2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Da biste se počastili nečim ukusnim, ali štetnim, na primjer, čipsom, nije potrebno trčati do najbližeg supermarketa i platiti pristojan iznos za malu porciju. Možete napraviti ukusan čips od sira kod kuće. Tada će ispasti dosta, a sigurno će biti ukusne i svježe.
chips
Popis sastojaka:
- Tvrdi sir - 200 grama.
- Suho talijansko začinsko bilje s paprikom - 1 desertna žlica.
- Brašno - 200 grama.
- Jaja - 2 komada.
- Sol - 1/4 čajne žličice.
- Maslac - 200 grama.
Kuhanje
Domaći čips od sira sigurno će se svidjeti svima koji vole sir. Možete ih kuhati u tavi, u pećnici, pa čak i u pegli za vafle. Možete kupiti gotov čips, koji je predstavljen na policama trgovina u velikom asortimanu. Međutim, oni nisu u potpunosti korisni za ljudski organizam, pogotovo ako se koriste prilično često. Kako sebi ne biste uskratili svoju omiljenu poslasticu, nudimo vam da skuhate čips od sira po receptu kod kuće.
Počnikuhanje s tim da se pšenično brašno ulije u posudu odgovarajuće veličine i stavi omekšali maslac. Dobro ih sameljite dok ne postanu glatki. Dodajte im pileće žumanjke odvojene od proteina, talijansko začinsko bilje s paprikom, ribani parmezan ili pecorino sir. Od sjedinjenih sastojaka zamijesite tijesto. Od toga oblikujte kuglicu, zamotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na tridesetak minuta. Sada morate uključiti pećnicu kako ne biste čekali da se zagrije na željenu temperaturu.
Nakon što se tijesto dobro ohladi, treba ga izvaditi iz hladnjaka i podijeliti na dva dijela. Na stol položite list pergamenta, na njega stavite polovicu tijesta i tanko ga razvaljajte. U njemu probušite rupe i izrežite rezačem za pizzu na male trokute. Prebacite ih u lim za pečenje, koji također treba pokriti pergamentom. Od drugog dijela tijesta na sličan način pripremite čips i stavite ih na drugi pripremljeni lim za pečenje. Pošaljite oboje u pećnicu.
Na 180 stupnjeva čips od sira bit će spreman za deset minuta. S takvim hrskavim domaćim čipsom možete upotpuniti okus salate, pa čak i prvog jela. Također je odlično predjelo uz čašu ohlađenog piva.
Mirisne kuglice od sira
Sljedeće stavke će biti potrebne:
- Cheddar sir - 260 grama.
- Jaja - 8 komada.
- prašak za pecivo - 1 desertna žlica.
- Crni papar - 1/4 žličice.
- Pšenično brašno - 260 grama.
- Voda - 600 mililitara.
- Sol - 0,5 žličicežlice.
- Maslac - 120 grama.
- parmezan - 200 grama.
- Bilno ulje - 1 šalica.
Kuhanje po receptu
Cheese chips "Balls" sa sigurnošću se može nazvati izvrsnim zalogajem i na svakodnevnom i na svečanom stolu. Ova ukusna i slatka poslastica izvrsno se slaže s različitim vrstama alkohola. Istovremeno, promjenom sastava sastojaka, može se uvrstiti u dječji jelovnik.
Postoji mnogo opcija za kuhanje, što vam omogućuje da ih učinite ukrasom stola na raznim događajima. Ovi čips od sira "Balls" napravljeni su od choux tijesta s dodatkom cheddar sira, što ih čini začinjenim i pomalo pikantnim.
Počevši pripremati kuglice od sira, potrebno je u tavu uliti količinu vode koja je navedena u receptu i u nju umočiti maslac. Stavite srednju snagu vatre i pričekajte da zavrije. Maknite posudu sa štednjaka i dodajte pšenično brašno. Uključite mikser i njime tucite masu dok se ne prestane lijepiti za stijenke posude i ne dobije sjajnu, jednoličnu konzistenciju. Ostavite ga na neko vrijeme da se ohladi.
U posebnoj posudi umutiti svih osam žumanjaka. Pjenjačom dobro izmiješati i u malim porcijama ulijevati u ohlađenu brašnu masu. Nakon svake dodane porcije promiješajte. Zatim cheddar sir naribajte na sitno i stavite u lonac s tijestom, dodajte crni papar i sol. Zamijesite tijesto i oblikujte ga u kuglice promjera dva centimetra.
Sada morate uliti biljno ulje u tavu i jako ga zagrijati. U to umočite dio kuglica od sira i pržite dok ne porumene. Stavite na papirnate ručnike presavijene u nekoliko slojeva kako biste uklonili višak ulja. Zatim trebate razbiti jednu ili dvije kuglice i paziti da se dobro isprže iznutra. Zatim nastavite i ispecite sve formirane sireve.
