2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Kuhanje se neprestano razvija, svakodnevno se pojavljuju novi recepti, kombinacije okusa i još mnogo toga. Ali ne morate biti izvrstan kuhar da biste kuhali zaista ukusnu hranu. Također nema potrebe kupovati skupe, egzotične proizvode kako biste iznenadili svoje goste ili obitelj na večernjoj večeri. Vi samo trebate znati kako koristiti nama poznate proizvode. Uzmimo, na primjer, uobičajenu salatu s palačinkama od jaja, šunkom i sirom. Svi proizvodi su jednostavni i jasni, ali okus ovog jela je jednostavno nevjerojatan.
Salata sa šunkom, lukom i jajima
Ova salata je vrlo hranjiva i ukusna, savršena za domaćicu koja kod kuće ima muža i sinove. Muškarci jednostavno obožavaju ovo jelo. Da biste ga pripremili, morat ćete pripremiti sastojke kao što su:
- šunka – 300 g;
- jaja - 4 kom. (također im je potrebna mala količina mlijeka ili se palačinke mogu napraviti s vodom);
- luk - 1 kom. (za kiseljenje odmah pripremite ocat i šećer);
- majoneza - 100 g;
- rajčice - 150 g;
- tvrdi sir - 150 g;
- sol;
- papar.
Način kuhanja
Kad su svi sastojci spremni, krenimo s pripremom salate s palačinkama s jajima i šunkom. Točno slijedite upute korak po korak:
- Stavite malu količinu vode da prokuha. U međuvremenu ogulite i operite luk. Narežite povrće na tanke trakice i premjestite ga u malu posudu.
- Poprskati luk s malo octa, posoliti i pošećeriti, pa preliti sa 50 ml svježe prokuhane vode. Ostavite sa strane.
- Dok se luk marinira potrebno je nasjeckati sve ostale sastojke. Šunku i sir narežite na tanke trakice i prebacite ih u zdjelu. Narežite rajčice na kockice.
- Sada krenimo s kuhanjem palačinki s jajima. U dublji tanjur ili zdjelu izmiješajte potreban broj jaja, dodajte 50 ml vode ili mlijeka, posolite, popaprite, dobro promiješajte.
- Stavite tavu na vatru, dodajte dosta biljnog ulja, pričekajte da se dobro zagrije. Ulijte ½ sadržaja tanjura jaja. Ispecite palačinku s obje strane. Zatim ulijte ostatke u tavu i ponovite postupak prženja.
- Palačinke s jajima narežite na tanke trakice, kao i sve ostale proizvode, prelijte ih šunkom i sirom. Tamo stavite kiseli luk.
- U zdjelu dodajte potrebnu količinu majoneze, sve dobro promiješajte.
Savjet! Ako želite svojepalačinke od jaja nisu se raspale pri preokretanju, u masu treba dodati malu količinu škroba.
Salata s palačinkama od jaja i šunkom: recept
Ovaj recept za salatu možemo nazvati i muškim, jer se ovdje već koriste dvije vrste mesa. Jelo je vrlo hranjivo, i što je najvažnije - ukusno. Idealno za brz i zasitan obrok.
Za pripremu jela za 4 porcije potrebno je uzeti: 400 g kineskog kupusa i jako ga nasjeckati. 150 g šunke i 150 g balika narezanog na male kockice.
Sada trebate uzeti 200 g mrkve na korejski način, možete je kupiti gotovu, ili je možete napraviti sami, odlučite sami kako će vam biti zgodnije.
Sada biste trebali skuhati palačinke s jajima od četiri jaja. Da biste to učinili, u posebnoj zdjeli morate pjenjačom promiješati jaja s dodatkom 50 ml mlijeka. Pržite ih u tavi na malo biljnog ulja. Palačinke narežite na kockice kao i meso. Pomiješajte sve sastojke, dodajte 150-200 g majoneze i ponovno promiješajte. Salatu s palačinkama od jaja i šunkom stavite na porcionirane tanjure i ukrasite zelenilom, možete dodati i nekoliko kriški rajčice.
Različiti recepti za palačinke s jajima
Ako iz nekog razloga niste zadovoljni palačinkama s jajima koje su opisane u receptima, onda ih možete kuhati drugačije.
Za 1 jaje uzmite 1 žličicu brašna, dodajte sol i 30 ml mlijeka. Sve dobro izmiješajte i pržite na tavi s obje strane. Ove palačinke su elastičnije i imaju malo hrskavu koricu.
Možete kuhati i palačinke s jajima s majonezom. Za jedno jaje potrebno je 20 g majoneze, sastojke pomiješati, dok masu soliti nije potrebno jer majoneza sadrži potrebnu količinu soli.
I posljednja verzija palačinki s jajima - na soja umaku. Princip pripreme je potpuno isti kao i prije, samo umjesto mlijeka, vode ili majoneze potrebno je koristiti soja sos. U ovom slučaju, palačinka će ispasti neobične smeđe boje, općenito će i okus biti vrlo netrivijalan.
Preporučeni:
Salata sa šunkom i štapićima od rakova: izbor sastojaka, recepti za kuhanje
Mnogi vole salate s mesom rakova. Ogroman izbor recepata za svačiji ukus ponekad zbunjuje, jer ne znate koji odabrati. U ovom članku ćemo govoriti o tome kako pripremiti salatu sa šunkom i rakovim štapićima. Ovo je ukusno i nježno hladno predjelo, koje se priprema ne prema tradicionalnom receptu, već uz dodatak ukusnog sastojka
Ima li salmonele u prepeličjim jajima? Mitovi o prepeličjim jajima
Prepeličja jaja više nisu kuriozitet koji su mnogi zaobilazili u trgovinama. Ovaj proizvod se praktički kupuje kao piletina i koristi se u pripremi mnogih jela. Osim toga, ne prestaju sporovi o tome koja je vrsta jaja - prepelica ili kokošja - korisnija. U vezi s ukorjenjivanjem ovog proizvoda na policama ruskih tržišta, postavlja se pitanje je li moguće zaraziti se salmonelozom iz prepeličjih jaja. Je li ovo mit ili istina? Naučite iz članka
Salata s palačinkama od jaja i kobasicama: sastojci, recepti
Mnoge domaćice ne znaju za takvo jelo kao što su lagane palačinke s jajima. Ovo nije samostalno jelo, već pravi nalaz za one koji žele diverzificirati svoj domaći jelovnik i dodati nekoliko zanimljivih ideja u kuharicu. Na primjer, salata s palačinkama od jaja i kobasicama vrlo je popularna kod iskusnih domaćica. Osim toga, palačinke s jajima mogu se dodavati raznim vrstama drugih grickalica, mogu se puniti voćem, povrćem, mesnim ili ribljim nadjevom
Salata s gljivama i jajima: sastojci, recepti, savjeti za kuhanje
Obilne mesne salate omiljeni su dio jela muškaraca koji vole osjećaj duge sitosti, puno kalorija za dobru aktivnost. Stoga salatu s piletinom, gljivama i jajetom uvijek dočekaju pljeskom
Salata sa šunkom i jajima: recepti za kuhanje
Salate sa šunkom i jajima postoje u velikom izboru. Pripremaju se i za svakodnevne zalogaje i za svečani stol. Mogu biti visokokalorične i zadovoljavajuće ili lagane i dijetalne. Najzanimljiviji recepti su predstavljeni u nastavku
