"Red Bull": sastav i učinak na tijelo

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

"Red Bull inspirira" - upravo to govori poznati slogan koji austrijski proizvođač koristi u svojoj reklamnoj kampanji već više od 20 godina. Red Bull GmbH specijalizirana je za proizvodnju bezalkoholnih energetskih napitaka, uključujući i istoimeni tonik, o čemu ćemo detaljnije raspravljati ovdje.

Povijest pojave

Povijest Red Bull energije započela je činjenicom da je austrijski biznismen Dietrich Mateschitz prvi probao tonik na Tajlandu. Tijekom posjeta ovoj zemlji radio je kao direktor međunarodnog marketinga za Blendax. Piće iz kojeg je nastao Red Bull zove se Krating Daeng.

Energijski tonik, koji je testirao, pomogao je nositi se sa sindromom promjene vremenske zone: to je potaknulo poslovnog čovjeka da otvori vlastitu proizvodnju. Poduzetni Austrijanac odlučio je steći licencu za proizvodnju i korištenje domaće formule pića, a potom je počeo proizvoditi proizvod u svojoj domovini u Austriji. Proizvod je ušao na europsko tržište 1992. godine, a dvije godine kasnije -Amerikancu.

Što je Red Bull?

Ovo je energetsko piće bez alkohola, a ime mu je prevedeno kao "crveni bik". To je energetski gazirano piće. Svjetlosmeđe je boje, slatko-kiselog, pomalo trpkog okusa i ljutkastog mirisa. Kao i svako gazirano piće, nastaje zasićenjem vodene smjese ugljičnim dioksidom. Sadržaj tvari u 100 g pića: proteini - 4,3%, ugljikohidrati - 95,7%, masti - 0%. Kalorični sadržaj - 43 kK. Proizvodi se u limenkama od 0,25 i 0,5 litara. Osim toga, u nekim zemljama piće se proizvodi i u staklenim bocama.

Red Bull momčad

Glavne aktivne tvari u ovom napitku su kofein i taurin. Prvi od njih je alkaloid koji stimulira središnji živčani sustav, drugi je biološki aktivna tvar, koju jedni karakteriziraju kao aminokiselinu, a drugi kao tvar sličnu vitaminu. Treba napomenuti da jedna limenka Red Bulla sadrži 80 ml kofeina. Ovaj pokazatelj odgovara količini ove tvari u jednoj šalici kave.

Prema etiketi, Red Bull sadrži sljedeće tvari: vodu, glukozu, saharozu, kofein, taurin, guaranu, ginseng, regulatore kiselosti (natrijev citrat, magnezijev karbonat, magnezijev karbonat, ugljični dioksid, limunska kiselina), glukuronolakton, inozitol, vitamini B, prirodne i umjetne arome (boja šećera i riboflavin).

Nekalorični zaslađivač acesulfam pronađen upiće "Red Bull Shugafri", 130-200 puta slađe od šećera. Prema nekim izvješćima, siguran je za tijelo, prema drugima dovodi do leukemije i tumora mliječnih žlijezda. Isto vrijedi i za aspartam: o njemu postoje i suprotna mišljenja. Inozitol je tvar slična vitaminu i ne šteti tijelu, a tvari natrijev citrat i ksantan guma prepoznate su kao sigurne. Boja šećera sadržana u ovom energetskom napitku može negativno utjecati na želudac i jetru. Dakle, Red Bull je energetsko piće čiji je sastav tipičan za većinu tonika, ali istovremeno ima visok sadržaj vitamina B.

Učinak na tijelo

Formula samog napitka odobrena je za upotrebu, a uočeno je da u umjerenim dozama ima tonična svojstva. Međutim, Red Bull je piće koje je zbog kontroverznog sastava dobilo različite kritike. Kao rezultat toga, postoje i pristaše i protivnici ovog energetskog tonika.

