Što stavljaju u tartlete? Nadjevi za tartlete - recepti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Punjene košarice odličan su zalogaj, pripremaju se za svaki svečani stol, neočekivani dolazak gostiju ili samo za večeru. Ovo izdašno predjelo ukrasit će i istaknuti svaku proslavu. Tartlets će vam pomoći da svaku večeru učinite posebnom i dodate raspoloženje. Vašoj će pozornosti biti predstavljeni ukusni dodaci za tartlete na svečanom stolu i samo za obiteljsku večeru.

Što se koristi?

Koji se nadjev stavlja u tartlete? Pripremaju se s bilo kojim punilima (slatki, mliječni, slani itd.). Sve što se nalazi u hladnjaku može se miješati - dobijete izvrstan nadjev za tartlete. U košare se stavljaju sir, plodovi mora, bilo koje meso, kobasice, razno povrće, voće, bobičasto voće i svi drugi proizvodi. Slatki nadjev možete pripremiti od svježeg sira, voća, bobičastog voća te raznih krema i umaka. Tartlet može biti punopravni desert i ukusna poslastica za djecu i odrasle. Trenutno se košare prave od raznih vrsta tijesta, od kojih jedu domaćicešto odabrati. Tartleti se prodaju u svim trgovinama i supermarketima. Osim toga, lako ih je napraviti kod kuće.

Kuhanje košara kod kuće

Obavezne komponente:

• brašna - pola kilograma;
• maslac - 1 pakiranje;
• sol i šećer;
• suncokretovo ulje.

Ne koristite šećer za beskvasne košarice!U šalicu čiste vode dodajte sol,šećer i miješajte dok se ne otopi. Zatim stavite vodu na hladno mjesto 30 sati. U posudu stavite brašno i stavite omekšali maslac. Zamijesite proizvode i izlijte ohlađenu vodu. Miješajte dok ne postane glatko. Dobiveno tijesto stavite na hladno mjesto 3,5 sata. Zatim morate dobiti ohlađeno tijesto. Kalupe je potrebno namazati uljem, a zatim oblikovati košarice. U formirane košarice stavite pergament i koristite nešto teško (grašak). Stavite u zagrijanu pećnicu (200 stupnjeva) dok ne porumeni.

Vruće punjene tartleti

Gurmansko predjelo s umakom od sira i borovnica nježnog je okusa i lako se priprema. Za pripremu vrućih punjenih tartleta potrebni su vam sljedeći proizvodi:

• camembert - 250 grama;
• košare s pijeskom - 12 komada;
• sol, šećer, papar;
• sok od đumbira - po ukusu;
• orah - oko 3 komada;
• maslinovo ulje - 4 žlice. l.

Za umak će vam trebati:

• borovnice - 120 grama;
• med - 1 žličica;
• balzamiko ocat - 20ml;
• crno vino - 40 ml;
• začini (eventualno klinčići, ružmarin) - po ukusu.

Prvo morate pripremiti nadjev za sir. U posudi pomiješajte ulje, šećer i papar. Zatim dodajte nasjeckane orahe i sok od đumbira. Sve promiješajte i ostavite da se kuha 5-10 minuta. Sljedeći korak je priprema camemberta. Treba ga rezati na takve kocke koje dobro stanu u košaricu, ali ne ispunjavaju cijelo mjesto. Zatim, na lim za pečenje, koji je prethodno prekriven pergamentom ili folijom, trebate staviti pripremljene košarice. Na komadiće sira dodati 1 žličicu pripremljenog nadjeva. Stavite lim za pečenje u zagrijanu pećnicu (180) na 6-7 minuta, dok se sir ne otopi. Pecite torte nakon pripreme umaka. Pomiješajte sve sastojke u posudi, bobice malo zgnječite žbukom. Kuhajte 10 minuta, a zatim ohladite. Kad se camembert otopi, izvadite iz pećnice i na vrh stavite umak od borovnica. Gotovo toplo predjelo se može poslati na stol.

Tartleti za punjenje vafla. Košare lososa

Možete koristiti bilo koju crvenu ribu za izradu nadjeva za tartlete s vaflima.

Potrebni sastojci:

• losos - 150 grama;
• jaja - 2-3 komada;
• krastavci - 1 komad;
• umak od majoneze, začini - po ukusu;
• kopar, peršin za ukras;
• tartleti - oko 15 komada.

