2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Što će pomoći da jelo bude ukusnije, svjetlije i ukusnije, pretvarajući ga u jestivo umjetničko djelo? I naravno dodaci! Ovo je skupni pojam svega što se stavlja ili prelijeva na određeno jelo. U konditorskoj industriji, na primjer, oni uključuju sirupe, čokoladne komadiće, orašaste plodove, bobičasto voće i šlag. Sigurno ste više puta primijetili da je porcija običnog sladoleda gotovo dva puta jeftinija od istog, ali uz dodatak umaka i posipa. Dakle, preljevi nisu samo ukusan dodatak već dosadnim desertima, već i način da privučete pozornost na jelo.
Velika raznolikost
Priprema torte ili peciva nije tako teška, teže ju je ukrasiti tako da će se gosti sline na samom pogledu. Ovdje dobro dođu preljevi. Uzmite, na primjer, sirup, čokoladni ili karamel umak i nanesite rešetku ili šare na površinu deserta, a njima možete čak i napisati na tortu kojem je događaju napravljen u čast. Ili umutite malu količinu masnog vrhnja, stavite je u slastičarsku vrećicu i na tortu posadite ruže ili školjke i sjednite na njihna ukusnu bobicu trešnje, jagode, maline ili na krišku kivija ili banane. Da, voće i bobice također se mogu preliti.
Ako imate veliku obitelj, vjerojatno ste kupili kantu ili samo veliko pakiranje sladoleda. Kao što ste možda primijetili, ponuda nije prevelika: u pravilu se sastoji od sladoleda od vrhnja i čokolade. Preljevi su izvrstan način da dosadne kuglice sladoleda pretvorite u svijetlo i ukusno jelo. Može sve - čokolada, orašasti plodovi, kakao, mljeveni kolačići, bobičasto voće, sirupi i marmelada. Ideja je mnogo, jer se raznolikost preljeva i sirupa može beskrajno mijenjati i kombinirati. Prekrasne kombinacije jagoda i vrhnja, čokolade i kolačića, banana i karamele oduševit će vas i vašu obitelj više od samog sladoleda. Pustite mašti na volju.
Preljev za kuhanje
Kokteli sa šlagom ukrašeni kandiranom višnjom na vrhu ili kriškom torte prekrivenom hrskavom karamelnom mrežicom - što bi moglo biti bolje? Ovako nešto rijetko vidite u kućnoj kuhinji, jer su preljevi više komercijalni izum: što je više nadjeva u kavi, sladoledu, torti i koktelu, to je jelo skuplje. Osim toga, neke vrste preljeva su preteške za pripremu i ne mogu se ponoviti kod kuće. Drugi dio aditiva jednostavno je nemoguće nabaviti zbog nedostatka u maloprodaji, to se odnosi na posebne vrste umaka i sirupa. Pojedinačne tvrtke naručuju kod aromatičara kako bi unikale svoj asortiman.(oni koji stvaraju okuse i okuse) sve više kombinacija i daju im iznimno zanimljiva imena, primjerice Blue Sky Topping Syrup ili Silver Jasmine. Ali možete eksperimentirati s okusima kod kuće, a mnogi složeni recepti postaju jednostavni nakon malo prakse. Sljedeći put kada odlučite pozvati goste ili prirediti zabavu za svoje dijete, opskrbite se svim vrstama preljeva i počnite stvarati.
Preporučeni:
Preljevi za Cezar salatu s piletinom: sastojci, recepti za kuhanje
Tijekom dugogodišnjeg postojanja jela pojavio se ogroman broj raznih varijacija preljeva za Cezar salatu s piletinom. Svi se razlikuju i po načinu pripreme i po cijeni. Uglavnom, tehnologija izrade ovih umaka nije teška, a možete ih kuhati od onoga što se trenutno nalazi u hladnjaku. Dakle, kako možete začiniti Cezar salatu s piletinom? Razgovarajmo o tome u našem članku
Svijetli rubin Campari. Što je to - eliksir ili alkohol?
Svijetli rubin "Campari" - što je to? Piće koje je na bazi voća i aromatičnog bilja stvorio u Italiji u 19. stoljeću Gaspar Campari, bio je gorkastog okusa, bogate crvene boje i nevjerojatno mirisnog. Drugim riječima, liker se odnosi i na "gorke" - gorka pića i na vermut
Svijetli i ukusni šećer u boji
Nabaviti šećer u boji kod kuće nije teško. U procesu stvaranja obojenih slatkiša možete koristiti sintetičke prehrambene boje i prirodne opcije. Sam postupak traje svega nekoliko minuta za pripremu i nekoliko sati za sušenje šećera
Palačinke bez jaja s kiselim mlijekom - moguće je. Preljevi za palačinke i jednostavni recepti
Jeste li mislili da je nemoguće? Tvoji prijatelji su odjednom postali vegetarijanci, išli su ti u posjetu, a ti znaš kuhati samo palačinke s jajima? Ne brinite, jer palačinke možete kuhati po posebnom receptu. Palačinke bez jaja u kiselom mlijeku nisu ništa gore od onih pripremljenih na klasičan način: otvorenih, laganih i hrskavih rubova
Restoran "Calypso" u "Rumyantsevo" - zabavni kompleks i udoban bungalov s izvrsnom kuhinjom
Restoran Calypso jedan je od najboljih zabavnih kompleksa u Moskvi. Ovdje možete ukusno jesti bez kvarova, a također otpjevati nekoliko pjesama na karaokama, igrati bilijar, gledati zabavni program, sudjelovati u tematskim zabavama ili zabavama mladih. Prekrasan plesni podij, izvrsna kuhinja različitih nacija, vrhunska pića, profesionalno pripremljeni kokteli, pića i shotovi - to je ono što ovdje čeka posjetitelja. Vrijeme provedeno u "Calypsu" ostat će vam u sjećanju
