Što kuhati sa šunkom: zanimljivi recepti, savjeti za kuhanje

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Šunka se u pravilu radi od svinjskog buta i buta, obrađenog posebnom metodom. Prvo se očisti, posoli i ostavi da leži pod pritiskom da izađe sva krv, a zatim se objesi u hladnu prostoriju. Povijest ovog proizvoda započela je u starom Rimu. Narod je imao dobru vještinu u spremanju mesa. U rukopisima su do danas sačuvani zapisi o trgovini ukusnim proizvodom u Parmi i Toskani. Trenutno je Francuska lider u izvozu ove mesne delicije, a Njemačka i SAD tek neznatno zaostaju.

U ovom članku ćemo pogledati što kuhati od šunke kod kuće, koja jela s ovim sastojkom mogu ukrasiti svečani stol ili samo poslužiti za večeru.

Recepti za šunku

Recepti s ovim sastojkom danas su vrlo popularni. Govoreći o tome što kuhati od šunke, najčešćespomenuti salate, tepsije, pite, prva jela, kao i sve vrste zalogaja. Poslastice od delicije obično se prave za proslavu. Osim toga, možete ga poslužiti kao samostalno jelo.

Prije nego što odgovorite na pitanje što kuhati sa šunkom, obratite pažnju na to da se može prodavati u nekoliko oblika: dimljeno-pečeno, suho, sirovo-dimljeno, kuhano-dimljeno, a također i konzervirano.

Postoji mnogo recepata za kuhanje jela s ovom mesnom delicijom. Što kuhati od šunke - možete saznati čitajući informacije u nastavku. Takva jela nikoga neće ostaviti ravnodušnim, jer je ovaj proizvod ukusna poslastica koja je vrlo popularna u mnogim zemljama. Šunka se može poslužiti za stolom, narezana na komade, ali zašto, jer od nje možete napraviti puno zanimljivih i ukusnih jela?

Salata "pikantna"

Ako ne znate što kuhati sa šunkom, pokušajte napraviti ovu originalnu salatu. Mnogi ljudi vole ovo jelo s korejskom mrkvom, pekinškim kupusom. Osim toga, salata se ispostavila zadovoljavajućom.

korejska mrkva daje dašak začina predjelu, iako je i sam proizvod vrlo zanimljiv. Da biste napravili začinjenu salatu od šunke, trebat će vam i pola glavice pekinškog kupusa, srednje velika pileća prsa (dva ako su mala, možete) i korejska mrkva.

Sastojci

Dakle, što možete kuhati sa šunkom? Kako napraviti ovu ukusnu salatu? Za njegovu proizvodnju potrebno je pazitiImate li sljedeće namirnice u svom hladnjaku:

• 200 grama šunke;
• pola kineskog kupusa;
• 1-2 pileća prsa;
• 3 jaja;
• 200 grama korejske mrkve;
• majoneza ili prirodni jogurt po ukusu.

Kuhanje

Prvo skuhajte pileća prsa. Jaja treba umutiti sa solju vilicom ili pjenjačom. Zatim trebate ispeći dvije palačinke s jajima. Gotove kolače stavite na papirnatu salvetu kako kasnije ne bi bilo viška masnoće u salati. Sada kupus treba nasjeckati na trakice, prsa, šunka i ohlađene palačinke od jaja također se režu. Pomiješajte sve sastojke, dodajte majonezu za podmazivanje po ukusu. Po želji možete dodati još malo soli i papra. Gotovu salatu sa šunkom najbolje je poslužiti sa začinskim biljem.

Tartleti "Za pivo"

A što kuhati sa šunkom i feta sirom? Dobivaju se vrlo ukusni tartleti, koji se mogu poslužiti uz pivo. Dođu li vam gosti sjediti u društvu uz kriglu piva, preporučamo da koristite ovaj jednostavan, ali vrlo zanimljiv recept. Ukusna i izdašna grickalica, polizat ćete prste!

Tartleti imaju dašak talijanskog šika, ali se pripremaju prilično jednostavno. Zahvaljujući slanoj šunki i feta siru, predjelo je vrlo slano, idealno za pivo.