Prvo morate očistiti i nasjeckati ribu na male kriške i staviti u zdjelu. Zatim izrežite krastavac, jaja i pošaljite na ribu. Začiniti začinima i staviti u košarice. Ukrasite zelenilom.

Košarice s kobasicom i kukuruzom

U pripremi nadjeva za tartlete za vafle možete koristiti kobasicu ili šunku. Majoneza se može zamijeniti kiselim vrhnjem.

Popis proizvoda:

• kobasica - 150 grama;
• kukuruz -100 grama;
• jaja - 3 komada;
• tartleti - 12 komada;
• pekinški kupus;
• po ukusu - sol, papar, majoneza.

Nasjeckajte kobasicu na male komadiće i stavite u posudu. Izrežite kuhana jaja na male kriške i pošaljite u zdjelu s kobasicom. Kupus narežite i pomiješajte s ostalim proizvodima u posudi. Zatim stavite kukuruz u zdjelu i dobro promiješajte. Sve začinite solju, paprom, majonezom i ponovno promiješajte. Punilo je spremno, možete ga poslati na tartlete. Jelo je spremno!

Predjelo s julienneom od piletine i gljiva

Za svečani stol možete skuhati julienne u tartletima s gljivama i piletinom. U predstavljenom receptu koriste se prsa i šampinjoni. Po želji možete uzeti bilo koje pileće meso i gljive po izboru, bit će ukusno! Vrhnje se može zamijeniti kiselim vrhnjem ili mlijekom.

Za kuhanje juliennea u tartletima s gljivama i piletinom potrebno vam je:

• pileća prsa - 2 komada;
• gljive - 100 grama;
• krema - 100 ml;
• sir - 70 grama;
• luk - po ukusu;
• brašno - 1 žličica;
• mješavina soli, papra - po ukusu;
• biljno ulje - 2 žlice. l.;
• tartleti - zelje za dekoraciju.

Kuhano pileće meso treba izrezati na male komadiće. Gljive treba izrezati na male komadiće i pržiti s lukom. Zatim pomiješajte s pilećim mesom. Nakon nekoliko minuta ulijte brašno i sve dobro promiješajte. Zatim kremu ulijte u posudu s proizvodima i dinstajte par minuta, posolite i posolite i smjesu paprika. Ostavite kuhani julienne da se ohladi, trebao bi izgledati kao krem juha. Zatim trebate zagrijati pećnicu na 180 stupnjeva. Pokrijte dno lima pergamentom ili folijom i stavite košarice. Zatim napunite košarice julienneom i na njih stavite naribani sir. Pecite dok se ne pojavi korica od sira, oko 5 minuta. Ukrasite zelenilom. Grickalice se mogu poslužiti tople ili hladne.

Košarice od prhkog tijesta sa haringom i ciklom

Vrlo jednostavno, ukusno i jeftino punjenje za tartlete od kratkog kruha.

Komponente:

• filat haringe - 150 grama;
• cikla - 1 komad;
• salata i začinsko bilje.

Dno košarice namažite majonezom i stavite komad zelene salate tako da joj rubovi gledaju iz tartleta. Kuhanu ciklu oguliti i naribati. Zatim pažljivo položite ciklu na salatu. Haringu očistimo od kostiju i izrežemo na komade. Veličina komada treba odgovarati veličini košarice. Stavite kriške na ciklu i ukrasite zelenilom. Košarice su spremne.

Košarice s nadjevom od svježeg sira

Jako pikantan i ukusan nadjev za tartletesvečani stol. Potrebne komponente:

• tartleti - 10-12 komada;
• svježi sir - 150 grama;
• češnjak - po ukusu;
• majoneza - 7 žlica. l.
• zelenje - po ukusu;
• sol i papar;
• izbor maslina ili crnih maslina, za ukras.

U posudi pomiješajte svježi sir i sve ostale začine. Izrežite zelje na male komadiće i stavite u posudu s masom od skute. Zatim sve dobro promiješajte dok se ne dobije homogena konzistencija. Gotovim nadjevom možete puniti košarice. Masline ili masline prerežite po dužini, ukrasite košarice. Predjelo je spremno.

Plov za tartlete - rakovi štapići, sir

Za punilo trebat će vam (za 12 košara):

• rakovi štapići - 150 grama;
• jaja - 3 komada;
• topljeni sir - 1 komad;
• sol, papar, majoneza - po ukusu;
• peršin za dekoraciju.

