Pite bez nadjeva: recepti korak po korak

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 13:02

Teško je odoljeti mirisnoj svježe pečenoj piti posluženoj uz kavu ili čaj. Takva se peciva često pripremaju s jabukama, svježim sirom, bobicama, pa čak i mesom. No i pite bez nadjeva su jako ukusne, vole ih i odrasli i djeca.

pita s kiselom

Ovakva peciva pripremaju se vrlo jednostavno, ispadaju prozračna i mirisna. Prilikom pečenja pite bez nadjeva, žele od limuna možete zamijeniti želeom od jagoda, to će tijestu dati ružičastu nijansu.

Što vam je potrebno:

• čaša brašna;
• tri vrećice želea od limuna;
• dvije žličice praška za pecivo;
• pakiranje maslaca;
• pet jaja;
• pola čaše šećera;
• korica limuna.

Kako kuhati:

1. Izvadite jaja iz hladnjaka prije vremena.
2. Prosijajte brašno, pomiješajte s praškom za pecivo i želeom u prahu.
3. Otopite maslac.
4. Odvojite bjelančevine od žumanjaka, istucite ih u gustu pjenu. Postupno dodavati šećer uz nastavljanje mućenja.
5. U brašno dodajte maslac i žumanjke, dobro promiješajte.
6. Dodajbjelanjke, ponovno promiješajte.
7. Izlijte tijesto u kalup koji je prethodno nauljen.
8. Pecite u zagrijanoj pećnici 40 minuta.
9. Ohlađeni proizvod pospite šećerom u prahu i limunovom koricom.

Jednostavna pita s kondenziranim mlijekom

Ovo nježno, mirisno i vrlo ukusno pecivo dobra je alternativa punjenim proizvodima. Poslužite potpuno ohlađeno.

Uzmi:

• pola čaše griza;
• 1, 5 šalica kokosovih pahuljica;
• pola čaše kondenziranog i običnog mlijeka;
• žličica ekstrakta vanilije;
• 50 ml otopljenog maslaca;
• pola žličice praška za pecivo.

Kako napraviti jednostavnu pitu bez preljeva:

1. U dublju posudu sipajte griz, dodajte kondenzirano mlijeko. Nemojte miješati.
2. Pospite kokos na vrh.
3. Dodajte mlijeko, ekstrakt vanilije, dobro promiješajte dok ne postane glatka.
4. Pokrijte posudu poklopcem i stavite u hladnjak preko noći.
5. Ujutro izvadite tijesto koje po konzistenciji treba nalikovati gustom kiselom vrhnju.
6. Ostavite tijesto na sobnu temperaturu, a zatim dodajte otopljeni maslac.
7. Promiješajte, dodajte prašak za pecivo. Izlijte u pripremljen pleh i pecite sat vremena.
8. Nakon hlađenja izrezati na komade.

Sugar Cake

Pečenje je jednostavno za napraviti i ukusno zahvaljujući karamelnoj kori.

Zapravljenje slatke pite bez nadjeva uzmi:

• 250 grama brašna;
• 0, 5 žlica. mlijeko;
• 15g prešanog kvasca;
• dva jaja;
• malo soli;
• pola pakiranja maslaca (plus 50g za karamel koru);
• 100g šećera;
• čaša vrhnja.

Kako kuhati:

1. U blago zagrijanom mlijeku otopiti kvasac sa šećerom, ostaviti malo.
2. Dodajte jaja, maslac i vaniliju.
3. Polagano dodajte brašno uz stalno miješanje.
4. Ostavite sat vremena da tijesto naraste.
5. Tijesto stavite u pripremljeni oblik, ostavite još pola sata.
6. Pomiješajte nasjeckani maslac sa šećerom.
7. Prstima sipajte tijesto, filujte smjesom od maslaca.
8. Pecite pola sata. Nakon navedenog vremena izvaditi, preliti vrhnjem, staviti peći 10 minuta.

Pita u laganom kuhalu

Ovaj proizvod je bujan, nježan i mirisan. Recept za pitu bez nadjeva prikladan je i za domaćicu početnicu, jer je priprema tijesta vrlo jednostavna, a ostalo će učiniti multicooker.

Potrebni proizvodi:

• jedno jaje;
• čaša mlijeka;
• dvije šalice brašna;
• pola čaše šećera;
• paket praška za pecivo;
• biljno ulje;
• vanilin.

Kuhanje:

1. Umutiti jaja sa šećerom dok ne postanu pjenasti.
2. Ulijte mlijeko, dodajte vaniliju.
3. Uvesti u tekućinubrašno pomiješano s praškom za pecivo.
4. Temeljno promiješajte kako biste izbjegli grudice.
5. Ulijte tijesto u nauljenu zdjelu za više kuhala.
6. Odaberite program "Pečenje", podesite timer na 40 minuta. Nakon navedenog vremena, okrenite proizvod i ostavite još pola sata.

