Što je zdravo jesti za doručak: ukusni recepti i preporuke

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Trend vođenja zdravog načina života i pravilne prehrane raste iz dana u dan. Ljudi su sve više zabrinuti za svoje zdravlje. Era instant obroka je prošlost, danas je moderno jesti samo svježe, prave proizvode, a to je dobra vijest. Što je dobro jesti za doručak? To je ono o čemu govorimo.

Što je potpuni doručak?

Što je zdravo jesti za doručak? Postoje stotine tisuća recepata za puni doručak, ali ne možete ih sve zapamtiti, a često nema vremena za traženje. U pripremi zdravog doručka morate znati princip. Poznavajući popis korisnih proizvoda i njihovu kompatibilnost, možete improvizirati, stvarajući svaki dan nešto novo. Najkorisniji i najsvestraniji proizvodi dostupni su svima. Jaja, rajčice, sir, začinsko bilje, svježi sir, mlijeko i, naravno, žitarice. Voće je poželjno jesti svaki dan, a ne samo za doručak.

Američke palačinke ili palačinke. Nesumnjivo, svi su vidjeli u filmovima kako ljudi jedu male palačinke za doručak. Oni subitno drugačije od uobičajenih palačinki. Peku se na suhoj tavi i po sastavu su više poput palačinki, ali bez kvasca. Vrlo je ukusna i hranjiva.

Ugljikohidratna prehrana

Kakav bi trebao biti zdrav doručak? Pravilna prehrana treba biti uravnotežena. Za tijelo je važno unositi proteine, masti, ugljikohidrate, vitamine u pravoj količini.

Složeni ugljikohidrati su vrlo zdravi i složenog kemijskog sastava koji se probavlja dugo vremena. To vam omogućuje da bez sendviča i grickalica između obroka. Spore ugljikohidrate možete razlikovati od brzih tako da obratite pozornost na glikemijski indeks, što je niži, to bolje. Konzumiranje pravih ugljikohidrata osigurava ravnomjernu proizvodnju inzulina, koji je zauzvrat odgovoran za pretvaranje viška ugljikohidrata u masne stanice. Neuravnotežena prehrana dovodi do skokova u inzulinu i, kao rezultat toga, do prekomjerne tjelesne masti.

Slatka peciva i proizvodi od brašna ne sadrže vlakna i donose samo kratkotrajnu sitost. Glad će doći uvijek iznova, kolači, sladoledi, kolači, lepinje, slatka i alkoholna pića ne donose nikakvu korist, ali višak kilograma je zagarantiran. Stoga je kroasan za doručak, naravno, glamurozan, ali nije zdrav.

Velika količina vlakana nalazi se u povrću i voću, mahunarkama i orašastim plodovima. Trik je u tome što se vlakna praktički ne razgrađuju u tijelu, pa je osjećaj sitosti duži. Osim toga, vlakna su vrlo korisna, uklanjaju toksine i čistecijeli probavni sustav. Salate od povrća s puno zelenila, rajčica i jaja, začinjene biljnim uljem, dobro zasićuju i ne stvaraju osjećaj težine.

Ovsene pahuljice su kraljica doručka

Što je zdravo jesti za doručak? Svježe kuhane zobene pahuljice sa suhim marelicama ili bundevom bit će izvrstan doručak i svidjet će se svim članovima obitelji. To je savršena kombinacija. Zobene pahuljice pune su složenih ugljikohidrata, a bundeva je najmoćniji izvor vlakana. Mnogi će reći da su zobene pahuljice dosadne, ali često ih čovjek jednostavno ne zna kombinirati s drugim proizvodima. Na primjer, zobene pahuljice sa svježim sirom nevjerojatno su ukusne. Možete dodati grožđice i med, tada će svako dijete uživati u svom zdravom doručku.

Zdrave žitarice za doručak

Kako biste izvukli maksimalnu korist od žitarica, preporučuje se da ih ne kuhate, već kuhajte na pari. Dakle, svi korisni vitamini su sačuvani u žitaricama. Gruba hrana je dobra za probavu općenito, a i ne samo. Čvrsta hrana je također neophodna za zdrave zube i desni. Međutim, samo najposvećeniji dijeti spremni su pojesti takav doručak. Prosena kaša je vrlo hranjiva i zdrava. Utječe na metaboličke procese i sadrži vitamin D koji je odgovoran za jačanje kose i noktiju. Osim toga, ova kaša ima rekordno visoku količinu kalija, koji jača srce. U kombinaciji s mlijekom, ovo je odlična opcija za doručak.

