Pileća prsa sa slaninom u pećnici: ukusni recepti

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 13:02

Mnogi ljudi vole pileće meso. Koriste se i prsa i drugi, manje prehrambeni dijelovi trupa. Međutim, često uobičajeni recepti postanu dosadni. Tada na scenu stupaju originalna rješenja. Pečena pileća prsa sa slaninom izvrstan su način kuhanja dijetalnog mesa na način kojim će se svi oduševiti. Zanimljivo je da postoji nekoliko recepata koji kombiniraju tako različite sastojke.

Ukusno i jednostavno jelo

Za ovaj recept za pileća prsa sa slaninom u pećnici trebate uzeti sljedeće proizvode:

• 100 grama slanine;
• 350 grama pilećeg filea;
• 1, 5 žličica soli;
• tri češnja češnjaka;
• malo začina za pticu;
• pet žlica kiselog vrhnja, što masnije to bolje.

Prvo morate oguliti češnjak, sitno ga nasjeckati. Pomiješajte s kiselim vrhnjem, malo posolite.

Pileći file se reže po dužini na nekoliko komada. Svaka kriška se otkucava. Pospite od dvastrane sa začinima i solju. Podmažite jednu stranu umakom od kiselog vrhnja. Savijte fil s nadjevom unutra, tako da napravite omotnicu. Omotano kriškama slanine, poprečno. Položite na formu prekrivenu folijom.

Kuhanje pilećih prsa sa slaninom u pećnici. Zagrijte ga na 180 stupnjeva. Pecite jelo četrdeset minuta.

Ukusni recept s feta sirom

Ovaj recept koristi sljedeće sastojke:

• dvije srednje grudi;
• jedna rajčica;
• 100 grama sira;
• tri češnja češnjaka;
• 12 kriški slanine;
• omiljeni začini.

Kako kuhati pileća prsa sa slaninom u pećnici? Za početak, prsa se izrežu na nekoliko komada, svaki je otučen. Sir se reže na štapiće, prema broju pilećih kriški. Rajčica je narezana na trakice.

Češnjak je oguljen, propušten kroz prešu. Pomiješajte sa solju, začinima, dodajte par kapi vode. Prsa namazati masom i ostaviti tridesetak minuta da se komadi mariniraju.

Nakon stavite sir i rajčice u sredinu. Zarolajte komade u roladu. Zavežite ga kriškama slanine. Stavite u posudu za pečenje. Pecite trideset minuta u pećnici. Pileća prsa sa slaninom najbolje su kuhati na 180 stupnjeva.

recept za tvrdi sir

Za pripremu takvog jela potrebno je uzeti:

• dvije grudi;
• tri trake slanine;
• par režnjeva češnjaka;
• 200 grama sira;
• žlica majoneze;
• začin po ukusu.

Druka je prerezanapruge, odbiti. Sir i oguljeni češnjak se utrljaju, pomiješaju. Dodajte majonezu i začine po želji. Položite fil na trakice prsa, zarolajte u rolat. Svaku krišku umotajte u slaninu. Kako se pritom ne bi okrenuli, pričvršćeni su čačkalicama. Pečeno u pećnici na 200 stupnjeva sat vremena.

prsa u umaku

Da biste uživali u tako nježnoj verziji grudi, trebate uzeti sljedeće proizvode:

• četiri grudi;
• koliko traka slanine;
• 50 grama bijelih gljiva;
• 50 grama tvrdog sira;
• 30 grama maslaca.
• 300 ml vrhnja;
• pola žličice soli;
• malo muškatnog oraščića;
• tri žlice biljnog ulja;
• četvrt žličice sušenog peršina, provansalskog bilja, mljevenog crnog papra.

Prilog uz bilo koje vrste žitarica, tjestenina je savršena za ovo jelo.

Pileća prsa u slanini u pećnici: recept sa fotografijom

Grudi se operu, osuše papirnatim ručnikom. Zarežite sa strane da napravite džep. Bilje se miješa, podmazuje njima unutar grudi. Položite krišku slanine, pospite s malo sira. Prsa se šalju u pećnicu na temperaturi od 190 stupnjeva na dvadeset minuta.

Umak se priprema. Da biste to učinili, gljive su izrezane na kriške, pržene na maslacu. Ulijte vrhnje, dodajte sol i muškatni oraščić. Sve zajedno kuhajte deset minuta.

Grudi se vade iz pećnice,prelijte ih umakom. Pospite ostatkom ribanog sira. Poslano u pećnicu na još dvadesetak minuta. Ovo jelo je vrlo ukusno.

Ukusna pileća prsa je jednostavna. Slanina, koja je također uključena u ove recepte, održava je sočnom i ukusnom.