Lisnata salata "Voljeni muž". Korak po korak recept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Kako možete razmaziti svog muža, umornog nakon napornog radnog dana? Naravno, nešto ukusno. Ali važno je zapamtiti da muškarci preferiraju ne samo ukusna i lijepa, već i izdašna jela. Danas vas pozivamo da pripremite salatu Voljeni muž, koja ispunjava sve navedene uvjete. Nevjerojatno je ukusan zbog pravih proizvoda, vrlo zadovoljavajući zbog upotrebe dimljenog mesa i prilično varijabilan.

Popis potrebnih sastojaka

Da biste pripremili slojevitu salatu "Voljeni muž", trebat će vam jednostavan set proizvoda koji će se sigurno naći u svakom hladnjaku. Prvo, to je dimljeno meso. Možete uzeti govedinu, svinjetinu ili obična pileća prsa. Recept će zahtijevati oko 350-400 g. Ako dimljeno meso nije pri ruci, možete ga sigurno zamijeniti sirovom dimljenom kobasicom ili čak šunkom. Glavna stvar je prisutnost u salati velike količine krepkog mesa s dimljenim okusom.

Drugo, trebat će vam:

• Par rajčica.
• Jedan mali krastavac.
• luk - 1kom.
• Dva kuhana jaja.

Sastojci koji će salati Voljeni muž dodati posebnu pikantnost su šampinjoni (200 g), češnjak (dva režnja) i topljeni sir (100 g). Za ukras možete uzeti apsolutno sve proizvode: zelenu salatu, masline, orahe, masline ili masline. Salata se može napraviti izmjenjivanjem slojeva ili jednostavno sve sastojke pomiješati i staviti na listove zelene salate. Recept za salatu Voljeni muž, kao što smo već rekli, vrlo je promjenjiv.

Treće, majoneza je potrebna za sloj zelene salate. Koliko ovog sastojka koristiti za kuhanje - odlučite sami. Klasični recept koristi žličicu domaće majoneze za svaki sloj.

Kuhanje

Budući da je salata Voljeni muž vrsta kolača, sve sastojke je potrebno “osušiti” prije slaganja. Rajčice treba uzimati iznimno guste. Ako ih u trgovini nije bilo, onda se srednji dio - vodenasta pulpa - ne koristi za kuhanje. Rajčice su izrezane na velike kriške.

Recept sa slikom salate Voljeni muž (vidi dolje) će vam reći koje kocke i komadiće treba rezati. Sada o gljivama. Ako je moguće, šampinjone možete zamijeniti mirisnijim šumskim gljivama. Gljive prerežite na pola i pržite do zlatne boje na maslinovom ili nerafiniranom suncokretovom ulju. Nakon toga nemojte ih žuriti stavljati u salatu. Pustite da prvo ulje iscuri. Da biste to učinili, koristite običnu papirnatu kuhinjsku krpu presavijenu u nekoliko slojeva.

Meso narezano na trakice. Naribana tvrdo kuhana pileća jaja. isto radimo s topljenim sirom.

O domaćoj majonezi. Za pripremu uzimamo: 150-180 g suncokretovog ulja, prstohvat soli, isto toliko granuliranog šećera, jedno jaje, žličicu senfa i malo limunovog soka. Dodajte sve sastojke osim ulja u visoku zdjelu za miješanje. Miješajte ih blenderom na maloj brzini. Povećavajući brzinu, počnite dodavati ulje. Što više ulja, to će domaća majoneza biti gušća i masnija.

Sastavljanje zelene salate

Preporučamo staviti listove zelene salate na dno ravnog tanjura. Ne samo da će ukrasiti salatu, već će moći zadržati i višak vlage. Zatim stavimo: meso, gljive, rajčice, sir, pospimo naribanim jajetom. Ne možete trljati jaje, već ga narezati na prekrasne kriške i jednostavno ukrasiti salatu odozgo. Postoji mnogo opcija za posluživanje salate Voljeni muž. Svaka će domaćica sama pronaći svoj recept za kulinarsku ljepotu za svog voljenog muža.