Rakove štapiće narežite na male komadiće i stavite u zdjelu. Naribati kuhana jaja i topljeni sir i staviti na štapiće. Dobivenu masu začinite začinima i sve promiješajte. Tartlete možete puniti gotovim nadjevom, za ukras koristite peršin.

Košarice s okusom sira i češnjaka

Punilo za ovakve košarice je vrlo jednostavno, proizvodi se mogu naći u hladnjaku svake domaćice. Komponente:

• sir - 150 grama;
• jaja - 3 komada;
• češnjak, majoneza, sol, papar, začinsko bilje - po ukusu.

Kuhanje tartleta punjenih sirom od češnjaka vrlo je jednostavno. Mliječni proizvod za pripremu takvog punilakoristiti bilo koji. Sir naribajte i stavite u posudu. Skuhajte jaja, ogulite, također naribajte i pošaljite na sir. Pomiješajte proizvode, a zatim narežite zelje i dodajte ga siru i jajima. U dobivenu masu dodajte nasjeckani češnjak i dobro promiješajte. Zdrobljene sastojke začinite začinima, majonezom i ponovno dobro promiješajte. Ostavite fil 15 minuta i možete puniti košarice, koristiti zelje kao dekor. Jelo je spremno, možete uživati u pikantnom okusu i mirisu.

ideje za košaricu za bebe

Djeca vole slatkiše, pa je za dječje tartlete bolje odabrati slatko punilo. Za nadjeve za tartlete za djecu, najbolje je koristiti sastojke koji su im poznati, to će pomoći da se izbjegnu hirovi. Prilikom odabira punjenja ne smijete zaboraviti na dob djece. Osim toga, možete pripremiti nadjeve od povrća ili sira bez dodavanja majoneze i drugih štetnih sastojaka. Najvažnija stvar u pripremi dječjih tartleta je svijetla prezentacija. Za ukrašavanje košara možete koristiti bobičasto voće, voće, a također i kombinirati razne figure od njih.

Tartleti s kremom od limuna

Za takvo predjelo bolje je uzeti slatke košarice od prhkog ili lisnatog tijesta. Takve tartlete možete skuhati i sami, vrlo je jednostavno, svaka domaćica to može podnijeti.

Sastojci za tartlete od kratkog kruha:

• brašno -200 grama;
• šećer - 100 grama;
• maslac - 100 grama;
• jaja - 1 komad.

Krema od limuna:

• jaja - 2 komada;
• limun - 2 komada;
• šećer u prahu - 150 grama;
• maslac - 50 grama.

Prvo morate pripremiti kremu. Da biste to učinili, ogulite koricu limuna na sitno ribanje. Iscijedite sok od limuna, trebalo bi dobiti oko 150 ml, po potrebi koristite drugi limun. Zatim je u posudi potrebno pomiješati limunov čips, šećer u prahu, jaja i limunov sok, po potrebi dodati još šećera u prahu. Dobivena masa inzistirati 15 minuta. Zatim procijedite kroz sito, to će pomoći u uklanjanju strugotina limuna. Zatim stavite procijeđenu tekućinu na štednjak. Nakon zagrijavanja mase stavite maslac i kuhajte dok se ne zgusne. Domaćice se ne bi trebale bojati da će se jaja sklupčati, kao dio velike količine limunovog soka. Nakon kuhanja, krema se mora ohladiti.

Kuhanje

Prvo morate omekšati maslac i samljeti ga sa šećerom. Zatim dodajte jaje i dobro promiješajte. U dobivenu masu dodati malo brašna i dobro izmiješati. Od gotovog tijesta praviti loptice iste veličine, treba ih dobiti 10-12 komada, količina ovisi o veličini košarica. Zatim u posudu za pečenje stavite kuglice tijesta i rukama izradite stranice. Zatim stavite komade pergamenta u košare i stavite nešto teško, kao što je grašak. Gravitacija se koristi kako se rubovi tartleta ne bi deformirali. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, označite tartlete i pecite oko 15 minuta pa skinite teret i pecite dok ne porumene. Ostavite košarice da se ohlade ionda treba staviti kremu od limuna. Za dekoraciju možete koristiti šlag, šećer u prahu, komadiće voća ili bobičastog voća.

