2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Ne znaju svi da je glog ne samo vrlo ukusan, već i izuzetno zdrav. Za jedinstvena svojstva plodova znali su naši preci, koji su od sitnih bobica pripremali razne zalihe i koristili ih u medicinske svrhe. Korisne kvalitete ove bobice vrijedne su posebnog poglavlja velike priče, ali nećemo ulaziti u detalje i zadržavati se na najvažnijim detaljima, a čitateljima ćemo također reći kako se sprema kompot od gloga za zimu. Apsolutno sve vrste bobičastog voća sadrže pektinske tvari koje uklanjaju teške metale iz našeg tijela.
Dokazano je da plod gloga blagotvorno djeluje na srčani mišić, smiruje živčani sustav i normalizira probavu. Sokovi i kompoti od njegovih plodova jačaju imunološki sustav, dodaju energiju i ublažavaju nedostatak vitamina. Aktivni sastojci sadržani u voću doprinose gubitku masne mase i reguliraju metabolizam. Zato se onima koji žele smršaviti preporuča piti kompot od gloga.
Za zimu možete kuhati ukusne crvene bobicepića, džemovi i konzerve, koje je tako ugodno otvoriti u mraznim večerima, konzumiraju i dobivaju snagu. A sada prijeđimo na recepte.
Za ljekovitu infuziju potrebni su sljedeći sastojci:
- 20 g suhog lišća ili cvijeća;
- čaša kipuće vode;
- med po ukusu.
Skuhajte naznačeni broj listova i ostavite da se napitak kuha pola sata. Zatim dodajte med za slatko, pijte za doručak i prije spavanja. Divna infuzija nema kontraindikacija i preporučuje se za promicanje zdravlja. Ukusno, zdravo i, što je najvažnije, sigurno piće ublažit će nesanicu, tjeskobu i stres.
Drugi recept. Kuhanje kompota od gloga za zimu od suhih šljiva i šljiva. Uzmite čašu voća (glog, suhe šljive, trešnje), šećer (100 g). Oprano voće stavljamo u steriliziranu staklenku od tri litre. Šećer otopite u kipućoj vodi, pa ulijte u staklenku i zarolajte. Okrenemo posudu i omotamo je toplom krpom. Piće će vas iznenaditi neusporedivom aromom, ukusnim okusom i cijelom hrpom korisnih svojstava. Čak i nakon toplinske obrade, kompot će zadržati sve vitamine potrebne za osobu.
Treći recept. Kuhanje kompota od gloga za zimu s limunskom kiselinom. Od proizvoda će vam trebati: plodovi ove biljke (2 kg), 9 litara pročišćene vode, limunska kiselina (5 g) i kilogram granuliranog šećera.
Staklenke za berbu najbolje je unaprijed sterilizirati s poklopcima. Postupakkuhanje je vrlo jednostavno. Najprije položimo glog, oguljen s repova, u posude, prelijemo ga šećernim sirupom (pijesak otopimo u kipućoj vodi) i uvijemo. Ostavljamo da se čuva na tamnom i hladnom mjestu do hladnog vremena.
Što još kuhati od gloga osim kompota? Na primjer, možete napraviti ukusan džem s dodatkom crnog ribizla. Zamislite koliko ima vitamina C u takvoj deliciji. Pravi slatki lijek! Proporcije hrane za jelo:
-
džem od gloga kg bobica gloga;
- crni ribiz (200g);
- 1,5 kg granuliranog šećera;
- voda (800 ml).
Za ovaj recept birajte nezrele plodove gloga, moraju se preliti šećerom (500 g) i ostaviti jedan dan. Nakon toga u masu dodati preostali šećer, vodu i ribizle, samljevene u pire, i staviti kuhati pola sata. Kada smjesa postane gusta i homogena, možete je maknuti sa štednjaka i rasporediti u posude. Pokušajte sami napraviti ojačani džem i počastite njime svoje najmilije. Jelo se priprema brzo i jednostavno, a prednosti su ogromne.
Preporučeni:
Želatina i žele od kompota. Kako napraviti žele od kompota i želatine
Želite li osvježavajući desert? Predlažemo da od želatine i kompota napravite žele. Ovaj desert nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Uostalom, to je bez konzervansa, boja i, naravno, vrlo korisno
Napravi vino od gloga: od voća i od cvijeća
Razmotrimo kako se proizvodi vino od gloga. Ovaj članak donosi klasični recept - od bobičastog voća i drugu, ne sasvim običnu tehnologiju - preradu svježeg i suhog cvijeća ovog stabla
Finski slatkiši za ljubitelje slatkog života
Turisti nisu jedini koji mogu organizirati slatki život na finskom. U svakom našem supermarketu nalaze se finske čokolade za svaki ukus i budžet. Asortiman uključuje ne samo čokoladna remek-djela u skupim pakiranjima, već i jeftine slatkiše po težini
Kako napraviti kompot od gloga?
Mnoge domaćice spremaju zdravu konzerviranu hranu za zimu - pekmez, kompote i ostalo. Ovi proizvodi nisu samo ukusne poslastice, već vam omogućuju da dobijete poticaj vitaminima, mineralima i drugim korisnim tvarima tijekom hladne sezone. Na primjer, kompot od gloga. Lako se pravi, a potrebni sastojci za to se mogu naći pri ruci. A rezultat će biti koristan i za prehlade i druge bolesti, i samo kao ukusno piće
Priprema kompota za zimu od trna: vitaminska "bomba" u smočnici
Kompot od trna pripremali su naši preci. Zašto je ovo ukusno piće toliko popularno i kako ga sami napraviti?
