Kofein u čaju - piti ili ne piti

Kofein u čaju - piti ili ne piti
Kofein u čaju - piti ili ne piti
Anonim

Kao što znate, čaj je izvrstan tonik. U stanju je razveseliti i dati snagu. Ovaj napitak poboljšava probavu i ima pozitivan učinak na živčani sustav. Kofein je jedna od glavnih tvari koje čaju daju takva svojstva.

kofein u čaju
kofein u čaju

U početku se malo znalo o vrijednim svojstvima čaja, a cijenio se upravo zbog svoje sposobnosti da razveseli čovjeka. Međutim, kofein u čaju malo se razlikuje od onog u kavi. Djeluje mekše, ne nakuplja se u tijelu i brzo se izlučuje iz organizma. Stoga se čaj može piti puno više od kave.

Koliko je kofeina u šalici čaja

Ovaj pokazatelj ovisi o količini listova čaja u određenom volumenu kipuće vode. Smatra se optimalnom dozom od 10 grama suhog čaja dnevno. Da biste dobili maksimalnu korist od pijenja čaja, morate piti jak čaj s malom količinom tekućine. Kofein u čaju, odnosno njegova količina, također ovisi o vrsti biljke.

čaj bez kofeina
čaj bez kofeina

Poznati nogometaši u Brazilu (zemlja u kojoj je uobičajeno piti dobru kavu) piju samo čaj prije utakmica. Tijekom svjetskog rata u Engleskoj u vojnim tvornicamaradnici su dobili ovo piće besplatno. Vjerovalo se da povećava radnu sposobnost.

Ima li čaja bez kofeina

Zahvaljujući modernoj tehnologiji, danas na policama trgovina možemo vidjeti čaj bez kofeina. Može biti korisno za osobe koje su kontraindicirane za ovu tvar, čak i u malim količinama. Međutim, u proizvodnji takvog čaja često se koriste razne kemikalije. Stoga, prije nego što pijete, trebate razmisliti o prednostima i štetnostima ispijanja takvih pića.

Ima li kofeina u zelenom čaju

Ako usporedimo postotak kofeina u šalici kave i istoj količini zelenog čaja, dobivamo rezultat od 1, 2 odnosno 4%. Ovo je očito značajna razlika. Kao što je već spomenuto, kofein u čaju utječe na tijelo na drugačiji način. Zeleni čaj može dati snagu, okrijepiti, osim toga, vrlo je dobar za zdravlje.

Sadržaj kofeina u zelenom čaju izravno ovisi o njegovoj starosti i sorti. Mladi listovi sadrže oko 5%, drugi - 4%, treći - 2,5% i tako dalje. Drugim riječima, što je čaj mlađi, to će biti jači.

ima li kofeina u zelenom čaju
ima li kofeina u zelenom čaju

Mjesto uzgoja čaja, klima, tlo i tako dalje su od velike važnosti. Što se plantaža nalazi više, to je zrak hladniji i lišće sporije raste. Stoga akumuliraju više kofeina. Za uzgoj čaja s visokim udjelom kofeina, sadi se na tamna, hladna mjesta.

Pravljenje čaja

Način kuhanja čaja uvelike utječe na količinu čaja koji sadrži.ima kofeina u sebi. Što se čaj dulje infundira, to će se više tvari oslobađati. Stoga se kofein u čaju može kontrolirati odgovarajućim kuhanjem.

Međutim, vrijedi zapamtiti da se čaj ne smije piti duže od šest minuta. Inače će eterična ulja početi oksidirati i mogu pokvariti okus pića. Može postati gorak i manje koristan.

Vrijedi napomenuti da pri odabiru čaja trebate dati prednost samo visokokvalitetnim sortama. Najbolja opcija odabire se metodom pokušaja i pogreške. Svatko bira način kuhanja za sebe.

Preporučeni: