2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Tko zna kuhati svinjske uši, to su pivopije i svinjari. Ova poslastica služi se kao predjelo za pivo, a neki su gurmani uvjereni da nema bolje poslastice za hmeljni proizvod. Uz to, iznutrice se dodaju salatama i aspicima, a služe i kao samostalni zalogaj. Evo nekoliko provjerenih recepata.
Recept za pečene svinjske uši
Šest iznutrica se mora kuhati 4 sata, odmah u vodu staviti par oguljenih glavica luka i u njih staviti klinčiće, dodati korijen peršina, celer, kao i papar i sol. Nakon kuhanja kuhane sastojke narežite na trakice (samo uši) i stavite na lim za pečenje. Zatim pripremite bešamel umak s dodatkom senfa, njime prelijte proizvode i pospite s malo ribanog sira. Pecite u pećnici dok ne porumeni.
Svinjske uši: salata od mrkve
Međutim, rijetko tko priprema takvu poslasticujoš uvijek ima obožavatelja. Dakle, prokuhajte mesni sastojak i ohladite. Narežite na tanke trakice, dodajte začine. Ogulite češnjak i luk od ljuske, prvi proizvod iscijedite kroz prešu, drugi narežite na pola prstena. Pomiješajte pola čaše octa i isto toliko vode. Ulijte povrće i uši, ostavite da se marinira 10 sati, optimalno ako stavite u hladnjak preko noći. Ujutro ocijedite tekućinu, dodajte 150-200 grama korejske mrkve. Koristite maslinovo ulje kao umak za posluživanje.
Kako kuhati korejske svinjske uši
Dosta često se na tržnicama ili u dućanima može naći takvo jelo kao heh, to su samo one ukiseljene iznutrice. Pokušajmo ih skuhati kod kuće. Svinjske dijelove skuhajte u slanoj vodi s dodatkom papra i lovorovog lista, otprilike vrijeme provedeno u kipućoj tekućini je 3-4 sata. Zatim narežite na tanke trakice (prethodno ohladite). Pripremite marinadu: pomiješajte u posudi nasjeckani lovorov list i par češnja češnjaka, žlicu začina za korejske mrkve, žlicu maslinovog ulja i isto toliko octa, kao i prstohvat šećera. Prebacite uši u staklenu posudu i napunite tekućinom. Zatvorite poklopac i marinirajte u hladnjaku jedan dan, a zatim možete probati.
Student
Pa, koja od domaćica ne voli kuhati ovo izdašno jelo? Želite li znati kuhati svinjske uši? Dodajte ih na hladno. Uši treba preko noći namočiti u vodi, a ujutro ih dobro očistiti. Prokuhajte u maloj količini tekućine i ocijeditenju. Zatim napunite lonac sastojcima, dodajte vodu i kuhajte 4-5 sati. Kad zavrije, maknite pjenu i kuhajte uz dodatak začina. Nakon navedenog vremena, izvucite proizvode, procijedite juhu. Ulijte ga u prikladne oblike (tanjuri, zdjele) i rastavite meso. Stavite ga u posude, izrežite uši na trake i pošaljite tamo. Ostavite da se ohladi, a zatim pošaljite u hladnjak, nakon stvaranja masnoće na površini i potpunog skrućivanja možete poslužiti. Inače, preporuča se kao umak koristiti ljuti senf ili hren.
Zaključak
Čudno, ali opisani sastojak može se čak i prokuhati i dobro pržiti sa soli, ispast će ukusno i originalno. Kako kuhati svinjske uši? Vrlo jednostavno, glavno je pokazati malo mašte, dobro ih očistiti i prokuhati. Tada možete raditi što god želite s njima.
Preporučeni:
Neobično jelo od kukuruza. Najzanimljiviji recepti
Danas ćemo razgovarati o proizvodu poput kukuruza. Cijena povrća je dosta niska. Stoga si svaka osoba može priuštiti kupnju takvog proizvoda
Ne znate kuhati svinjske uši? Sve je krajnje jednostavno
Zanemarivanje iznutrica često je ozbiljno razočaranje za one koji vole ukusno jesti. Narod vjeruje da su kravlje vime, pluća ili iste svinjske uši osnovni proizvodi, praktički nejestivi i nevrijedni pažnje. Zapravo, sve je kao u šali: "Samo ne znaš kako ih skuhati"
Marinirane svinjske uši: metode kuhanja
Svinjske uši neki smatraju beskorisnim. Ipak, od njih možete kuhati originalna i vrlo ukusna jela. Uzmimo, na primjer, kisele svinjske uši. Ovo hladno predjelo se voli ne samo u Rusiji, već iu mnogim europskim zemljama. Tako neobično jelo možete pripremiti na mnogo načina
Kako kuhati ukusne svinjske odreske?
Svinjski odresci mogu se napraviti na mnogo različitih načina. Kuhaju se na tavi ili u pećnici, od cijelog komada mesa ili nasjeckane, sa ili bez dodatnih sastojaka. Danas ćemo vam predstaviti sve mogućnosti za stvaranje takvog jela
Salata u zdjelama - lijepo i neobično jelo za svečani stol
Bilo koja salata u zdjelicama ispada ne samo vrlo ukusna, već i iznenađujuće lijepa. Uostalom, sve komponente takvog jela doslovce su vidljive pozvanim gostima, a također tvore ukusnu dugu. Ali to je samo ako je porcionirano posuđe izrađeno od stakla ili kristala
