s kobasicom i krastavcima;
• s kobasicom i grahom;
• s kobasicom i sirom;
• s kobasicom, sirom i rajčicama;
• od kupusa s kobasicom;
• salata: dimljena kobasica, kukuruz, jaja.

Vrlo je zgodno da se vrlo brzo kuhaju, jer je kobasica spremna za jelo, ostaje samo odabrati recept, pripremiti ostale proizvode, sve izrezati i promiješati. Dakle, ako je skup proizvoda ograničen ili ima malo vremena, ali morate skuhati obilnu večeru za obitelj, salata s kobasicom i jajima postat će spas. Nudimo nekoliko ukusnih, zanimljivih i jednostavnih recepata.

Salata "Olivier s kobasicom"

Tijekom duge povijesti svog postojanja, salata Olivier uspjela se pretvoriti u tradicionalno, klasično jelo. Za neke je već postalo banalno i prilično dosadno, ali ipak je gotovo glavna komponenta svakog blagdanskog stola. Klasična kombinacija proizvoda uvijek dočarava blagdansko raspoloženje Božića i Nove godine. Ali tako jednostavnom i ukusnom salatom možete razmaziti sebe i svoju obitelj i prijatelje radnim danima. Lako je napraviti salatu s kobasicom i jajima.

Način kuhanja

Prvo, morate skuhati krumpir. Važno je ne probaviti ga tako danije prokuhao i nije se raspao, pretvarajući se u kašu. Možda je čak i malo nedovoljno pečeno. Što se tiče jaja, treba ih dobro skuhati.

Što je hrana finije izrezana, to salata izgleda estetskije, stoga morate odabrati oštar nož i pokušati sve sastojke nasjeckati što sitnije. Kao preljev upotrijebite majonezu ili mješavinu majoneze i kiselog vrhnja (50x50).

Sastojci

Za pripremu 7 porcija trebat će vam:

• 4 jaja;
• 400 g kuhane kobasice;
• 4 krumpira (srednje veličine);
• 1 limenka zelenog graška;
• 7 kiselih krastavaca;
• 6 art. l kiselo vrhnje ili majoneza;
• sol i mljeveni papar.

Slijed kuhanja kobasice od krastavca i salate od jaja:

• Ogulite i skuhajte krumpir.
• Tvrdo kuhana jaja.

• Krastavci sitno nasjeckani.
• Kuhani krumpir ohladite, a zatim narežite na male kockice.
• Narezani krastavci i krumpir se stavljaju u zdjelu za salatu.

• Izmrvite jaja u zdjelu za salatu.
• Dodajte zeleni grašak.
• Kuhanu kobasicu narežite na male kockice i dodajte je u zdjelu za salatu.
• Sve se pomiješa i začini kiselim vrhnjem ili majonezom.
• Ponovo promiješajte.

Jelo je spremno. Šalju salatu od kobasica od krastavaca i jaja da se kuha u hladnjaku ili, ukrašenu svježim listovima zelene salate, odmah poslužujustol.

Ukusna i lagana salata od kobasica

Ovo je zanimljiva, ukusna, lagana i vrlo hranjiva salata. Krastavci, rajčice, jaja, kobasice i kukuruz u konzervi koji su uključeni u njegov sastav proizvodi su dostupni gotovo svima. Ovo je izvrsna opcija za međuobrok za ručak. Osim toga, takva salata može savršeno nadopuniti obilnu večeru.

Što vam treba

Za kuhanje trebat će vam:

• 300-400g kuhane kobasice;
• 200g konzerviranog kukuruza;
• 5 kom svježi krastavci;
• 5 rajčica;
• 5 jaja;
• 2 bijelog luka;
• vezica zelenila (kopar, peršin ili mladi luk);
• majoneza;
• sol, mljeveni crni biber - po ukusu.

Salata: kukuruz, krastavac, jaje, kobasica - kuhanje

1. Tvrdo kuhano nekoliko jaja, zatim se kipuća voda ocijedi i prelije hladnom vodom nekoliko minuta.
2. Jaja su oljuštena i narezana na kockice pomoću standardnog rezača za jaja.
3. Kobasica je oguljena od filma, narezana na kockice, narezana na veličinu, kao jaja. Po želji se može pržiti na suncokretovom ulju dok se ne pojavi lagana zlatna korica i ugodan miris.
4. Temeljno operite nekoliko svježih krastavaca (po želji možete oguliti), a zatim narezati na kockice srazmjerno ostalim sastojcima za salatu.
5. Rajčica se opere i izreže na kockice proporcionalne kobasici i krastavcima.
6. Uzmite nekoliko malih bijelih luka, zatim oguliteoprati i narezati na kockice. Ako su previše "zle", prokuhaju se ili poprskaju limunovim sokom da uklone gorčinu i ostave blag okus.
7. Uzmite nekoliko svežnjeva zelja, opranog i nasjeckanog. Ako koristite zeleni luk, izrežite nekoliko pera u male krugove.
8. Ocijedite vodu iz konzerviranog kukuruza, operite kukuruz pod tekućom vodom i osušite.
9. Pripremljeni sastojci za salatu (kobasica, svježi krastavac, jaja i ostali proizvodi) stavljaju se u dublju posudu, dobro izmiješaju, posole i popapri po ukusu, zatim začine majonezom i ostave u hladnjaku oko pola sata.
10. Salatu poslužite ohlađenu, posutu sitno nasjeckanim koprom, peršinovim lišćem i ribanim žumanjkom.

