2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 13:02
Sir je vrlo drevni kiseli sir, koji se dobiva od ovčjeg ili kozjeg mlijeka. Slani specifičan okus, dobra kompatibilnost s mnogim proizvodima, dostupnost feta sira po cijeni čine ga popularnom komponentom mnogih jela. Kombinacija s rajčicama i krastavcima smatra se klasičnom i često se nalazi u salatama. U nekim je zemljama ova salata nacionalno jelo.
grčki
Klasična salata s rajčicama, krastavcima i sirom jedna je od najčešćih u nekim europskim zemljama i Rusiji. Priprema se i za praznike i radnim danima. Ovo jelo je ugodnog okusa, a priprema se jednostavno i brzo.
Što uzeti:
- Pet rajčica.
- Pet krastavaca.
- Dvije slatke paprike.
- 200 g sira.
- Crvena mašna.
- Masline po ukusu (bez koštica).
- Sol, papar.
- Svježe zelje.
- Bilno ulje za preljev.
Kako:
- Operite i osušite svo povrće i začinsko bilje.
- Sir narezan na male kockice, rajčice i krastavci - slično.
- Paprika i luk narezani na tanke polukrugove.
- Otvorite staklenku maslina, ocijedite tekućinu, prerežite voće na pola.
- Zelje krupno nasjeckajte.
- Sve sastojke pomiješajte, posolite, popaprite, pokapajte biljnim uljem i poslužite.
S kiselim vrhnjem
Za ovu salatu s rajčicama, krastavcima i sirom trebat će vam sljedeći sastojci:
- 200 g sira.
- 200 g paprike.
- 200 g rajčice.
- 200 g kiselog vrhnja.
- 100 g zelenila (celer ili peršin).
- 100 g krastavaca.
- Dva režnja češnjaka.
Kako:
- Pripremite svježe povrće: papriku narežite na kolutiće, rajčicu na krugove, krastavac na kockice, sitno nasjeckajte zelje, zgnječite češnjak.
- Crush Cheese.
- Pomiješajte sve sastojke i premažite kiselim vrhnjem.
Gotovo jelo stavite na listove zelene salate, ukrasite tankim kolutićima ljute crvene paprike.
S kukuruzom
Što uzeti:
- Približno 200 g sira.
- 300 g svježih rajčica.
- Limenka konzerviranog kukuruza.
- 300 g krastavaca.
- Bilno ulje.
- 150 g crvenog luka.
- Sol.
Kako:
- Crveni luk narežite na kolutiće. Ako je luk gorak, potrebno je prijekoristeći vruću vodu 10 minuta. Nakon toga ocijedite vodu, isperite hladnom vodom i osušite.
- Krastavce narežite na trakice, feta sir na kockice, rajčice na ploške.
- U zdjelu staviti krastavce, rajčice, luk, kukuruz, sol, dodati žlicu rast. ulje, lagano promiješajte, na vrh stavite sir i ponovno promiješajte.
Ostavite salatu od rajčica, krastavaca i feta sira da odstoji oko pola sata, a zatim možete poslužiti.
S rotkvicom
Što vam je potrebno:
- Šest rotkvica.
- Dva krastavca.
- Bilno ulje.
- Dvije rajčice.
- 100 g sira.
- Pola hrpe zelenog luka i kopar svaki.
- Soli po ukusu.
Kako napraviti salatu s rajčicama, krastavcima i sirom:
- Operite povrće i ostavite da se osuši.
- Narežite rajčice i sir na kockice, krastavce na polovice krugova, rotkvice na tanke krugove.
- Sitno nasjeckajte zeleni luk i kopar.
- Sve sastojke stavite u zdjelu za salatu, malo posolite, ulijte biljno ulje i lagano promiješajte. Ako je sir jako slan, salata se može ostaviti bez soli.
Preporuča se pripremiti salatu neposredno prije upotrebe kako ne bi dugo stajala.
S krutonima
Što uzeti:
- Jedna rajčica.
- Kriška bijelog kruha.
- Jedan krastavac.
- Jedan mali luk.
- Trećina konzerve maslina.
- Mali komadić kiselog sira - feta sir.
- Žlica maslinovog ulja.
- Malobalzamiko ocat.
- grančica bosiljka.
Kako:
- Operite i narežite povrće: luk - na polovice kolutića, rajčicu - na kriške, krastavce - na polovice krugova.
- Masline narežite na kolutiće, sir na kockice.
- Bijeli kruh osušite u pećnici ili tosteru i narežite na male kockice.
- Sve sastojke osim krutona stavite u duboku zdjelu, pokapajte maslinovim uljem i balzamičnim octom.
- Dodajte krutone, lagano promiješajte i ukrasite grančicom bosiljka.
Sada znate recepte za salatu s rajčicama, krastavcima i sirom. Kuhajte sa zadovoljstvom.
Preporučeni:
Koliko kalorija ima u krastavcima i rajčicama i u salati od ovog povrća
Povrće je neizostavan izvor prirodne energije i raznih elemenata u tragovima i vitamina. Njihova stalna upotreba u hrani dovodi do toga da se tijelo prilagođava, poboljšava se probava i rad mnogih unutarnjih organa. Pa ipak – povrće pomaže probaviti tako grubu i tešku hranu kao što su roštilj ili kajgana sa slaninom, na primjer, i mnoge druge. Nije uzalud da bi na Kavkazu meso trebalo konzumirati veliku količinu povrća
Makaroni sa sirom i rajčicama: recepti su različiti, a rezultat isti - ukusni
Makarone i sir i rajčice zapravo je vrlo lako napraviti. Najelementarniji način je sljedeći: sitno nasjeckajte 5-6 velikih, sočnih, mesnatih rajčica. U tavu sa vrućim suncokretovim uljem stavite nasjeckani luk ili dva, pržite do zlatno smeđe boje
Koleti s rajčicama i sirom, pečeni u pećnici: jednostavni recepti
Koleti s rajčicama i sirom, pečeni u pećnici, mogu postati uistinu kraljevsko jelo ako znate tajnu kuhanja
Svinjski kotlet s rajčicama i sirom: recepti i savjeti za kuhanje
Apetatični svinjski kotleti s rajčicama i sirom svidjet će se mnogima. Ispadaju sočni, meso je natopljeno sokom od rajčice, a sir oblikuje lijepu kapu. Pripremaju se po različitim recepturama, ali je osnova ista. Ovo je svježe meso, sočne i mesnate rajčice i nježni, blago slani sir. Svinjetina je dobra jer je sama po sebi mekana, mekane strukture. A udaranjem čekićem postaje još sočnije
Salata s gljivama i rajčicama i sirom: recept
Salate su hladno jelo. Svaka salata se sastoji od najmanje dva sastojka, zalivena ili suncokretovim uljem, ili majonezom, ili kiselim vrhnjem. Voćno začinjeno jogurtom. Izbor preljeva ovisi o tome kakvo jelo želite dobiti: izdašno ili lagano. Salate su predjela. U ovom članku razmotrit ćemo recepte za pripremu salate s gljivama i rajčicama i sirom