2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Mnogi moderni ljudi probali su kiflice barem nekoliko puta. Predstavljeni su u bogatom asortimanu - vegetarijanskom, s ribom i morskim plodovima, pa gotovo svatko među njima može pronaći opciju koju želi. Jao, trošak čak i malog kompleta je prilično visok - osoba s prosječnim primanjima očito ih ne može naručiti svaki dan. Pogledajmo razloge takvog troška, a ujedno i cijenu rola.
Zašto su pecivi tako skupi?
Obično postavljajući ovo pitanje vlasnicima ili zaposlenicima sushi barova, možete dobiti samo prilično nejasne odgovore. Neki kažu da je cijena rola previsoka da bi gotov proizvod bio jeftin. Drugi tvrde da je to složen postupak i visoka profesionalnost visoko plaćenih kuhara.
Međutim, zapravo, cijena rolata je mnogo niža nego što se čini - to ćemo dokazati malo kasnije.
Da, a kuhanje ne zahtijeva posebnu profesionalnost - samo pogledajte nekoliko videa na internetu kako biste shvatili sve tajne ovogavještina.
Osim toga, pri kupnji ove orijentalne večere ne može se reći od čega stručnjaci prave kiflice. A kada kuhate kod kuće, možete biti sigurni u visoku kvalitetu i svježinu svih sastojaka, kao i čistoću tijekom rada.
Stoga s pouzdanjem možemo reći da je visoka cijena omiljene delicije jednostavno posljedica velike potražnje, koja, prema zakonu kapitalizma, diže cijene čak i najjeftinije robe.
Računamo cijenu Philadelphia rolica
Philadelphia rolice smatraju se jednim od najukusnijih i ujedno najljepših na svijetu. Nije iznenađujuće - uostalom, u kuhanju se koristi najveća količina crvene ribe. Osim toga, nalazi se ne iznutra, već izvana, što večeri daje posebnu privlačnost.
Pa hajde da smislimo poštenu cijenu za njih.
Za početak, proučimo tehnološke karte Philadelphia peciva kako bismo saznali sastojke koji ih čine. Za pripremu jedne porcije (standardne, osam komada) trebat će vam nori alge, ocat, riža, lagano posoljeni losos i sir Philadelphia. Takav dio koštat će 250-400 rubalja pri narudžbi za dostavu, a u uglednim restoranima trošak može biti i veći. Ali kolika je cijena Philadelphia rolica? Izračunajmo cijenu svih sastojaka. Za jamstvo ćemo uzeti cijenu iznad prosjeka - uostalom, može značajno varirati ovisno o trgovini i gradu kupnje.
- Jedan list norija - 5rubalja.
- 30 grama riže - 5 rubalja.
- 20 grama lososa - 10 rubalja.
- 16 grama Philadelphia sira - 17 rubalja.
- 5 grama octa - 1 rublja.
Pa, koliko košta kupnja svih sastojaka potrebnih za izradu dijela Philadelphia rolade? Kao što pokazuje izračun - 38 rubalja. Štoviše, cijena može biti nekoliko rubalja niža ako kupujete proizvode u veleprodajnim trgovinama. Ali čak iu ovom slučaju, trošak je 6-10 puta niži nego u jeftinoj trgovini. Naravno, ovdje morate dodati razne začine i artikle - o njima ćemo kasnije - ali u svakom slučaju, razlika je vrlo jasna.
Praznik na kiflicama s krastavcima
Ali ljudi koji su zainteresirani za jeftine rolice često naručuju japansku deliciju punjenu krastavcima - kappa maki. Da, ne mogu se pohvaliti takvom ljepotom, sofisticiranošću ili ukusom kao "Kalifornija". Ali trošak je puno niži. Obično porcija od šest komada košta oko 60-100 rubalja. Puno jeftinije od gornje opcije. I koliko će koštati kupnja svih sastojaka za naknadno kuhanje kod kuće?
Za jednu porciju potrebni su listovi norija, riža, krastavac i ocat. Koja će biti cijena komponenti?
- Jedan list norije - 5 rubalja.
- 15 grama riže - 3 rublje.
- 7 grama krastavca - 1 rublja.
- 5 grama octa - 1 rublja.