Kofein utječe na uzbuđenje mozga, što pridonosi aktiviranju uvjetnih refleksa i povećanju motoričke aktivnosti. Taurin ima širok utjecaj na ljudsko tijelo, plodno utječe na metaboličke procese. Prema studiji provedenoj u Francuskoj, kofein u napitku prisutan je u precijenjenoj količini. Međutim, toksikolozi u tom pogledu kažu suprotno: sadržaj ove tvari u energetskom sektoru je unutar normalnog raspona. Ispijanje pića, pogotovo ako se pokaže neumjerenim, negativno utječe na živčani,kardiovaskularni sustav i dovodi do teške dehidracije.

Proizvođač tvrdi da je Red Bull piće koje stvara efekt vedrine, povećava učinkovitost, poboljšava emocionalno stanje, pažnja postaje koncentriranija, međutim, prema zapažanjima, taj se osjećaj događa prilično brzo i, osim toga, često korištenje pića ovaj učinak se više ne javlja.

Ako pijete, onda je u redu

Postoje slučajevi kada je neumjerena ili zlouporaba "Red Bulla" dovela do smrti. Tako je mladi irski košarkaš Ros Cooney preminuo tijekom utakmice nakon što je popio nekoliko limenki energetskog tonika. Osim toga, zabilježen je i slučaj kada su dvije limenke ovog pića s alkoholom izazvale smrt jedne djevojke koja je plesala u diskoteci. I to nije jedini slučaj kada je u kombinaciji s alkoholom ova eksplozivna smjesa dovela do smrti.

Govoreći o glukuronolaktonu, postoji teorija da je ovu medicinski priznatu stimulativnu tvar koristilo Ministarstvo obrane SAD-a 1960-ih za podizanje morala vojnika koji su bili smješteni u Vijetnamu u to vrijeme. Djelovao je umirujuće u stresnim situacijama, ali lijek je imao mnoge nuspojave, kao što su halucinacije, dugotrajne glavobolje, bolesti jetre i tumori mozga. Glukuronolakton je metabolit nastao iz glukoze i prisutan je u određenoj količini u ljudskom tijelu.

U nekima zabranjenozemlje

Njemačke zdravstvene vlasti pronašle su tragove kokaina u piću, što je posljedica upotrebe arome, za čiju se proizvodnju koristi ekstrakt lišća koke. S tim u vezi, u Francuskoj je uvedena i zabrana Red Bulla čiji je sastav izazvao nepovjerenje, a to se dogodilo i u nekim zemljama Njemačke, pa čak i na Tajlandu - u domovini ovog energetskog pića, gdje je pala i Red Bull Cola u nemilosti. Kasnije je u Francuskoj ukinuta zabrana prodaje pića, zbog nedostatka dovoljnih dokaza o njegovoj štetnosti po zdravlje. Energetski napitak je u ovoj zemlji zabranjen i zbog činjenice da je taurin sadržan u njemu prepoznat kao štetan za živčani sustav.

Umjesto taurina u proizvodnji pića u Francuskoj se počeo koristiti arginin - ovo je jedina zemlja za koju je tvrtka dopustila izmjene u recepturi. U nekim zemljama Red Bull se prodaje isključivo u ljekarnama, jer se tamo smatra lijekom.

Zaključak

Na ovaj ili onaj način, Red Bull, čiji sastav sadrži stimulanse, postao je široko rasprostranjen u cijelom svijetu: zastupljen je u više od 140 zemalja. Kod nas se prodaje u nekoliko oblika i to Energy Drink, Sugafree, Energy Shot, Energy Shot Sugafree, Cola. Sorte ovog pića donekle se razlikuju jedna od druge u sastavu. Na primjer, Red Bull Cola je puna kofeina iz zrna kave, dok Sugafree sadrži aspartam i acesulfam, ali ne sadrži saharozu i glukozu.

Kao što mislestručnjaci, ako koristite Red Bull, čiji sastav uključuje kofein, onda samo tijekom razdoblja mentalne i tjelesne aktivnosti, naravno, uz umjerenu upotrebu. Treba imati na umu da ga ne možete piti u kombinaciji s alkoholom, kao ni osobe koje pate od određenih bolesti, uključujući kardiovaskularne. Dokazano je da i zdrava osoba nakon njegove uporabe ima simptome koji ukazuju na negativan učinak na srce Red Bull energijskog tonika. Cijena mu je oko 70 rubalja za staklenku od 0,25 litara.