Baileys liker: fotografija, recenzije, recept kod kuće

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 13:02

Baileys je tako lako napraviti kod kuće! Domaće irsko piće izvrstan je dodatak koktelima, kavi ili sladoledu. Jeste li se ikada zapitali kako napraviti Baileys liker kod kuće? Mnogo je lakše nego što su mnogi zamišljali. Svatko ga može napraviti kod kuće.

Domaće Baileys možete koristiti kao božićne darove ili ih poslužiti kao preljev za sladoled ljeti, ili ga svaki dan dodati u kavu. Ovaj napitak ispada puno jeftiniji i ukusniji ako se pripremi kod kuće. Pa zašto ga onda kupovati u trgovini?

Baileys donosi savršen kremasti okus kavi, sladoledu ili smoothiejima. Naravno, ukusno se pije i čisti. Ovo je jedan od omiljenih likera većine djevojaka i žena.

Savjeti za kuhanje kod kuće

Ovaj recept sadrži gusto vrhnje, stoga budite oprezni dok ga dovedete do glatke konzistencije. Vrlo je lako dobiti nenamjerno previše umućeni kremasti sloj! Ako je adogodilo se da se od napitka diže sloj kreme i s njim ne stvara homogenu masu, tekućinu možete procijediti kroz gazu ili sito i problem je riješen.

Za što se koristi irski liker?

Može se koristiti kao dodatak kavi, kao sastojak za koktele, kao preljev za sladoled. Pokušajte ga dodati u krem tortu. Možete ga koristiti za pečenje ili kao samostalan napitak. Ukusno je!

Koliko dugo se domaće piće može čuvati?

Ako kod kuće slijedite recept za Baileys liker, može se čuvati u hladnjaku do 2 mjeseca. Može se preliti u prekrasne boce i koristiti kao dar. No, prema recenzijama, gotovo svima, domaće piće završava mnogo prije isteka roka trajanja.

Recept

U nastavku je recept za domaći Baileys liker. Kalorijski sadržaj pića je približno 315 kcal na 100 g.

Sastojci:

• 1 šalica vrhnja (30-35%);
• 400g kondenziranog mlijeka;
• 0,5L viskija;
• 2 žličice instant kave u granulama;
• 1 žlica žlica čokoladnog sirupa;
• 1 žličica vanilije;
• 1/2 žličice ekstrakta badema.

Od mjesečine možete napraviti Baileys liker. Da biste to učinili, zamijenite viski s mjesečinom u receptu.

Prema recenzijama likera Baileys, pripremljenog kod kuće, postaje jasno da se ne razlikuje puno od kupovnog. Ispada da je puno jeftinijea i lako se priprema. Oni koji su koristili ovaj recept savjetujemo da odaberu visokokvalitetni alkohol i ne štede na drugim sastojcima. Osim toga, u recenzijama domaćih Baileysa, svi primjećuju njegov bogat kremasti okus.

Upute

Sve sastojke sjedinite u blenderu 30 sekundi. Nemojte predugo mutiti piće, inače možete dobiti šlag. Ako još uvijek imate malo mase na površini pića, samo je procijedite kroz gazu.

Ulijte u dobro zatvorenu posudu i stavite u hladnjak. Prije upotrebe protresti. Možete pohraniti do 2 mjeseca.

Hranljiva vrijednost

Kalorija 315 kcal na 100 g. Koliki je postotak dnevne vrijednosti?

• Ukupne masti 12g (18%).
• Zasićene masti 7 g (35%).
• Kolesterol 46 mg (15%).
• Natrij 60 mg (3%).
• Kalij 176mg (5%).
• Ukupni ugljikohidrati 23g (8%).
• Proteini 3 g (6%).
• Vitamin A - 9,1%.
• Vitamin C - 1,4%.
• Kalcij - 12,8%.
• Željezo - 0,7%.

Postotak dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kalorija.

Domaće piće za 1 minutu

Baileys domaći liker (na slici gore) kuha se jednu minutu u blenderu. Toliko je jednostavno da će se ljubitelji pića zapitati zašto ga već nisu napravili. Jednostavno pomiješajte vrhnje, zaslađeno kondenzirano mlijeko, votku (ili viski), prstohvat instant kave, čokoladni sirup, vanilin šećer.

Kuhajalkoholna pića kod kuće mnogo je jeftinija od kupnje u trgovini. Osim alkohola, većina domaćica uvijek ima ostatak sastojaka u kuhinji.

Pravo zadovoljstvo dolazi kada možete reći svojim prijateljima: "O, da, mogu napraviti Baileys!". Na zabavama uvijek postoji osoba koja može skuhati odlično piće, žonglirati čašama, ustima hvatati kikiriki ili izvoditi druge mađioničarske trikove.

Sada možete biti zvijezda zabave s ovim malim receptom u rukavu. Poslužite ohlađeno, preko leda, u koktelima ili u kavi. Napravite domaće Baileyse u kolače, krafne, muffine, browniese ili sladoled.

Recept

Baileysov domaći irski liker priprema se za manje od 1 minute, sa sastojcima koje vjerojatno već imate pri ruci. Bogat, glatki, kremast okus i miris. Trebat će nam:

• 0,5 litara votke;
• jedna konzerva kondenziranog mlijeka;
• 1 šalica 10-20% vrhnja;
• 2 žlice. žlice čokoladnog sirupa;
• 2 žličice ekstrakta vanilije;
• 1 žličica instant kave u granulama.

