2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Percepcija svojstva okusa i arome najplemenitijeg napitka od vinove loze uvelike ovisi o tome koliko je prikladno i uspješno kombinirano s odabranim zalogajem. Istinski poznavatelji njegovog okusa dobro znaju s čime piju vino i koju vrstu je najbolje odabrati za kuhana jela. Većina kušača preporučuje pridržavanje ovog pravila pri odabiru pića - stolni zalogaji ne bi trebali ometati percepciju buketa aroma i okusa alkoholnog pića. Stoga gurmanska jela treba pratiti jednostavnijim vinom, a skupo vino s najjednostavnijim predjelom.
Opće preporuke za odabir grickalica
O tome koja su jela prikladnija za ovo plemenito piće, mišljenja se jako razlikuju. Teško je reći koji je međuobrok najbolji. Sve ovisi o preferencijama domaćina i njegovih gostiju, o tradiciji zemlje u kojoj se ovo piće proizvodi i, naravno, o kombinaciji proizvoda. Ipak, stručnjaci koji dobro znaju s čime piju vino savjetuju da se koriste proizvodi koji ni na koji način ne utječu na okus vina. Nema ih toliko, alistoga je lako zapamtiti - to su sirevi, voće i bijeli kruh. Svaki drugi međuobrok će stupiti u interakciju s alkoholnim pićem i utjecati na njegov okus. Među proizvodima ima čak i onih koje nikako ne treba konzumirati uz vino. To uključuje salate s visokim udjelom octa (koji otupljuje okusne pupoljke), orašaste plodove (koji su adstringentni za jezik), citrusno voće i masnu ribu. Čokoladni proizvodi, mocha kava, cimet i vanilija smatraju se teškim pratiteljima vina.
S čime piti crno vino
Uz ovo alkoholno piće slažu se najbolja mesna jela: perad, teletina, kuhana svinjetina, divljač. Također se dobro slaže s nemasnim sirevima. Ako je vino suho, možete uzeti kobasicu, mast ili šunku. Ako je piće kiselo, uz njega se poslužuju slatki plodovi. Moguća je i obrnuta kombinacija. Ova kombinacija omogućuje stvaranje određenog kontrasta kako biste naglasili okus vina. Sve se to odnosi na suhe sorte. Poluslatko vino izvrsno se slaže s povrćem, posebice cvjetaćom i graškom. Dobra opcija je poslužiti ga uz plodove mora: rakove, kamenice ili rakove. S čime piju vino, ako je ojačano? Ovaj napitak potiče apetit i savršeno se slaže sa začinjenim jelima (pilaf ili roštilj), juhama, a odlično se slaže i s masnim mesom (janjetina, svinjetina, patka).
Bijelo vino. S čime popiti takvo piće?
Ova raznolikost najbolje ide uz riblja jela. I ovdje postoji jedna nijansa: suho vino treba poslužiti uz laganu hranu s malo masnoće iplodovi mora, a obogaćeni je idealan za slatkiše (slatkiši, čokolada, desert, sladoled) i voće (kruške, breskve, naranče, mandarine, ananas).
temperatura vina i čaše
Sada kada znamo s čime se pije vino, razgovarajmo o tome kako ga treba poslužiti. Ispravna temperatura za crvene sorte kreće se od 16 - 18 ° C, za bijele - 10 - 12 ° C. Ako je ovo šampanjac, onda se može jače ohladiti - do 8-10 ° C. Upravo će ta temperatura pomoći da se skladno odrede sve prednosti ovog plemenitog pića. Što se tiče čaša, idealno bi ih trebalo rezati u obliku jaja ili tulipana, srednje visine i s tankom stabljikom. Međutim, postoji iznimka za šampanjac. Poslužuje se u visokim čašama sa šupljom drškom, oblik čaša podsjeća na konus.
Preporučeni:
S čime piju poluslatko vino? Koje poluslatko vino odabrati?
Vino je nektar bogova, piće koje nas prati tijekom života. U nekim zemljama to je element kulture. Još u davna vremena ljudi su vjerovali da je vino od grožđa sunčano piće. Uostalom, grožđe od kojeg je napravljeno skuplja i upija sunčeve zrake, akumulira energiju u svojim bobicama, a zatim ih prenosi na ljude. Stoga je apsolutno ispravno pretpostaviti da je sve svijetlo i divno ovom piću dala priroda, a loše i tamno (isti alkohol) - ljudi
Kako i s čime piju rum "Captain Morgan" bijeli: pravila za pijenje alkohola
Sudeći po brojnim recenzijama potrošača, sorte bijelog ruma smatraju se vrlo popularnim. U danima kada su pirati vršili napade, ovo se piće najvjerojatnije pilo ravno iz boca. U današnje vrijeme postoje određena pravila za konzumaciju ovog pića. Kako piti bijeli rum Captain Morgan naučit ćete iz ovog članka
S čime i kako piju martini?
Zahvaljujući popularnim filmovima u našoj zemlji o cool super agentu 007, fraza “protresti martini s votkom, ali ne miješati” postala je kultna. Čak i oni koji nikada nisu koristili ovaj vermut, na pitanje s čime ga piti, sigurno će se sjetiti ove opcije. A kako se piju martini diljem svijeta?
Kako napraviti kuhano vino kod kuće? Začini za kuhano vino. Koje vino je najbolje za kuhano vino
Kuhano vino je alkoholno grijaće piće. Poslužuje se zimi u svim renomiranim objektima. Ali da biste uživali u ovom piću, nije potrebno ići u restoran. Lako ga možete skuhati sami. Kako kuhati kuhano vino kod kuće, detaljno će se raspravljati u članku
Kako i s čime piju martini
Martini je piće s gotovo dvjesto godina iskustva. Simbol je bogatog i slatkog života. Ovdje ćete naučiti kako, kada i s čime se pije ovaj divni vermut