Jednostavna, ukusna, hranjiva i brza salata s kobasicom i jajima je spremna za jelo! Dobar tek!

Salata "Favorite"

Ova salata uključuje dimljene kobasice, jaje i svježi krastavac. Naziv ovog jela govori sam za sebe, jer je idealno za počastiti rodbinu i prijatelje vaših najmilijih. Salata je vrlo ukusna, pa bi ovaj recept trebao biti u arsenalu svake domaćice. Postoji mnogo različitih varijacija, ali razmotrite dvije od njih najatraktivnije.

Recept 1

Potrebni proizvodi:

• 3 kom svježi krastavci;
• 200g dimljene kobasice;
• konzervirani kukuruz;
• zeleni luk;
• 4 jaja;
• 250g štapića od rakova;
• majoneza za preljev.

Recept za kuhanje

1. Na početku stavite kuhati jaja. Nakon što se ohlade, očiste i sitno nasjeckaju.
2. Dalje, dimljena kobasica se reže na duge trake.
3. Svježi krastavci se režu na isti način kao i kobasica, tj. slamke.
4. Sitno nasjeckani zeleni luk.
5. Rakovi štapići na kockice.
6. Procijedite kukuruz iz tekućine kroz cjedilo i osušite ga.
7. Sve pripremljene sastojke pomiješajte u jednoj posudi, posolite po ukusu i začinite majonezom. Nakon toga ponovno dobro promiješajte. U ovu salatu možete dodati i krutone, koji će okus učiniti još bogatijim.

Recept 2

Ništa manje zanimljiv i ukusan recept za lisnatu salatu "Favorite". Za pripremu će vam trebati sljedeći proizvodi:

1. 300g dimljene kobasice;
2. 3 krastavca (možete koristiti i svježe i kisele);
3. 250 g šampinjona;
4. 1 mrkva;
5. 1 luk;
6. 4 jaja;
7. 2 topljeni sir;
8. 2 režnja češnjaka;
9. 100g oraha;
10. zeleno;
11. majoneza.

Kako kuhati

Ova salata je prilično neobičnog okusa, osim toga, jako lijepo izgleda na stolu.

1. Za pripremu preljeva u majonezu se dodaju sitno nasjeckani češnjak i začinsko bilje. Dobro promiješajte i pustite da se kuha.
2. Jaja se skuhaju, ogule i utrljaju na krupno ribanje.
3. Narežite šampinjone na kockice, stavite na zagrijanotava.
4. Luk sitno narežite i dodajte gljivama. Na kraju stavite začine po ukusu.
5. Dimljena kobasica se reže na duge i tanke trake.
6. Narežite krastavce na male kockice.
7. Naribajte topljeni sir na krupno ribanje. Prije toga ih prethodno stavite u zamrzivač na 30 minuta. Tako se neće lijepiti, već se ravnomjerno mrviti.
8. Mrkva se oguli i nariba na krupno ribanje.
9. Ogulite orahe, pa ih sitno nasjeckajte, ostavljajući nekoliko cijelih za ukras.

A sada pogledajmo slojeve ove salate. Moraju biti sljedećim redoslijedom:

1. Dimljena kobasica.
2. Svježi ili kiseli krastavci.
3. Gljive šampinjona.
4. Prerađeni ribani sir.
5. mrkva.
6. Kuhana jaja.
7. Orasi.

Svaki sloj dobro se namaže pripremljenim dresingom. Odozgo pospite ribanim jajima. Na njih se stavljaju sitno nasjeckani orasi. Kako bi salata "Voljena" izgledala još spektakularnije, središte je ukrašeno cijelim orašastim plodovima, a ne malim. Nakon kuhanja posudu stavite u hladnjak na nekoliko sati da se dobro natopi. Majonezu možete zamijeniti kiselim vrhnjem ili prirodnim jogurtom.

Salata od lisnatog sira s kobasicom

Rajčica, sir, jaja, kobasica uključeni su u ovu slojevitu salatu. Ovi jednostavni sastojci mogu se naći u hladnjaku gotovo svake domaćice. Recept je jednostavan i kuha se vrlo brzo.