Čokoladni griz torta

Ovakva peciva će vam biti od velike koristi ako očekujete goste, ali nema dovoljno vremena za kuhanje. Pita ispada izdašna i mirisna, lako se priprema.

Za pripremu proizvoda uzmite:

• 700 ml mlijeka;
• čaša brašna;
• čaša griza;
• čaša šećera;
• dva kokošja jaja;
• žličica praška za pecivo;
• prstohvat soli;
• 50 ml biljnog ulja;
• vanilin šećer i kakao - 2 žličice svaki;
• 25 g maslaca.

Slijed radnji:

1. Umutiti jaja s prstohvatom soli, postepeno dodavati šećer dok se ne dobije gusta pjena.
2. Nastavljajući tući, ulijte biljno ulje.
3. Otopite maslac u toplom mlijeku, dodajte kakao, dobro promiješajte.
4. Sjedinite mliječnu smjesu sa smjesom od jaja, lagano promiješajte.
5. Dodajte griz, mijesite žlicom, ostavite četvrt sata da nabubri.
6. Polagano dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo u smjesu od griza.
7. Ulijte tijesto u kalup.
8. Pecite pitu bez punjenja u pećnici oko 50 minuta.
9. Gotov proizvod prelijte čašom vrućeg mlijekaza dodavanje sočnosti. Nakon nekoliko minuta izvadite tortu iz kalupa i poslužite.

Pita od naranče

Ovakva peciva će se svidjeti ljubiteljima naranče. Po želji narančinu koricu možete zamijeniti koricom limuna ili limete.

Stvari koje treba uzeti:

• čaša griza;
• čaša brašna;
• čaša mlijeka;
• čaša šećera;
• dva jaja;
• 25g maslaca;
• paket praška za pecivo;
• žličica vanilin šećera;
• 60 ml biljnog ulja;
• korica jedne naranče.

Kuhanje pite od naranče bez preljeva:

1. Pomiješajte šećer i jaja.
2. Ulijte biljno ulje, dobro promiješajte.
3. Otopiti maslac u zagrijanom mlijeku, pomiješati sa smjesom od jaja.
4. Dodajte griz, dobro promiješajte, ostavite četvrt sata.
5. Pospite brašno praškom za pecivo, dobro promiješajte.
6. Dodajte koricu naranče u tijesto.
7. Stavite u posudu za pečenje, stavite peći na sat vremena.

formula za pečeno mlijeko

Nove mame koje nemaju puno vremena za kuhanje traže jednostavne recepte za pite bez dodataka za pećnicu. Svidjet će im se ukusna i jednostavna peciva koja koriste formulu mlijeka u prahu kao glavni sastojak, jer se često mora baciti.

Što vam je potrebno:

• čaša formule mlijeka u prahu;
• 200 g šećera;
• 200 g brašna;
• 4kokošja jaja;
• žličica praška za pecivo;
• 20 maslac;
• žlica mješavine za pohanje.

Kako kuhati:

1. Umutiti mikserom jaja sa šećerom. Masa bi se trebala udvostručiti.
2. Dodajte formulu za bebe, brašno, prašak za pecivo, dobro promiješajte.
3. Dobiveni sastav izlijte u kalup namazan uljem i posut krušnim mrvicama.
4. Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 40 minuta.
5. Kada se ohladi, izrežite na komade.

pita od kefira

Peciva na kefiru pripremaju se vrlo jednostavno, ispadaju ukusna i nježna, ne sadrže puno kalorija, jer u sastavu nema ulja.

Trebat će vam sljedeći proizvodi:

• 0, 5 l kefira ili kiselog mlijeka;
• dvije i pol šalice brašna;
• čaša šećera;
• dva jaja;
• korica limuna;
• žličica sode bikarbone pogašene octom.

Kuhanje:

1. U zdjeli pomiješajte jaja sa šećerom dok se potonji ne otopi.
2. Ulijte jogurt, dobro promiješajte.
3. Dodajte nasjeckanu koricu limuna.
4. U tekuću smjesu dodajte prosijano brašno s gašenom sodom, promiješajte. Konzistencija tijesta treba biti ista kao za palačinke.
5. Cijeli sastav izlijte u namašćeni oblik i pošaljite u zagrijanu pećnicu na pola sata.

Ekonomski kolač

Za pečenje su vam potrebni najjednostavniji proizvodi koji se mogu naći u svakom domu:

• jedno jaje;
• čaša šećera;
• čaša bilo kojeg džema;
• dvije šalice brašna;
• 30 ml biljnog ulja;
• žličica sode;
• pola čaše jakog čaja.

Kako kuhati:

1. Pomiješajte jaje sa šećerom i džemom.
2. Dodajte brašno, biljno ulje, gašenu sodu, listove čaja.
3. Miješajte dok ne postane glatko, ulijte u kalup, pecite oko pola sata.