Kako zamrznuti povrće za zimu?
Kako zamrznuti povrće za zimu?
Anonim
zamrznuti povrće
zamrznuti povrće

Pogodnost smrznute hrane je očigledna. Njihove prednosti nisu usporedive s onima koje se zimi prodaju svježe na policama trgovina. Zamrzavanje povrća je jednostavno. Ako ste za zdravu prehranu, onda morate kupiti zamrzivač i sačuvati sve darove prirode. Razmislite kako pravilno zamrznuti najpopularnije povrće.

Kako zamrznuti tikvice?

Prije svega, morate ih dobro isprati i obrisati. Ako ih namjeravate dodati u juhu, onda morate izrezati na male kocke i staviti u porcionirane male vrećice. Zašto mali? Jer ako sve stavite u jedan veliki, teško će se odvojiti i dobiti malo, a ne možete ponovno odmrznuti i zamrznuti jer će se izgubiti svi vitamini. Da biste to učinili, morate zamrznuti povrće u malim vrećicama ili posudama.

Možete zamrznuti kolutiće tikvica, odlične su za prženje. Da biste ih popržili zimi, nije potrebno odmrzavanje, već ih možete jednostavno umočiti u brašno i staviti u tavu s uljem.

Kako zamrznuti patlidžan?

Općenito, proces zamrzavanja patlidžana se ne razlikuje odsmrznute tikvice. Mogu se rezati na krugove ili male kocke i stavljati u male vrećice.

Ako građane pitate koje povrće zamrznuti za zimu, najpopularniji odgovor je karfiol i rajčica.

Kako zamrznuti karfiol?

Ovaj proizvod je samo klasik žanra. Toliko je svestran da ga možete dodati u apsolutno svako jelo. Stoga ga svi zamrzavaju u velikim količinama.

Da biste zamrznuli kupus, morate ga dobro isprati pod tekućom hladnom vodom i ostaviti da se osuši. Kada se kupus osuši, potrebno ga je rastaviti na jednake male cvatove. Sipati u pripremljene posude u malim porcijama.

Kako zamrznuti rajčice?

kako zamrznuti povrće za zimu
kako zamrznuti povrće za zimu

Smrznute rajčice su vrlo ukusne i zdrave! Kao prvo, mogu se dodati bilo kojem jelu umjesto kečapa. Drugo, ljubitelji kajgane s rajčicama mogu kuhati svoje omiljeno jelo u bilo kojem trenutku. Ako imate male rajčice, onda ih trebate dobro isprati, staviti na ručnik i ostaviti da se osuše. Zatim ih trebate staviti u vrećice i odložiti. Ne zaboravite jedan mali minus - ako se rajčica odmrzne, ona će "plutati". Velike rajčice možete nasjeckati i staviti u porcije u zamrzivač.

Zahvaljujući ovoj metodi možete zamrznuti povrće za zimu u bilo kojoj količini, razveseliti sebe i svoje najmilije ukusnim jelima.

Paprike punjene mesom i rižom su vrlo popularne. Nažalost, zimi na policama možete pronaći samoskupi i "umjetno" uzgojeni plodovi ovog povrća. Stoga je potrebno unaprijed pripaziti i na jesen početi zamrzavati povrće.

koje povrće zamrznuti za zimu
koje povrće zamrznuti za zimu

Kako zamrznuti paprike?

Paprike se moraju dobro oprati, odstraniti sjemenke i dobro osušiti. Budući da paprika svojim mirisom može “zaraziti” svo ostalo povrće u zamrzivaču, potrebno ga je pakirati u nekoliko vrećica. Potrebno je zamrznuti cijelu, stavljajući jednu papriku u drugu radi uštede mjesta u zamrzivaču.

Papriku možete nasjeckati na kockice i staviti s drugim povrćem. Zimi će biti ukusno varivo.

Sada znate kako zamrznuti povrće za zimu i oduševiti sve pravim vitaminima.

Preporučeni: