2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Predstavljamo vam recept za jedan od najpoznatijih elitnih alkoholnih koktela. Predložene varijacije dizajnirane su kako za prave gurmane tako i za obične ljubitelje ukusnog alkohola.
Povijest izgleda
Koktel Brandy Alexander, kao i mnoga druga alkoholna pića koja sadrže slatke sastojke, pojavio se zahvaljujući poznatom i svima nama omiljenom "suhom zakonu", odobrenom u Sjedinjenim Američkim Državama na samom početku dvadeseto stoljeće. Sastav ovog koktela u originalnoj verziji uključuje vrhnje i slatki liker. Zapravo, slatki sastojci pomogli su prikriti alkohol u piću. Na taj su način promišljeni poslovni ljudi uspjeli zaobići najstrožu zabranu prodaje alkoholnih pića diljem Sjedinjenih Država.
Tko je izmislio BrandyAlexander "? Tvorac koktela zove se barmen, koji je dvadesetih godina prošlog stoljeća radio u jednom od najpoznatijih underground američkih barova pod nazivom Speak Easy (ruskim slovima možete pronaći naziv "Speakeasy" ruskim slovima). Ako prevedete naziv bara, dobivate "Speak easy ". Iako je pitanje hoće li se moći govoriti lako nakon što se puno popije Brandy Alexander retoričko. Redovni kupci ove institucije bili su predstavnici visokih američko društvo.
povijest imena
Podrijetlo imena koktela proučavao je etimolog amater Barry Popik. Kao što ste već shvatili, tradicionalni grčki i Alexander Brandy ne miješaju se dobro. Podrijetlo imena je čisto američko, ali točnije - englesko. Barry je uspio pronaći članak W altera Winchella (kolumnista Evening Independenta) objavljen 1929. godine, koji govori o večeri u poznatom Rector'su prije nego što je prohibicija stupila na snagu. Lik, u čast kojem je dana večera, odabran je vrlo neobičan. Junakinja je Snjeguljica Phoebe (zvana i Phoebe Snow), izmišljena djevojka iz reklame o željeznicama Sjedinjenih Država. Kristalno čista bijela odjeća oduvijek je bila neophodan atribut Phoebe, a i sama je djevojka neizmjerno voljela biti putnica savršeno očišćenih američkih željezničkih vlakova. Barmen na Phoebe tribute bio je Troy Alexander. On se odlučio miješati u čast heroineAmeričko oglašavanje, a honorarno - junak prigode, koktel kristalno bijele boje. Učinio je to prilično dobro, ali budući da se ispostavilo da je djevojka izmišljena, "Brandy Alexander" je dobio ime po svom autoru.
Prema drugoj verziji, koktel je dobio ime u čast poznatog književnog kritičara Alexandera Wouttocka. Taj isti je Aleksandar jako volio posjećivati barove sa zavidnom učestalošću, a činio je to upravo zbog koktela, koji je kasnije dobio ime po njemu. Recept za koktel Brandy Alexander bio je uključen u bar karticu Harryja McKelhona, koja se zvala ABC Cocktails. Pouzdano se zna da se to dogodilo 1922.
Priča nije ograničena na dvije verzije. Postoji i treća verzija podrijetla imena koktela. Kažu da zapravo ovo alkoholno piće uopće nije nastalo u dvadesetom stoljeću i, naravno, ne u Americi. Prema ovoj verziji, koktel je prvo pripremljen za suprugu engleskog kralja Edwarda VII po imenu Alexandra. U početku je piće nosilo žensko ime, koje se kasnije promijenilo u mušku varijaciju.
Recept za rakiju Alexander
Tradicionalni recept
Ako pravite koktel po staroj tradiciji, trebat će vam rakija, smeđi kakao liker, vrhnje i mljeveni muškatni oraščić. Tehnologija pripreme je vrlo jednostavna: tri glavna sastojka (rakija, kakao liker i vrhnje) treba pomiješati u shakeru u omjeru 1:1:1, po 30 ml. Ulijte piće učašu za koktel i pospite muškatnim oraščićem. Možete baciti nekoliko kockica leda.