Kuhanje:

Sve sastojke sjedinite u blenderu, miksajte velikom brzinom dok ne postane glatka, 30 do 60 sekundi. Smjesu ulijte u staklenu bocu ili hermetički zatvorenu posudu sa čvrstim poklopcem i čuvajte u hladnjaku do 2 mjeseca. Prije upotrebe dobro protresti.

Recept s jajima

Bolje je koristiti svježa jaja s farme. Možete uzeti domaći ekstraktvanilija i ukusni organski čokoladni sirup.

Sastojci:

• 4 svježa jaja;
• 1/2 žličice ekstrakt badema;
• 1 1/2 žličice. ekstrakt vanilije;
• 2 žličice čokoladni sirup;
• 2 žličice instant kava;
• 1 limenka kondenziranog mlijeka;
• 0,5L viskija;
• 1 šalica šlaga.

Sve sastojke pomiješajte u blenderu ili mikseru. Čuvajte uz zid hladnjaka gdje je temperatura najniža. Prije posluživanja protresite. Baileys liker po ovom receptu čuva se 4-6 tjedana.

Liker za vegetarijance i vegane

Kokosovo mlijeko pruža ultra kremastu teksturu. Kokosovo mlijeko možete "kuhati" s malo smeđeg šećera dok se ne zgusne, oko 10 minuta.

Sastojci:

• 2 limenke kokosovog mlijeka;
• 1/2 šalice smeđeg šećera;
• 3/4 šalice jakog espressa;
• 0,5 litara viskija ili votke;
• prstohvat soli.

Kuhanje:

U srednji ili veliki lonac dodajte 2 limenke kokosovog mlijeka i umutite mikserom. Zatim dodajte šećer. Zakuhajte smjesu, cijelo vrijeme miješajući. Potrebno je kuhati na laganoj vatri oko 8-10 minuta uz često miješanje, dok se mlijeko malo ne zgusne. Maknite s vatre i ulijte espresso. Dodajte prstohvat soli i na kraju viski.

Evo vam veganski "Baileys". Treba ga čuvati u zatvorenim staklenkama, poslužiti uz led, kavu ili čaj. Može se dodati pečenim proizvodima. Viski i espresso laganotaloži se na dno, pa je potrebno napitak prije upotrebe dobro promiješati. Čuvajte u hladnjaku 3-5 dana.

kokteli s irskim likerom

Naravno, možete piti domaći Baileys liker s ledom ili ga dodati u kavu. Ali dosadno je. U nastavku su zanimljivi i ukusni recepti za koktele bazirane na Baileysu. Neće nikoga ostaviti ravnodušnim i pomoći će diverzificirati već poznati okus pića.

Bijeli koktel

Ovaj koktel je apsolutno savršen za svako godišnje doba.

Sastojci:

• 25ml espresso;
• 25ml votke;
• 50ml domaće Baileys;
• ice;
• zrna kave.

Ulijte prva četiri sastojka u šejker za koktele (ako nije, koristite čistu staklenku s poklopcem). Dobro promiješajte, procijedite u čašu. Ukrasite zrnima kave.

Zimska pahulja

Ovaj lagani božićni koktel savršeno je blagdansko piće za prohladnu zimsku večer. Naziv "Zimska pahuljica" možda zvuči hladno, ali u ovom napitku uopće nema ničeg hladnog. Koktel je vrsta fensi vruće čokolade. Za njega treba pomiješati bijelu čokoladu, domaći Baileys, karamelu i mlijeko. To će biti nevjerojatan koktel za hladnu večer.

Sastojci za 1 porciju:

• 1 žlica žlica sjeckane bijele čokolade;
• 1 žlica žlica karamel umaka;
• 1žličica ekstrakta vanilije;
• 1/2 šalice mlijeka;
• 50 ml Baileys;
• umak od šlaga i karamela za dekoraciju.

Pomiješajte čokoladu, vaniliju, karamelu i mlijeko, u mikrovalnoj pećnici 90 sekundi. Dodajte domaći Baileys liker, promiješajte. Odozgo sa šlagom i karamelom.

Začinski koktel

Ovo domaće Baileys piće savršeno je za kišnu večer.

Sastojci:

• 250 ml domaće Baileys;
• 90 ml Kahlua likera;
• 125 ml hladnog espressa;
• šećer i cimet za ukrašavanje ruba čaše.

Pomiješajte šećer i cimet na malom tanjuru. Navlažite rubove čaša za martini, umočite u mješavinu šećera. Odložite čaše na stranu. Dodajte 6 kockica leda i sastojke koktela u shaker (ili staklenku s poklopcem). Dobro promiješajte, procijedite u prethodno pripremljene čaše. Najbolje poslužiti sa štapićem cimeta. Ovi sastojci će napraviti 5 koktela.

Irska kava

Ovo je jedan od najpopularnijih koktela u Irskoj.

Sastojci:

• 1 šalica crne tople kave;
• 3 žlice. žlice domaćeg Baileysa;
• 2 žlice. žlice "Kalua";
• 1 žlica žlica šećera;
• 2 žlice. žlice svježeg šlaga za ukras.

Kuhanje:

Stavite šećer na dno čaše. Dodajte Baileysa i"Kalua" pa kava. Ukrasite vrh pića šlagom i poslužite vruće.