Proizvodi

Vidite da od šunke i sira možete napraviti prilično neobičan, jednostavan i ukusan zalogaj. Ali koji će proizvodi biti potrebni za to? Treba kupiti:

• Parma šunka - 100 grama;
• lisnato tijesto s kvascem - 400 grama;
• cherry rajčice - 12-15 komada;
• feta sir - 50 grama;
• različiti začini - po ukusu.

Proces kuhanja

Tijesto se mora odmrznuti, razvaljati u tanki sloj i izrezati jednake komade koje je potrebno rasporediti u kalupe za pravljenje muffina ili tartleta. Rajčice oprati, prepoloviti. Narežite glavni sastojak na tanke ploške, koliko porcija, toliko kriški. Na svaki komad tijesta stavite polovice cherry rajčica, zatim šunku, dodajte malo sira i začina, pošaljite u pećnicu. Nakon 20-25 minuta, gotovi tartleti se mogu izvaditi, poslužiti uz ukusan zalogaj.

Salata "Božićno čudo"

Što još možete napraviti s pilećom šunkom? Ukusna je salata "Novogodišnje čudo". Ova originalna salata će vam se sigurno svidjeti, uvjerite se sami! Nježan i ugodan okus, nestandardna, ali u isto vrijeme ne previše pretenciozna kombinacija proizvoda. Jednom riječju, ispadne dobra osnovna salata za Novu godinu ili za rođendan!

Što trebate?

Da biste napravili ovaj ukusni zalogaj, trebat će vam sljedeće namirnice:

• 150 grama pileće šunke;
• 1 velika paprika;
• 2 kuhana pileća jaja;
• 100 grama tvrdog sira;
• 1 srednji luk;
• bilo koji umak koji volite, kao što je prirodni jogurt ili senf.

Opis kuhanja

Prvo, trebate narezati luk na pola prstena i marinirati ga u 2 žlice octa. Na dno posude stavite šunku koja je narezana na trakice, kao i papriku, nasjeckanu na potpuno isti način. Zatim morate izložiti ribani sir na krupno ribanje, kao i kuhana jaja, koja se mogu rezati ili naribati. Sve dobro izmiješajte. Zadnji sloj je kiseli luk. Zaključno, salata je prekrivena umakom. Sve je poslagano u prekrasnu zdjelu za salatu ili ukrasne čaše.

Salata "Apetizirajuća"

Ako vas zanima što se može skuhati od šunke za drugi, onda je takva salata idealna. Da bi vaša delicija bila stvarno zadovoljavajuća i ukusna, samo trebate odabrati prave proizvode za pripremu, na primjer, pomiješati sir, jaja, šunku, krastavac, sve začiniti majonezom.

Obavezni sastojci

Čak i ako nema planiranih praznika za blisku budućnost, ponekad morate razveseliti svoju obitelj neobičnim ukusnim jelima. Da biste to učinili, trebat će vam sljedeća hrana:

• 200 grama šunke po vašem izboru;
• 100 grama tvrdog sira;
• 2 kokošja jaja;
• 1 srednji svježi krastavac;
• pola poriluka;
• umak po izboru;
• svježe zelje;
• začin po ukusu.

Proces kuhanja salate

Napominjemo da ako ne znate što se može pripremiti od konzervirane šunke, onda možetekoristiti za ovo jelo.

Počnite rezanjem svih potrebnih sastojaka. Prvo nasjeckajte šunku na ploške (ako koristite ne iz konzerve), a zatim ih narežite na tanke trakice. Zatim svježi krastavac treba oprati pod hladnom vodom, obrisati i također pokušati izrezati na tanke trake. Zatim naribajte tvrdi sir na krupno ribanje ili ga narežite na kockice. Ogulite kuhana pileća jaja od ljuske, također narežite na trakice. Poriluk narežite na pola prstena. Sada stavite svu pripremljenu hranu u zdjelu, dodajte svježe začinsko bilje, začine po ukusu. Prelijte salatu preljevom po ukusu i dobro promiješajte sve sastojke.