Ječmena kaša. U stara vremena bila je vrlo cijenjena i dobila je ime po riječi "biser", odnosno biseri. Ova kaša je samosavršen proizvod u svakom pogledu. Kemijski sastav žitarica osigurava prehranu mozga, povećava izdržljivost i jača imunološki sustav. Također, ova kaša potiče proizvodnju kolagena, koji pomaže u održavanju mladosti. Naravno, nemoguće je ne spomenuti Sl. Kuhana riža poslužena s povrćem savršena je za doručak. Riža se odnosi na složene ugljikohidrate, a također je bogata vitaminima, sadrži jod, cink, tiamin i druge elemente. Između ostalog, riža se smatra niskokaloričnom hranom i ne šteti figuri.

Što je zdravo jesti za doručak? Svjetski poznate ječmene krupice stekle su popularnost zbog kombinacije izvrsnog okusa i velike količine vitamina. Uključen je u sve vrste terapijskih dijeta i nema kontraindikacija. Može se jesti u bilo koje vrijeme, čak i za doručak, čak i za večeru. Ječmena kaša održava sklad i poboljšava ten, blagotvorno djeluje na jetru i krvne žile.

Opcije doručka

Svi znaju činjenicu da se doručak smatra najvažnijim obrokom u danu. Dobra prehrana je vrlo važna za naše zdravlje. Doručak treba biti gust i lagan, kako vas nakon jela ne bi naspavao. Ljudi često doručkuju sa šalicom kave i sendvičem, ali to je pogrešno. Hrana treba biti potpuna i bogata vitaminima i mineralima. Zdrav doručak, pravilna prehrana jamstvo su produktivnog dana.

U tradicionalnom pogledu, zdrav doručak su zobene pahuljice i zeleni čaj, ali to uopće nije slučaj. Voćne salate i smoothieji će vam dati poticaj i dati vam energijuvitka figura. Pulpa naranče, banane i kivija eksplozivan je koktel za živahni dan. Doručku možete dodati kruh s tučenim svježim sirom i bobičastim voćem.

U nastavku su neke opcije zdravog doručka.

Slatki doručak

Svježi sir je svestran proizvod, može se kombinirati s gotovo svim vrstama voća. Jako je ukusna i zdrava. Ljudi često odbijaju doručak jer ne mogu ujutro jesti tešku hranu, čak ni jaja. U ovom slučaju svježi sir u kombinaciji s dinjom, suncokretovim ili sezamovim sjemenkama i medom bit će izvrstan doručak. Dinja vraća ravnotežu vode, sjemenke daju pravu dozu biljnih ulja koja su korisna za probavu, a svježi sir i med upotpunjuju okus.

Proteinski doručak

Međutim, ne vole svi slatkiše. Za mesojede i ljubitelje kulinarskih užitaka za doručak možete skuhati omlet s piletinom, povrćem i kriškama kruha. Za one koji odbijaju prženu hranu postoji jedan trik. Par jaja treba umutiti sa sto grama mlijeka, možete dodati još malo, dodati zelje i sipati u zatvorenu vrećicu. Zakuhajte vodu, zavežite smjesu u drugu vrećicu za vjernost i uronite u kipuću vodu na dvadeset minuta. Božanstveni okus, niske kalorije, visoke prednosti.

Najbrži doručci

Često ritam života doseže mahnit tempo, a osoba žrtvuje vrijeme za doručak kako bi odspavala dodatnu minutu. Ovo je svima poznato. Međutim, možete doručkovati vrlo brzo,radije pripremi doručak i možda ga poneseš sa sobom.

Zobene pahuljice u staklenci. Vrlo je ukusna, lagana i hranjiva. Navečer je potrebno napuniti staklenku jednom trećinom zobenih pahuljica, trećinom voćem ili bobicama i preliti jogurtom. Zatvorite i ohladite. Ujutro samo trebate dobiti gotov ukusan doručak.

