2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Kao što znate, ne vole samo djeca slatka peciva. Velik broj odraslih nije nesklon jesti, pogotovo ako se kuha kod kuće.
Među kulinarskim remek-djelima postoji mnogo jednostavnih, ali vrlo ukusnih opcija za slatkiše. Jedan od ovih recepata, koji čak i kuhari početnici mogu napraviti, je recept za kiflice od kondenziranog mlijeka.
Sastojci
Za pripremu jednostavnih, ali vrlo ukusnih kiflica trebat će vam minimalna količina proizvoda:
- kondenzirano mlijeko (može se kuhati) - 1 limenka;
- kokošja jaja - 3 komada;
- biljno ulje - 1 žlica;
- soda bikarbona - 1 čajna žličica (pogašena octom ili limunovim sokom);
- kuhinjska sol - 1 čajna žličica;
- brašno za pečenje - 300 grama.
Po želji, ovaj popis se može dopuniti mljevenim orašastim plodovima ili suhim voćem.
Kako kuhati rolice od kondenziranog mlijeka
Posebno u receptupažnja se posvećuje pripremnoj fazi. Proces kuhanja počinje prosijavanjem brašna. Što se to pažljivije radi, to će pečenje ispasti prozračnije. U brašno dodajte sol i sodu, a zatim dobro promiješajte.
U posebnoj posudi umutiti mikserom smjesu jaja i kondenziranog mlijeka. Da biste to učinili, preporučljivo je koristiti spiralne mlaznice koje će pomoći u postizanju najprozračnije konzistencije. U posljednjoj minuti mućenja - ali bez zaustavljanja procesa - u smjesu morate dodati biljno ulje.
Sada bujnu masu treba pomiješati sa labavom komponentom i zamijesiti tijesto. Najbolje je to raditi na pobrašnjenom stolu. Konzistencija tijesta treba biti plastična, ali ne viskozna.
Gotovo tijesto se mora zamotati u celofan i ostaviti da "dostigne" 15 minuta.
Završna faza
Za formiranje kuglica tijesto se podijeli na pet dijelova, a zatim svaki od njih na još deset. Od dobivenih komada formiraju se kobasice i njihovi rubovi se spajaju tako da se dobiju kolutići. Kao rezultat toga, na stolu će biti pedeset rolni.
Da biste ih pripremili, trebat će vam duboka tava s dosta biljnog ulja. Na ulju zagrijanom do vrenja pecite kiflice oko minutu sa svake strane. Sada ih je preporučljivo staviti na ubrus da se upije višak masnoće.
Ako ukućani više vole peciva, dobro će doći recept za kiflice od kondenziranog mlijeka u pećnici. U tom slučaju se polažu na podmazanlim za pečenje i pecite na 180 stupnjeva dvadeset minuta.
Gotovu deliciju možete posuti šećerom u prahu, premazati kondenziranim mlijekom ili medom - stvar je ukusa.
Preporučeni:
Recept za roladu od kondenziranog mlijeka
Rolada keksa s kondenziranim mlijekom je ukusan dodatak čaju ili kavi. U članku ćemo podijeliti dva recepta za pripremu izdašnog deserta. Vaša obitelj će cijeniti ovu poslasticu. Želimo vam sretno kuhanje
Šteta i dobrobiti kondenziranog mlijeka za tijelo
Kondenzirano mlijeko je nevjerojatna delicija čiji je nenadmašni okus poznat mnogim Rusima od ranog djetinjstva. Mala djeca su ga spremna jesti cijelim žlicama. No, pokazalo se da to nije moguće. Uostalom, kondenzirano mlijeko, kao i svaki drugi slatkiš, ima svoja korisna svojstva i kontraindikacije. Nutricionisti preporučuju korištenje u količini do 2 žlice. žlice dnevno, ne više. Ali prije svega
Krema od kuhanog kondenziranog mlijeka i vrhnja: recepti za kuhanje
Krema od kuhanog kondenziranog mlijeka i vrhnja je najnježniji sloj ugodnog okusa za kolače i punila za eklere i druge slastice. Pritom savršeno zadržava svoj volumen, ali lošije zadržava oblik. Naravno, neće biti snježnobijela, njegova boja će se pokazati kao karamela. Ima i nedostataka - vrlo je kaloričan
Kolač od kolačića, kondenziranog mlijeka i svježeg sira: korak po korak recept sa fotografijom
Kolač od kolačića, kondenziranog mlijeka i svježeg sira: korak po korak recept sa fotografijom. Kolači bez pečenja. Korak po korak recept za izradu kolača od kolačića, kondenziranog mlijeka (običnog i kuhanog), svježeg sira i kiselog vrhnja. Recenzije hostesa o svakom receptu. Mali trikovi i savjeti
Mastika od kondenziranog mlijeka. Mliječna mastika na kondenziranom mlijeku. Mastika s kondenziranim mlijekom - recept
Možete, naravno, otići u trgovinu i kupiti gotove ukrase za torte od marshmallowa, glukoze i glicerina. Ali, kao prvo, svi ti vijenci, perle i mašne s cvijećem ne nose ni traga vaše individualnosti i kreativne mašte, a drugo, nisu jeftini. Stoga ćemo danas naučiti kako napraviti mastiku od kondenziranog mlijeka