Sastojci za salatu

Kuhaj:

• 150g dimljene kobasice;
• 150gsir;
• 5 kokošjih jaja;
• 1 rajčica;
• 2 režnja češnjaka;
• 50-80 g majoneze.

recept za salatu

1. Oguljeni i nasjeckani češnjak se dodaje majonezi.
2. Dimljenu kobasicu narežite na trakice i rasporedite po dnu tanjura.
3. Sloj kobasice premažite preljevom dobivenim od majoneze s češnjakom.
4. Narežite rajčicu na male kockice.
5. Stavite rajčice na kobasicu i poravnajte sloj.
6. Tvrdo kuhana jaja, pa ih utrljajte na sitno ribanje.
7. Premazati majonezom od češnjaka.
8. Salata prelivena ribanim sirom.
9. Gornji sloj se također može namazati majonezom ili ostaviti kakav jest (tako će biti prozračniji).

Po želji, gotovu salatu možete ukrasiti, na primjer, položiti šaru od kriški rajčice, kuhanih jaja i kopra.

Salata od sira s kobasicom i krastavcima

Ova salata uključuje krastavce, kobasicu, sir, jaja. Vrlo brzo se kuha, pa ako su gosti na putu, ova opcija je ono što vam treba.

Proizvodi za 6 porcija

Provjerite da li imate:

• 200g kobasica;
• 2-3 kokošja jaja;
• 150g tvrdog sira;
• 3 krastavca (svježi);
• 1 mrkva;
• 200g konzerviranog kukuruza;
• 1 luk;
• po ukusu - majoneza, sol, papar, začinsko bilje.

recept korak po korak

1. Tvrdo kuhana jaja skuhaju se, ohlade, polje se očisti i nareže na kockice.
2. Otvaranje konzerve kukuruzakonzervirano, potpuno ocijedite tekućinu iz nje.
3. Narežite kobasicu na trakice.
4. Svježi krastavci se operu i narežu na trakice.
5. Tvrdi sir narezan na kockice.
6. Luk se oguli, opere i sitno nasjecka.
7. Mrkva se oguli, opere i nariba za korejsku mrkvu ili sitno nasjecka. Stavite sve sastojke u zdjelu.
8. Po ukusu, posolite, popaprite i prelijte salatu majonezom. Po želji možete dodati zelje. Dobro promiješajte.

Salata od sira s kobasicom i krastavcima je spremna.

Salata "Hunter"

Salata uključuje kobasicu, krumpir, jaje, sir i kisele krastavce. Ovaj ukusni recept također se vrlo brzo priprema. Dimljena kobasica daje svijetao i ukusan okus. Izvrsna opcija za svečani stol.

Potrebni proizvodi

Pripremi:

• 200 g sirove dimljene kobasice;
• 200 g tvrdog sira;
• 3 kom kuhani krumpir;
• 3-4 kom kiseli krastavci;
• 1 konzerva zelenog graška iz konzerve;
• 1 mali ljubičasti luk;
• sol, mljeveni crni biber po ukusu;
• 2 žlice. l. majoneza.

Recept korak po korak

1. Pripremite potrebne proizvode za salatu s kobasicama.
2. Krumpir se prethodno skuha, ohladi, oguli i nareže na trakice.
3. Krastavci i kobasica se također režu na trakice.
4. Luk se reže na trakice ili polukrugove.
5. Tvrdi sir je narendan.
6. Pomiješajte sve nasjeckane sastojke. Dodati u salatu iz konzervegrašak, crni mljeveni papar i majoneza. Svi sastojci su pomiješani.

Salata "Hunter" je spremna za posluživanje.

Dugina salata

Ovo je svijetla, nevjerojatno ukusna i vrlo jednostavna salata koja može uljepšati sive jesenske radne dane i dodati malo raznolikosti i jarkih boja u svakodnevni svakodnevni jelovnik.

Za pripremu 8 porcija morate kupiti:

• 250-300 g lovačkih kobasica;
• 200 g svježih krastavaca;
• 200g crvene paprike;
• 200g konzerviranog kukuruza;
• 70g crvenog luka;
• 3 kuhana jaja;
• majoneza;
• 2 žličice francuski senf;
• mljeveni crni papar, sol i začini po ukusu.

Kuhanje salate

1. Kobasice se režu na komade.
2. Papriku narežite na velike kocke.
3. Krastavac je također izrezan na male kockice.
4. Luk narezan na pola prstena.
5. Nasjeckajte kuhana jaja.
6. Pripremljena hrana se kombinira i dodaje kukuruz iz konzerve.
7. Za preljev pomiješajte majonezu sa senfom i solju.
8. Dresing prelijte preko salate, promiješajte i stavite u hladnjak na oko sat vremena.

Salata je spremna.