2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Jarko zeleno voće s pahuljastom korom mnogi vole. O dobrobitima i štetnosti kivija često se uopće ne razmišlja. Uostalom, glavna stvar u njemu je okus. Kiselo, pomalo podsjeća na ogrozd, savršeno se slaže kako sa slatkim jelima (razne voćne salate, muffini, želei), tako i s peradi, ribom i plodovima mora. Sumirajmo razna svojstva kivija. Voće, čije koristi i štete određuju njegovi vitamini i biološki aktivne tvari, vole mnogi. Poznavanje ovog voća pomoći će vam da shvatite isplati li se ovaj dijetetski proizvod uključiti u svoj jelovnik i kako to najbolje učiniti.
Kivi koristi i šteti
Jedenje ovog voća pomaže tijelu da se obnovi. Sadrži aktinidin, tvar odgovornu za sintezu proteina i poboljšava zgrušavanje krvi. Ljudi skloni depresiji svakako bi trebali jesti kivi (koristi i štete ovog voća dobro su proučili nutricionisti), jer pomaže u proizvodnji endorfina. A ova tvar zauzvrat utječe na otpornost na stres i dobro raspoloženje. Kivi je kao kultiviranu biljku otkrio novozelandski vrtlar amater sredinom devetnaestog stoljeća. NAu ovoj zemlji se voće uzgaja već duže vrijeme bez puno pažnje na ovu biljku.
Tijekom globalne industrijske krize, kivi se počeo izvoziti u Sjevernu Ameriku i Europu, gdje je prvi put nazvan "kineski ogrozd". Do danas su znanstvenici u više navrata proučavali i analizirali prednosti i štete kivija. Ovo voće se danas uzgaja u mnogim toplim zemljama (u Izraelu, u južnim državama SAD-a, na jugu Francuske). Optimalna zrelost kivija je kada je već malo mekan. Ali u potpuno zrelom stanju, teško ga je transportirati. Stoga se češće trgaju blago nezreli plodovi. Kivi se gotovo uvijek prije jela oguli (iako ima ljubitelja jesti cijeli plod, koji smatraju da resice pokožice dobro utječu na perist altiku) ili se prereže na dva dijela i jede žlicom. Ovaj proizvod ne sadrži masnoće, zbog toga je izuzetno koristan za one koji žele smršaviti. Kivi je bogat vitaminima, od vitamina C do rijetkog B9. Voće sadrži veliki postotak magnezija i kalija - to pomaže u normalizaciji probave, normalizaciji živčanog sustava, uklanjanju viška kolesterola iz tijela. Kivi također apsorbira nitrate i druge štetne tvari. Mnogi ljudi znaju da završavanje obroka voćem za desert nije baš dobro za probavni sustav. No, ako si nikako ne možete uskratiti slatkiše, trebate odabrati kivi – savršeno će se uklopiti i uz najtežu večeru ili ručak, neutralizirati osjećaj težine od zlouporabe masne hrane, te spriječiti žgaravicu i podrigivanje.
Prednosti kivija i šteta - gdje očekivati opasnost?
No u nekim slučajevima je potrebno ograničiti upotrebu ovog voća. Uostalom, to je vrlo jak alergen. Mala djeca i osobe sklone alergijama na hranu trebaju ga vrlo pažljivo jesti. Uostalom, moguće su ne samo uobičajene manifestacije u obliku crvenila kože, svrbeža, otekline. Kivi također može izazvati izrazito jaku alergijsku reakciju, sve do anafilaktičkog šoka.
Preporučeni:
Kivi uz dojenje: je li moguće ili ne? Kivi: koristi i štete za tijelo, sastav vitamina i elemenata u tragovima
Majka koja doji morat će se odreći mnogih namirnica koje je prije jela. Često je upitno čak i domaće voće i povrće, da ne govorimo o egzotičnom voću. Stav prema kiviju s HB među stručnjacima je dvosmislen, stoga je prije uvođenja u prehranu važno uzeti u obzir sve nijanse, moguće kontraindikacije i nuspojave
Kineski ogrozd - kivi: vitamini, dobrobiti za tijelo. Kako jesti kivi
Koje je voće drugo ime za kineski ogrozd? On je svima nama poznat. To je zeleno i pomalo čupavo voće kivija. Prije četvrt stoljeća mnogi sovjetski ljudi nisu ni znali za postojanje takvog voća. Sada su zatrpane policama trgovina. Ali koliko ljudi zna o korisnim svojstvima kivija? Ili razmislite o njegovoj mogućoj šteti? A kako treba pravilno jesti kivi - sa ili bez čupave kore, vaditi pulpu žlicom? O svemu tome ćemo govoriti u našem članku
Mogu li jesti kivi s dijabetesom? Kivi: korisna svojstva i kontraindikacije
Koliko je kivi koristan za dijabetes? Kemijski sastav i korisna svojstva ovog voća. Značajke uporabe u dijabetesu prve i druge skupine. Što kuhati od kivija. Kontraindikacije i neželjeni učinci
Katehini: što je to, koristi i šteti tijelu, gdje se nalaze
Katehini, što je to? Koliko je ljudi smislilo ovo pitanje? Najvjerojatnije je malo ljudi uopće razmišljalo o tome. U međuvremenu, ove tvari mogu donijeti velike koristi ljudskom tijelu. I što je karakteristično, čovječanstvo zna za njihovo postojanje nekoliko tisuća godina, još od vremena Asteka
Kako napraviti kvasac tijesto za pite pahuljasto. Recept za lisnato tijesto
Danas ćemo naučiti kako pripremiti tijesto od kvasca za bujne pite. Prikupili smo najjednostavnije i najzanimljivije recepte. Tijesto s kvascem savršeno je za slatka peciva. Birajte, isprobajte, eksperimentirajte, maštajte. Dobar tek