Gurmanski recept
Dobra rakija je rijetkost u Rusiji, pa alkoholni gurmani, kako ne bi pokvarili dojam koktela, rakiju mogu zamijeniti kvalitetnim konjakom. Uzimamo 25 ml laganog kakao likera i vrhnja, pomiješamo u shakeru s 30 ml konjaka i nekoliko kockica leda. Ulijte u čašu za koktel i odozgo ukrasite mljevenim muškatnim oraščićem.
Recept za obične smrtnike
Tradicije su se preokrenule, gurmani zadovoljni, na red su došli prosječni Rusi, kojima je prilično teško doći ne samo do kvalitetne rakije, već i do laganog kakao likera, koji je neophodan za pravljenje "Brandy Alexander" u skladu sa svim pravilima. Može se zamijeniti naribanom crnom čokoladom (s udjelom kakaa od najmanje 70%) i šećernim sirupom. Sastojke pomiješamo u shakeru u sljedećim omjerima: 45 ml konjaka (ako još nađeš dobru rakiju, onda uzmi), 30 ml vrhnja, 10 ml dvostrukog šećernog sirupa, žličica naribane crne čokolade (to bolje je ne štedjeti na čokoladi). Dodajte led (možete odmah u shakeru, možete u čaši), pospite naribani muškatni oraščić koji se, inače, može zamijeniti i naribanom crnom čokoladom.
Preporučeni:
Kako se prave kukuruzne pahuljice: povijest stvaranja, sastav, kalorijski sadržaj
Corn flakes su hrana koju mnogi vole i u tome nema ništa loše. Neposredno prije nego što ih počnete konzumirati, važno je razumjeti kako se prave, kakvu korist ili štetu donosi ovaj proizvod. U ovom članku pokušat ćemo detaljno pogledati svaki aspekt kako bismo saznali možete li jesti žitarice
Kava s koktelom viskija: recepti, povijest stvaranja
Kava s viskijem izvrstan je napitak koji vas može brzo zagrijati u zimskoj hladnoći. Postoji nekoliko načina za pripremu koktela. Recepti koji su najtraženiji među gurmanima, razmotrit ćemo u članku
Prvi McDonald's u St. Petersburgu: datum otvaranja, povijest stvaranja, adresa, raspored rada, recenzije i zanimljive činjenice
Prvi objekt brze hrane na post-sovjetskom prostoru je McDonald's. U glavnom gradu Ruske Federacije pojavio se 1990. godine, izazvavši veliku pomutnju u gradu. I nakon 6 godina otvara se prvi McDonald's u Sankt Peterburgu, što je također izazvalo puno entuzijazma i protesta. Datum otvaranja, povijest, adresa, recenzije i još mnogo toga - u našem članku
Kako se zove čokoladna kompanija "Alenka". Povijest stvaranja
Možda je Alenka najpoznatija čokolada u Rusiji. Kako se zove čokoladna tvrtka "Alenka"? Kakva je njegova povijest? Njegova povijest započela je 1964. godine. Na sastanku Komunističke partije raspravljalo se o uspjesima u poljoprivredi. Ideja je bila stvoriti ukusnu čokoladu. Na prvi pogled predstavljeni su jednostavni zahtjevi: trebao bi ispasti ukusan, uvijek mliječan i pristupačan
S alted Dog koktel: povijest stvaranja, značajke kuhanja
"Slani pas" žargonski je izraz koji se koristi za okorjele mornare koji rijetko stupaju na kopno. Istoimeni alkoholni koktel u potpunosti opravdava svoj naziv zbog svog strogog muškog karaktera. Popularno piće spravlja se od jake votke i soka od grejpa, koji unosi izraženu gorčinu u okus. Izvorni vrhunac u receptu je stvaranje slanog obruba na rubu čaše
