2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Za svaku proslavu svaka domaćica nastoji postaviti bogat i zadovoljavajući stol. U te svrhe postoji mnogo različitih recepata za topla jela i zalogaje. Slažem se, nezamjenjivo na svečanom stolu je takvo predjelo kao salata. Od sve raznolikosti teško je odabrati pravu, a one uobičajene već su prilično dosadne. Iz tog razloga želim vam ponuditi recept za ukusnu i neobičnu blagdansku salatu Neptun. Savršen je za ljubitelje morskih plodova.
Malo o salati Neptun
Kako bi predjelo ispalo stvarno ukusno, potrebno je pažljivo pristupiti izboru sastojaka. Nažalost, svježi plodovi mora nisu dostupni svima, iz tog razloga ih morate uzimati smrznute. Ali ako imate priliku uzeti ohlađene, onda je bolje dati prednost njima.
Na fotografiji salata Neptun izgleda nježno i vrlo ukusno. To je ono što on jest. Svidjet će se svim ljubiteljima morskih plodova. Međutim, sastojci uključeni u njegov sastav nisu namijenjeni za svakodnevnu konzumaciju, iz tog razloga je idealan za svečani stol.
Obavezni sastojci
Zaza pripremu ove zaista kraljevske salate Neptun, trebat ćemo pripremiti sljedeće sastojke:
- Očišćeni škampi, možete uzeti kraljevske škampe, ali će i oni obični, oko 350 grama.
- Prirodni crveni kavijar, sto grama. Ako ste ograničeni u financijama, onda možete uzeti imitaciju.
- Paket od dvjesto grama rakovih štapića.
- Dva trupa lignji.
- Pet, šest kokošjih jaja.
- Sol i papar, njihovu količinu uzimamo po vašem ukusu.
- Majoneza za preljev za salatu.
Priprema salate Neptun ne oduzima puno vremena, pogotovo ako u trgovini kupite trupove lignji već očišćene od filma.
Recept za kuhanje
Prije nego počnete kuhati, morate pripremiti sve proizvode. Da biste to učinili, kuhajte kokošja jaja u vodi sedam minuta.
Lignje se moraju očistiti od filma, hitinski greben i ostatke iznutrica moraju se ukloniti iznutra. Kuhajte ih u kipućoj vodi uz dodatak začina, začina i soli oko dvije minute.
Škampi se također kuhaju u slanoj vodi dvije, tri minute, ako su oguljeni. Ako ste kupili ovu morsku hranu u ljusci, onda se isplati potrošiti pet minuta na kuhanje. Istodobno, vrijedi povećati masu proizvoda za salatu. U ovoj situaciji bit će potrebno otprilike 600 grama škampa. Nakon što se potpuno ohlade, moraju se temeljito očistiti od hitina. Da uštedite vrijeme, bolje je uzeti već oguljene škampe.
Ohlađena pileća jaja, oguliti ljusku iizrezati na male kocke. Za ove je svrhe vrlo prikladno koristiti rezač jaja. Lignje narezane na tanke trakice ili slučajnim redoslijedom. Škampe stavljamo u cijelosti. Rakovi štapići sitno nasjeckani.
Sve pripremljene sastojke pomiješajte u jednoj dubokoj posudi. Dodajte crveni kavijar, bilo koju ribu iz obitelji lososa. Salatu zalijemo majonezom. Po želji se može zamijeniti jednom žlicom prirodnog jogurta. To će preljevu dati nježniji okus koji je savršen za plodove mora.
Temeljno promiješajte predjelo i po potrebi posolite i popaprite po svom ukusu. Prebacujemo u prekrasnu zdjelu za salatu ili serviramo u porcijama. Hladno predjelo prelijte svježim, sitno nasjeckanim koprom.
To je cijeli recept za salatu Neptun. Uživajte u obroku!
Preporučeni:
Salata "Monica": recepti za svečani stol
Želimo podijeliti s vama recept za Monika salatu. Ovo je predjelo vrlo jednostavno za pripremu, ali ispada nevjerojatno nježno i ukusno. Postoji nekoliko načina za pripremu salate. Postoje njegove svečane i svakodnevne opcije. Koji je bolji, teško je reći. Savjetujemo vam da isprobate obje verzije Monika salate. Sigurno će zauzeti ponosno mjesto u vašoj kuharici
Salata s avokadom i plodovima mora: fotografije, recepti
Salata od avokada i morskih plodova nevjerojatno je ukusno i zdravo jelo koje će zasigurno postati originalan ukras za svaki, pa tako i svečani stol
Salata u zdjelama - lijepo i neobično jelo za svečani stol
Bilo koja salata u zdjelicama ispada ne samo vrlo ukusna, već i iznenađujuće lijepa. Uostalom, sve komponente takvog jela doslovce su vidljive pozvanim gostima, a također tvore ukusnu dugu. Ali to je samo ako je porcionirano posuđe izrađeno od stakla ili kristala
Varijanta havajskih salata za svečani stol
Iznenadit ćete svoje goste neobičnom kombinacijom proizvoda u havajskim salatama. Drago mi je što ih možete kuhati ne samo kao predjelo, već i za desert
Salata od pilećeg srca za svečani i svakodnevni stol: recepti
Mnogi ljudi u trgovinama prolaze pored pilećih iznutrica, ni ne sluteći da se od njih mogu kuhati različita i ukusna jela. Pileća iznutrica odlično se slaže s raznim sastojcima. Dakle, salata od pilećih srca bit će odlična zamjena za već pomalo iznerviranog Oliviera. Postoji mnogo različitih srčanih salata, tako da svatko može odabrati jelo po svom ukusu
