2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Većina salata koje se poslužuju na svečanom stolu začinjena je majonezom. Ali ovo nisu jedina jela. Tu je i meso ili piletina, obično pečena u pećnici, prilog za njih i sve vrste grickalica i sendviča. Sve se to obilno zalijeva vinom. Kao rezultat toga, na kraju svečane večere ili ručka, gosti odlaze kući ne samo s ugodnim uspomenama, već i s težinom u želucu.
Ova slika je poznata mnogima. Vjerojatno zato domaćice sve češće listaju kuharice i ne samo njih kako bi pronašle odgovarajući recept za salate bez majoneze. I često, na svoje iznenađenje, otkriju da takvih salata ima puno, čak i više nego s majonezom. Doslovno svaka zemlja na svijetu može ponuditi svoj prepoznatljivi recept za salatu bez majoneze. Vjerojatno najpoznatiji od njih su ruski vinaigrette, grčka salata i talijanski caprese. Bilo koje od ovih jela zasigurno će ukrasiti svečani stol.
Vinaigret je poznata ruska salata s francuskim imenom. Riječ "vinaigrette" dolazi od francuskog "vinaigre" - ocat. Ali pripremili su ga mnogo prije pojave stranih kuhara u Rusiji. NAKlasični recept koristi se za preljev octa s biljnim uljem. Otuda i naziv.
Prvo je potrebno skuhati povrće za salatu: 2 krumpira, 1 ciklu i 2 mrkve. Ove proizvode i kisele krastavce narežite na kockice. 1 glavicu luka i 100 g kiselog kupusa sitno nasjeckajte. Kako se svo povrće ne bi zamrljalo sokom od cikle, potrebno ga je posebno pomiješati jedno od drugog s dresingom, a zatim sjediniti i začiniti preostalim dresingom. Za pripremu je potrebno samo pomiješati 3% ocat i biljno ulje u jednakim omjerima, dodati žličicu šećera i pola žličice soli.
Još jedan neobičan recept za salatu bez majoneze je caprese. Za pripremu će vam trebati sastojci koje vole Talijani. To su rajčice - 3-4 komada, mozzarella sir - 3-4 kuglice, bosiljak, malo maslinovog ulja, prstohvat soli i papra. Rajčice i mozzarellu narežite na ploške. Redajte ih na tanjur jednu po jednu. Pospite solju i paprom. Ukrasite bosiljkom. Ovako se priprema jedno od poznatih talijanskih jela.
I, naravno, grčka salata je obavezna. Ili barem jednom pokušajte. Ovo je vjerojatno najlakši recept za salatu bez majoneze. Ali to ga ne čini manje ukusnim. Krastavci, rajčice i bugarski papar izrezani na velike kocke. Sir malo posušite i također narežite na kockice. Za pripremu preljeva trebat će vam sok od limuna i maslinovo ulje u omjeru jedan prema dva, malo soli i papra. Sve pomiješati i začiniti. Ukrasite maslinama. To je to, grčka salata je gotova.
Ovo nisu sve salate bez majoneze. Recepti za kuhanje za druge lako se mogu pronaći u svakoj kuharici. Mogu biti s raznim preljevima za salatu, koji se sastoje od različitih biljnih ulja, soka od limuna ili naranče, octa i drugih sastojaka. I uopće nije nužno da će to biti samo salate od povrća. Mogu biti i s mesnim proizvodima, i s ribom, pa čak i s voćem. Svaka domaćica sigurno će moći pronaći prikladne salate bez majoneze. Uz fotografiju korak-po-korak kuhanja ili ne - zapravo nije važno. U vještim rukama, svaka salata zasigurno će ispasti ukusna i lijepo ukrašena.
Preporučeni:
Najbolje mesne salate bez majoneze: recepti za ukusna i zdrava jela
Postoji mnogo recepata za salate bez majoneze. Većina ih je vrlo ukusna i dobro će izgledati na svečanom stolu. Ovo je još jedan argument protiv upotrebe masnog umaka, jer većina jela s njegovom upotrebom na tanjuru izgleda kao neatraktivna kaša od nerazumljivih sastojaka. Dok bi se u lijepom svečanom jelu sve komponente trebale jasno razlikovati
Kako pripremiti salatu umjesto majoneze: recepti za umake, postupci kuhanja, fotografije
Većina salata obično je začinjena majonezom. Ovaj je okus svima poznat od djetinjstva, a prema zadanim postavkama smatra se da je ovo najispravnija opcija. Međutim, postoji mnogo drugih načina kako upotpuniti jelo i naglasiti okus svih komponenti. Kako začiniti salatu umjesto majoneze? U nastavku su neki ukusni recepti
Salate bez majoneze: ukusni i zdravi recepti
Salate bez majoneze imaju velike koristi za organizam, a ako se pripreme po pravim receptima, postaju još nevjerojatno ukusnije. Sada imate priliku naučiti najoriginalnije i ukusne recepte za izradu salata na bazi biljnog ili maslinovog ulja
Koje se lagane salate bez majoneze mogu pripremiti za blagdane i ne samo
Zasitno, hranjivo, zdravo, ukusno. Ova četiri kita drže sve nacionalne kuhinje svijeta. Međutim, ako ste zabrinuti za svoju figuru, nastojte se pridržavati još jednog pravila: obroci trebaju biti niskokalorični. U ovom slučaju dobro će poslužiti lagane salate bez majoneze
Ukusne salate: recepti bez majoneze. Umjesto toga nekoliko umaka
Salate su veselje za želudac i blagdanima i radnim danima. Daju različite okuse i rado ih jedu svi koji sjede za stolom. Samo je monotonija preljeva depresivna: bez obzira koji sastojci su uključeni u jelo, obično su punjeni majonezom. U dane posta dosadno ga zamjenjuje biljnim uljem – i tu se fantazija obično iscrpljuje. Međutim, svjetska kulinarska kultura poznaje mnogo umaka od kojih se prave nevjerojatno ukusne salate