Nekoliko recepata za slatke nadjeve za košarice. Punilo kondenziranog mlijeka

Ovo punjenje za tartlete od pijeska bit će savršeno. Sastojci:

• maslac - 1 pakiranje;
• kondenzirano mlijeko - 1 limenka;
• vanilin šećer.

Maslac omekšati na sobnoj temperaturi, staviti u posudu i dobro samljeti, trebao bi dobiti bijelu boju. Zatim, u malim dijelovima, ulijte kondenzirano mlijeko u posudu s pasiranim maslacem, uz stalno miješanje mase. U pripremljenu kremu ulijte vanilin šećer. Osim toga, dodatno se koristi kakao ili kava.

Čokoladno punilo

Što još stavljaju u tartlete? Čokolada bi bila idealna. Sastojci:

• med - 150 grama;
• maslac - pola pakiranja;
• žumanjak - 3 komada;
• čokolada - bar;
• vanilin šećer, orasi i cimet.

Za izradu kreme potrebno je pomiješati sve sastojke osim čokolade. Sve dobro promiješajte i stavite na štednjak. Malo po malo dodavati čokoladu uz stalno miješanje da ne zagori. Dobivenu masu potrebno je maknuti sa štednjaka kada se čokolada otopi i zgusne. Umutiti maslac i orahe i uliti u toplu masu. Zatim pustite da se krema ohladi i spremna je.

Pilo za skutu

Za izradu skutenadjev za tartlete, potrebni su vam sljedeći sastojci:

• svježi sir - 350 grama;
• šećer - 100 grama;
• žumanjci - 4 komada;
• sušeno voće, bobičasto voće na izbor;
• vanilin.

Dodajte žumanjke u šećer i dobro sameljite.

Svježi sir treba propasirati kroz malo cjedilo, dodati žumanjke, šećer, sušeno voće i bobičasto voće. Punilo je spremno, možete oblikovati košarice i ukrasiti bobicama. Dodatno možete staviti vrhnje u masu od skute, nakon što je umutite.

Košare s povrćem za djecu

Što stavljaju u tartlete za djecu? Mogu kuhati košarice s nadjevima od povrća. Dodatno ukrasite tartlete svijetlim elementima povrća.

Košarice s krastavcem i rajčicom

Potrebni proizvodi:

• krastavac;
• rajčica;
• luk;
• zelenje, zelena salata, maslinovo ulje, sol, limunov sok;
• košare.

Broj proizvoda koje treba uzeti ovisno o broju tartleta. Oprano povrće narežite na male komadiće i stavite u zdjelu. Luk narežite na kolutove i pobiberite da uklonite gorčinu, a zatim stavite u zdjelu s rajčicama i krastavcima. Zelenje i zelenu salatu dobro operite, osušite, nasjeckajte na male komadiće i stavite u zdjelu s ostalim proizvodima. Sve dobro izmiješajte, začinite limunovim sokom, solju, maslinovim uljem i ponovno dobro promiješajte. Gotovi nadjev može se puniti grickalicama. Za ukras možete koristiti komadiće povrća, s kojima roditelji mogu eksperimentiratinadjevima od povrća i dodajte razno povrće, kao što su mrkva, cikla, tikvice, kupus i mnoge druge. Najvažnija stvar pri odabiru povrća su preferencije okusa djece kojoj je međuobrok namijenjen. Osim toga, za djecu možete oblikovati grickalice s mesnim nadjevima, najbolje je koristiti pileći ili pureći file, dijetan je i lako se apsorbira u dječjem tijelu.

Pilo od piletine i sira

A što još stavljaju u tartlete? Nadjev od piletine i sira bio bi izvrsna opcija.

Sastojci:

• pileća prsa - 1 komad;
• sir - 100 grama;
• jaje -3 komada;
• cherry rajčice - 5-6 komada;
• zelenje, kiselo vrhnje;
• košare 10-12 komada.

Kuhani pileći file narežite na male komadiće i stavite u posudu. Kuhana jaja, sir naribati na sitno ribež i pomiješati s piletinom. Sve pomiješajte, začinite solju i kiselim vrhnjem i ponovno dobro promiješajte. Gotov nadjev može oblikovati košarice. Za dekoraciju iskoristiti cherry rajčice, oblikovati bubamare i staviti na fil. Djeca će biti oduševljena šarenim zalogajima.

Sada znate što se stavlja u tartlete. Fantazirajte i iznenadite svoju obitelj i prijatelje ukusnim zalogajima!