2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Brza pita s kefirom ne ispada ništa lošija od sličnog jela od kvasnog tijesta. Također je vrijedno napomenuti da takva večera može imati potpuno različita punjenja. Danas ćemo pogledati korak po korak metodu za pravljenje pljeskavica od zelenog luka i jaja.
Ukusne i brze pite na kefiru: recept za kuhanje
Potrebni proizvodi za punjenje i tijesto:
- kefir 3% gustoće (umjesto toga možete koristiti kiselo mlijeko) - 500 ml;
- kokošje veliko jaje - 6 kom. (od toga 1 u tijesto, a ostatak u nadjev);
- mala kuhinjska sol - 1,5 desertne žlice;
- soda bikarbona bez gašenja - 1 desertna žlica bez tobogana;
- suncokretovo ulje bez mirisa - 2/3 fasetirane čaše (od čega su 2 velike žlice za tijesto, a ostatak za prženje jela);
- pšenično brašno - od 550 g;
- svježi poriluk - velika hrpa;
- ghee maslac – 70 ml.
Proces gnječenja baze
Prije nego što napravite brzu pitu s kefirom,potrebno je strmu podlogu dobro umijesiti. Da biste to učinili, malo zagrijte 500 ml kefira, a zatim u njemu ugasite sodu bikarbonu, dodajte kuhinjsku sol (1 desertna žlica), razbijte kokošje jaje, ulijte suncokretovo ulje i dodajte pšenično brašno. Nakon miješanja svih sastojaka trebalo bi dobiti gusto, ali vrlo mekano tijesto. Preporuča se zamotati ga u prozirnu foliju i ostaviti sa strane dok se mljeveno jaje kuha.
Priprema nadjeva
Recept za brze pite može uključivati bilo koji nadjev. Odlučili smo napraviti jelo sa zelenim lukom i jajetom. Uostalom, ovo punjenje se priprema jednako brzo i jednostavno kao i baza od kefira. Da biste ga stvorili, morate skuhati pileća jaja, a zatim ih naribati na krupno ribanje. Nakon toga nasjeckajte zeleni luk, dodajte ga u prethodno naribani sastojak zajedno sa soli i začinite otopljenim maslacem.
Oblikovanje jela
Nakon nekog vremena kefirnu podlogu potrebno je skinuti s prozirne folije, a zatim od nje otkinuti komadić i razvaljati ga u mali krug promjera do 8 centimetara i debljine do 9 milimetara. Nakon toga potrebno je na sredinu sloja staviti fil od jajeta i luka u količini od 1 pune velike žlice. Zatim treba stisnuti rubove tijesta, formirajući lijepu i urednu pitu. Svi ostali poluproizvodi proizvode se analogno.
toplinska obrada
Brzu pitu s kefirom pržiti na vrućoj posudi uz dodatak suncokretovog ulja bez mirisa. Jednom u loncustandardne veličine, preporuča se izložiti od 5 do 7 poluproizvoda. Takve proizvode treba pržiti sa svake strane ne više od 6 minuta. Ovo vrijeme je dovoljno da tijesto na kefiru bude potpuno pečeno.
Kako pravilno poslužiti večeru
Nakon prženja, brzu pitu s kefirom potrebno je staviti na tanjur i vruću poslužiti gostima uz slatki čaj ili neko drugo piće. Uz ovako izdašno i vrlo ukusno jelo preporuča se poslužiti i začinjenu pastu od rajčice, kečap ili umak.
Korisni savjeti za domaćice
Ovo jelo možete napraviti od pire krumpira, prženog kupusa, džema bez sirupa, gljiva, itd.
Preporučeni:
Pita je ukusna. Ukusan i jednostavan recept za pitu. Ukusna pita na kefiru
Recept za ukusnu i jednostavnu pitu može uključivati potpuno različite sastojke. Uostalom, takav domaći proizvod peče se i sa slatkim i sa slanim nadjevima. Danas ćemo vam predstaviti nekoliko načina za pripremu različitih pita. Također je vrijedno napomenuti da će se međusobno razlikovati ne samo u nadjevima, već iu tijestu
Jednostavan recept za pitu. Kako skuhati brzu pitu ukusno i jednostavno
Želite nešto ukusno, ali nemate vremena? Pronašli smo rješenje! Nudimo vam jednostavan recept za pitu koja se može napraviti za pola sata! Ovo je savršeno rješenje ako iznenada imate neočekivane goste ili se, primjerice, jednostavno želite počastiti mirisnim pecivom
Kako brzo skuhati džem od jabuka i pitu od njega
Domaća jela kuhaju se s ljubavlju vlastitim rukama, u koje se ne ulaže samo snaga, vrijeme, već i duša. Neka od tih slatkih jela su pekmez i marmelada od voća, posebice od jabuka. Ovaj članak sadrži korak po korak recept i fotografiju džema od jabuka, kao i pitu koja se koristi
Goji bobice kako skuhati? Kako skuhati goji bobice
Goji bobice su plodovi jedinstvene biljke koja raste u suptropskoj klimi jugoistočne Azije
Što? Zar je nemoguće skuhati brzu i ukusnu večeru? Nemoguće je moguće
I razgovarajmo o temi brzih recepata danas! Ova je tema samo za one ljude koje često zbunjuje pitanje: "Što brzo i ukusno skuhati za svoje ukućane ili prijatelje?"