Dakle, ispada da će porcija od šest kappa maki općenito koštati 10 rubalja! I troškovi se smanjuju na isti način - oko 6-10 puta. Ičak i najekonomičnija osoba može si priuštiti da se počasti takvom večerom.
Opcijska oprema
Ali možda dodatna oprema potrebna za kuhanje i jelo ima visoku cijenu? Idemo shvatiti što je potrebno.
Naravno, prije svega - kineski štapići. Ako kupite najjeftiniji, jednokratni, koštat će oko 5 rubalja po paru. Ali možete kupiti dobro izrađene, prekrivene slikama. Koštaju nekoliko puta više, ali se obično koriste više puta.
Otirač za izradu rolata također ima smiješnu cijenu - ne više od 100 rubalja. Prije uporabe vrijedi staviti plastičnu jednokratnu vrećicu kako se ne bi zaprljala. Neće ometati rad.
Konačno, za dostavu se koriste posebni spremnici. Ne prodaju se po komadu, ali s kupnjom na veliko ne koštaju više od 5 rubalja po komadu. Naravno, kod pripreme i konzumacije kod kuće nisu potrebne posude.
Problem s malim porcijama hrane
Jedini problem koji se može pojaviti kod kuće su velike porcije začina i umaka. Na primjer, đumbir, wasabi, umak od kamenica i soje, tobiko kavijar i još mnogo toga. Za pripremu i posluživanje potrebno je svega nekoliko grama. A u takvim količinama jednostavno ih je nemoguće kupiti - morate kupiti sve u velikim porcijama. Lijepo je što se većina proizvoda u hladnjaku može čuvati mjesecima bez štete za sebe.
Dakle, nakon što ste jednom kupili sve što vam je potrebno, možete redovito uveseljavati sebe i svoje najmilije rolatama i sushijem, bez ponovnog trošenja novca.
Zaključak
Iz svega navedenog s povjerenjem možemo reći - cijena rola je prilično niska. A cijene su napuhane jednostavno zbog strasti prema ovom egzotičnom jelu. Kuhanje kod kuće više je nego opravdano.
Preporučeni:
Aldente povrće: kako kuhati i što uzeti u obzir
Italija je posebno istaknuta u našoj prehrani. A ponekad je čak i šteta što je, prema mišljenju većine sunarodnjaka, talijanska prisutnost ograničena na pizzu i tjesteninu. U ovoj zemlji postoji tako divno jelo kao što je povrće "aldente" - i malo ljudi zna za to. Većina ljudi uopće ne zna što je to u principu. Ponekad se pojam percipira kao naziv jela, a zapravo se odnosi na kulinarsku tehniku
Zašto je halal meso tako popularno?
Religijski svjetonazor ima veliki utjecaj na kulinarske tradicije. Nije iznenađujuće da postoje preferencije koje su raspoređene među ljudima nipošto na nacionalnoj osnovi. Njihova osnova je upravo zajednička vjera. Halal meso se može smatrati takvim proizvodom
Zašto se med tako brzo šećeri? Kako ga mogu vratiti u izvorno stanje?
Zašto se med tako brzo šećeri? Zato što je visoke kvalitete ili, obrnuto, više se ne isplati stjecati takav izgled? Kristalizacija za ovu deliciju normalan je proces, a činjenica da se u njoj nakon nekog vremena pojavljuju komadići šećera samo govori o njezinoj kvaliteti. Pa ipak, pogledajmo pobliže zašto se med brzo kandira i što se može učiniti da se vrati u normalnu konzistenciju
Punjene rolice od puretine: izbor sastojaka i recepti za kuhanje
Pureće meso je nemasno, niskokalorično, a bogato je vitaminima i drugim korisnim tvarima. Svašta se može napraviti od ovog proizvoda. Postoji ogroman broj recepata za pureći file. Posebno su dobre kiflice s raznim nadjevima. Ovaj članak sadrži najoriginalnija i ukusna jela
Zašto se torta "Napoleon" tako zove? Najčešće verzije
Vjerojatno ste često probali poznati i mnogima obožavani lisnati desert koji ima pomalo netipičan naziv. Netko je razmišljao zašto se torta "Napoleon" tako zove? Međutim, ako to nikada niste pokušali razumjeti, vrijeme je da popunite ovu prazninu. Danas ćemo vašoj pozornosti predstaviti nekoliko verzija pojave takvog neobičnog "ime"