Salata "Majmun"

Razmotrimo i što se sve može pripremiti od šunke u tegli. Od konzerviranog proizvoda možete napraviti ovu ukusnu i vrlo originalnu salatu. Lisnati zalogaji dugo su zauzeli ponosno mjesto na svečanom stolu. Ispada vrlo zadovoljavajuće jelo. Mnogim se gurmanima svidio zbog dobro odabrane kombinacije okusa, kao i prekrasnog pogleda.

Koje proizvode trebate?

Lisnate salate, posebno one u porcijama, nazivaju se salatama za kolače. Uostalom, vidjet ćete svaki sloj. U pravilu, ove salate izgledaju lijepo i atraktivno. I Majmun nije iznimka. Da biste ga pripremili, morat ćete kupiti neke proizvode:

• 200 grama šunke (možete uzeti iz konzerve);
• 2 kisela krastavca;
• 3 kuhana jaja;
• 100 grama tvrdog sira;
• 100 grama umaka po vašem izboru.

Proces kuhanja

Šunku treba narezati na kockice, osim ako ne koristite konzervu, već nasjeckanu. Zatim ga treba položiti na ravnu posudu, čineći oblik glave majmuna. Na ribež morate naribati kiseli krastavac. Stavite ga na prvi sloj sa šunkom. Naribajte kuhana jaja. Podmažite sloj krastavca jogurtom ili majonezom. Preko umaka stavite nasjeckana jaja. Sve ravnomjerno rasporedite. Tvrdi sir naribajte na krupno ribanje. Sloj jaja je premazan majonezom ili jogurtom, sloj sira je položen na vrh. Zaključno, obrise njuške majmuna treba napraviti od maslina. Ukusna salata je spremna! Može se poslužiti.

Pita rolice

Ako nemate vremena kuhati palačinke sa šunkom, možete napraviti ukusne pita rolice. Malo domaćica zna ovaj recept. No, predjelo je uvijek po ukusu ukućana. Ovaj je recept nedavno došao u tradicionalnu kuhinju, ali je vrlo brzo postao tražen na ruskom stolu. Ove pržene rolice su jednostavno ukusne! Prijeđimo na recept za pripremu ukusnog zalogaja od šunke.

Potrebni proizvodi za izradu rolata

Kao što vidite, šunka se savršeno slaže sa sirom. Stoga će se u ovom receptu ovi proizvodi koristiti kao glavni sastojci. Što vam još treba za rolice? To bi trebalo uključivati:

• nekoliko tankih pita kruha;
• 300 grama šunke povaš ukus;
• 200 grama tvrdog sira;
• hrpa začinskog bilja po ukusu, najbolje je koristiti peršin;
• 1 kokošje jaje.

Kako napraviti pita rolice sa šunkom?

Tradicionalno, ove pržene pita rolice kuhaju se u nadjevu od jaja s dodatkom puno maslaca. Što se nadjeva tiče, može varirati, po vašem ukusu. Razmotrit ćemo s vama najčešći recept. Morate uzeti tanak klasični pita kruh, izrezati ga na trake širine oko 5-8 centimetara. Tvrdi sir također treba nasjeckati na tanke trakice. Možete ga naribati za korejsku mrkvu.

Zatim morate izrezati šunku na krugove, a zatim se ove praznine prepoloviti. Nakon toga u svaki dio nasjeckanog pita kruha treba položiti zdrobljene sastojke. A onda valja zarolati roladu. Sada morate napraviti punjenje od jaja. Za pripremu je potrebno razmutiti kokošje jaje i dodati sitno nasjeckani peršin (bolji je okus s kovrčavim peršinom). Dobivene rolice umočite u gotov fil i pržite dok se na maslacu ne stvori rumenkasta nijansa. Ukusni zalogaj je spreman. Rolice je najbolje poslužiti vruće. Mnogi ih radije pripremaju za doručak.

Zaključak

Kao što vidite, postoji mnogo ukusnih i prilično jednostavnih recepata za pripremu raznih predjela i salata sa šunkom. Oni su u stanju ne samo ukrasiti svečani stol, već se i savršeno uklopiti u dnevni jelovnik. Za kuhanje možete koristiti različite sortešunka. Sve će ovisiti samo o vašim preferencijama ukusa. Nemojte se bojati eksperimentirati, stvarati nova ukusna jela, oduševiti svoje najmilije i goste!