Heljda. Ova žitarica je dijetalna i vrlo zdrava, pogotovo ako je ne kuhate, već poparite kipućom vodom. Svi omjeri su očuvani, kao i kod kuhanja. Žitarice morate preliti kipućom vodom ili vrućom juhom i zamotati posudu, organizirajući nešto poput termosice. Ujutro, topli doručak je spreman.

Doručak u mikrovalnoj pećnici

Prvi pomoćnik u kuhinji je mikrovalna pećnica. Štedi puno vremena i omogućuje vam pripremu doručka navečer i zagrijavanje ujutro. Također možete kuhati svima omiljene tople sendviče. Nije baš korisno, ali ludo ukusno. Domaći sendviči sa sirom i začinskim biljem ili s dodatkom luka i rajčice i sira puno su ukusniji i svježiji od brze hrane iz trgovine.

U mikrovalnoj pećnici možete skuhati ukusan i zdrav doručak. Recepti su predstavljeni u nastavku.

Jaje u šalici. Jaje se razbije u keramičku šalicu ili zdjelu i prekrije posebnim plastičnim čepom za mikrovalne pećnice. U jaje možete dodati nasjeckani zeleni luk, zelje, komadiće šunke ili mesa. Brzo, ukusno i zdravo.

Mješavina jabuka. Potrebno je naribati jabuku, dodati malo muslija i cimeta, ljubitelji slatkog mogu doručak začiniti medom. Svi sastojci se moraju pomiješati i staviti u pećnicu na nekoliko minuta. Takav doručakdiverzificira prehranu, a cimet će pomoći da figura bude vitka.

Najzdraviji doručak: Food of Champions

Lagani doručak u obliku koktela vitaminskih proizvoda pružit će vam priliku za brz i zdrav doručak. Trebat će vam potopni blender, kuhanje će trajati najviše dvije minute. Treba skuhati nekoliko grančica zelenila, što god volite, špinat, peršin, boražina će biti dobar izbor, sve se do pola napuni kefirom, a ostatak će uzeti mineralna voda. Možete dodati i nasjeckane pinjole. Ova mješavina će okrijepiti tijelo i dovesti cijelo tijelo u aktivnost.

Što je još najzdraviji doručak? Super energetski smoothie napravljen od jogurta, svježeg voća, soka od naranče i mljevenog leda. Sve ove komponente trebate uzeti u omjeru od pola čaše i dodati par žlica proklijanih pšeničnih klica. Pomiješani sastojci pravo su otkriće za vegetarijance i ljude koji vode aktivan stil života.

Jedna čaša voća ili bobičastog voća i dvije čaše mlijeka u kombinaciji s pola čaše pudinga. Dodajte čašu zdrobljenog leda i dobro umutite blenderom. Koktel bogat vitaminima, ugljikohidratima, proteinima i vlaknima, popijen ujutro, savršeno utažuje glad i daje nalet energije.

obilni sendviči za doručak

Kao što već znate, mekani bijeli kruh ne daje sitost, ali se može kombinirati s hranom bogatom vlaknima i daje snagu i energiju. Kako biste kriški kruha dali ukusan izgled, možete koristiti toster ilina starinski način, u tavi.

Neki izvori savjetuju jesti sendviče s maslacem od kikirikija ujutro, ali imajte na umu da se kikiriki ne probavlja i apsorbira u tijelu. Ovo je možda jedini od orašastih plodova koji praktički nema nikakve koristi. Kruh je bolje namazati maslacem i staviti krišku sira. Sendviči s plemenitim vrstama ribe nevjerojatno su ukusni u kombinaciji sa svježim krastavcima ili maslinama. Dopunite šalicu kave takvim sendvičem, zasićenje će biti dugo, zaliha energije će trajati do ručka. Riba je bogata omega-3 mastima koje stimuliraju mozak.

Danas si ne može svatko priuštiti skupu ribu za doručak, posebno velika obitelj. Preporuča se popiti jednu kapsulu ribljeg ulja svaki dan.

Sada znate što je ukusan i zdrav doručak. Prehrana bi trebala biti ispravna, potpuna. Ovo je jedna od glavnih komponenti našeg blagostanja. Nemojte to zanemariti. Ostanite zdravi!