Ako je tijesto iznutra vlažno, potrebno je smanjiti jačinu vatre i time produžiti vrijeme kuhanja. Nakon sušenja svaku porciju stavite na lijepi tanjur, gusto pospite naribanim parmezanom.
Mirisne i slane kuglice od sira spremne su zauzeti zasluženo mjesto na stolu. Po želji i svom ukusu, prilikom miješenja možete u tijesto dodati češnjak, razne začine ili plodove mora, čime će okus delicije biti još intenzivniji i pikantniji.
chips od domaćeg sira u mikrovalnoj pećnici
Potrebni sastojci:
- Sbrinz sir – 300 grama.
- Kurkuma - 1/2 čajne žličice.
- Bijeli papar - 1/3 žličice.
- Paprika - 1/2 čajne žličice.
- Sol - 1/3 čajne žličice.
Kako kuhati čips
Cheesy Cheesy Crispy u mikrovalnoj pećnici Cheesy Crispy s pikantnim okusom. Iznenadit ćete se kako se brzo i jednostavno pripremaju. Nakon što su kuhani, mogu se poslužiti kao prilog uz glavna jela ili samostalno uz bilo koji bijeli umak.
Prvo je potreban cijeli komad sbrinz siradobro naoštrenim nožem izrezati na vrlo tanke ploške. Učiniti to nije tako teško. Samo da bi se olakšao proces rezanja tvrdog sira, nož treba povremeno polivati kipućom vodom.
Dalje, prekrijte ravnu posudu pergamentom i stavite tanjure na nju, na određenoj udaljenosti jedan od drugog. Budući da će se tijekom toplinske obrade sir otopiti i može se zalijepiti. U maloj posudi pomiješajte sve začine i obilno pospite ploče sa sirom. Stavite posudu u mikrovalnu pećnicu i kuhajte na maksimalnoj snazi tri do četiri minute.
Zatim izvadite posudu i nakon hlađenja stavite čips na tanjur. Ostatak tanjura pripremite u mikrovalnoj pećnici na ovaj način. Sada znate kako napraviti čips od sira kod kuće.
Jednostavni recepti pomoći će vam da pripremite ukusan zalogaj koji može postati i cjeloviti obrok. Ako napravite čips od sira kod kuće, možete ga jesti bez brige o njihovoj šteti.
Preporučeni:
Dijetalne palačinke od svježeg sira u pećnici: recept i savjeti za kuhanje. Prednosti svježeg sira, značajke odabira proizvoda za kolače od sira
Sirniki vole i odrasli i djeca. Ovo je odličan međuobrok, ukusan i zdrav doručak, obilna večera. No, priprema ovako naizgled jednostavnog jela još uvijek postavlja puno pitanja. Za svaku drugu domaćicu se šire, lijepe ili ne prevrću. Koji je recept za savršene kolače od sira? A kako odabrati svježi sir?
Kako napraviti kolače od sira od svježeg sira u tavi: jednostavan recept
Poznata mudrost kaže: "Doručak pojedi sam, ručak podijeli s prijateljem, a večeru daj neprijatelju", što znači da je to prvi obrok koji bi trebao biti najzadovoljniji i najhranljiviji od svih konzumiranih u dan. No, u tako mahnitom ritmu u kojem živi većina stanovništva, često nema dovoljno vremena za jutarnje kuhanje nečega osim običnog omleta ili sendviča
Kako napraviti soufflé od sira? Francuski soufflé od sira
Tko zna kako stvoriti romantičnu atmosferu i stvarno uživati u okusu? Naravno, Francuzi! Od njih ćemo posuditi ideju o lijepom, prozračnom i nevjerojatno ukusnom jelu, koje je idealno i za romantičnu večeru i za obiteljsku blagdansku večeru. A mi ćemo skuhati soufflé od sira
Zašto je čips loš za tijelo? Stupanj štete za čips i opasnost koju sami po sebi predstavljaju
Svatko od nas se barem jednom u životu zapitao zašto je čips loš za naše zdravlje? Čak i nakon što smo saznali cijelu istinu o ovom proizvodu, još uvijek ne možemo odbiti ovu deliciju i nastaviti ih koristiti. Čips je mješavina štetnih tvari poput zamjene okusa, sadrži puno masti i ugljikohidrata, a tu su i bojila
Recept za čips od jabuke. Čips od jabuke u pećnici
Ritam života u velikim gradovima ne daje suvremenom čovjeku dovoljno vremena da jede polako i kvalitetno, da svoj organizam zasiti korisnim tvarima. I što je najvažnije - nemojte mu naštetiti, što uglavnom rade tvrtke brze hrane. Jedna od alternativa proizvodima brze hrane je čips od jabuke. Recept za ovo jelo sada je lako pronaći. Možete ga skuhati kod kuće, ponijeti sa sobom i uvijek će biti prilike da se osvježite
