2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Uskrs je jedan od velikih praznika pravoslavnih kršćana, a simbol blagdana, uz uskršnji kolač, je i uskršnje jaje. Tradicionalna crvena boja jajeta nije odabrana slučajno, prethodila joj je drevna povijest. Crvena predstavlja boju Spasiteljeve krvi.
farbanje jaja poseban je ritual i omiljena aktivnost za djecu i odrasle, označava dolazak velikih praznika i obično toplih proljetnih dana. Na odmoru se šarana jaja poklanjaju voljenima i rodbini uz želju za zdravlje i dobro. Od davnina se jaje smatralo simbolom života, a prema predaji obično se jelo kao prvo jelo za uskrsnim stolom. Nakon fešte upriličeno je klizanje farbanih jaja. Donio je puno radosti djeci, a i odraslima.
Postoji mnogo načina za bojanje jaja, ali najčešći i pristupačniji je bojanje jaja s ljuskom luka. Jaja se dobivaju u različitim nijansama, od svijetlo do tamnosmeđe, ovisno o koncentraciji otopine i količini korištene ljuske. I naše su bake znale farbati jaja ljuskom luka. Ova metoda ima nekolikobeneficije. Na primjer, takva boja za jaja je najsigurnija i ekološki prihvatljivija. Osim toga, proces slikanja je vrlo jednostavan.
Počnimo slikati. Da biste znali farbati jaja s ljuskom luka, morate se upoznati s nekim pravilima. Za početak, trebali biste se unaprijed opskrbiti ljuskom. Prije farbanja jaja treba dobro oprati sapunom, pažljivo pregledati da nema pukotina i ostaviti nekoliko sati u prostoriji. Jaja dolaze u različitim veličinama i različitim bojama. Kako bi spriječili da jaje pukne tijekom kuhanja, stavite prstohvat soli u vodu.
Dakle, stavite pripremljenu ljusku na dno posude, napunite vodom i kuhajte četrdesetak minuta dok voda ne dobije tamnu zasićenu boju. Zatim pažljivo stavite jaja tako da budu potpuno prekrivena vodom, i kuhajte 20 minuta, okrećući da se ujednače boje. Istodobno, mogu se duže čuvati i ne propadaju. Na kraju kuhanja žlicom izvadite jaja i položite ih na ručnik dok se potpuno ne osuše. Obojena jaja su dosadna i nisu baš lijepa. Da biste im dali sjaj, potrebno ih je lagano namazati biljnim uljem.
Kako farbati jaja ljuskom luka, sada znamo, ako želite, možete ih pokušati ukrasiti različitim uzorcima, koristeći šablone, raznobojne niti, peršinovo lišće. To će jajima dati poseban okus i jedinstvenost.
Prije kuhanja napravi se aplikacija od listova ili šablona, jaje možete omotati nitima. Da bi se dobio mramorni efekt, jaje se umota u ljuske luka,vezana koncem i kuhana. Išaran uzorak dobiva se ako se mokro jaje uvalja u rižu, umota u najlonski materijal i poveže koncem. Nakon kuhanja sve pažljivo izvadite, namažite uljem za sjaj, stavite na lijepi tanjur. Rezultat je posebno, jedinstveno uskršnje jaje kuhano s ljubavlju. Znajući kako bojati jaja s ljuskom luka, možete kuhati lijepo jelo za svoje najmilije. Ova jaja mogu ukrasiti uskršnji stol koji će izgledati vrlo originalno i svečano.
Preporučeni:
Liker od jaja. Kako napraviti liker od jaja
Danas ćemo razgovarati o tome što je liker od jaja. Također ćemo vam reći kako pripremiti ovo prekrasno piće
Luka luka i njegova korisna svojstva
Čovječanstvo poznaje ljekovita svojstva luka od davnina. Korišten je u starom Egiptu. Od davnina su narodni iscjelitelji počeli koristiti luk i njegove kore za liječenje osobe, posebno za vanjske bolesti
Što su ugljikohidrati i treba li ih se bojati
Riječ "dijeta" se često koristi među ženama. Idealna figura je nešto zbog čega su se spremni odreći omiljene hrane i pića. Najviše se boje hrane koja sadrži ugljikohidrate
Suze luka ili zašto plakati od luka
Što su suze i odakle dolaze? Rijetko razmišljamo o tako površnim i ujedno dubokim pitanjima. Još iz škole znamo da su suze zaštitna reakcija tijela na agresivnu okolinu. Mogu biti reakcija na ljutnju, manifestacija ogorčenosti, očaja, pa čak i sreće. Ali ponekad suze mogu biti toliko očite da ih jednostavno ne shvaćamo ozbiljno. No, barem jednom u životu svima je palo na pamet pitanje zašto plačemo od luka
Kakva je korist od luka? Kalorije luka
U ishrani svake dijete uvijek se nalaze razni začini koji začinjavaju jelo. Oni također uključuju luk. Pri određivanju ukupne energetske vrijednosti konzumiranog jela mora se uzeti u obzir i kalorijski sadržaj svježeg, kuhanog ili pečenog luka. To je posebno važno za one koji se žele riješiti viška kilograma
