Pivo "Budweiser": cijela istina

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Pivo je jedno od najčešćih pića na svijetu. Obožavaju ga svi, bez obzira na spol, godine i druge karakteristike. Danas ćemo govoriti o tako prekrasnom proizvodu kao što je pivo Budweiser. Razgovarajmo o njegovim vrstama, analizirajmo recenzije i dajmo im potpuni opis.

Općenito

Čak i kada je u pitanju alkoholno piće, nije tako jednostavno kao što se na prvi pogled čini, pogotovo kada je u pitanju pivo Budweiser. Proizvođač, odnosno njegovi proizvođači, koji se nalaze u različitim hemisferama (Češka Republika i SAD), nazvali su svoj proizvod na isti način, što zauzvrat malo komplicira naš zadatak. U principu, nema velike razlike između njihovih okusa, budući da se recepti obje opcije temelje na češkoj tehnologiji piva. Razlikuju se samo po notama karamele, kave i čokolade i činjenici da je američko pivo svijetlo, a češko tamno.

češko pivo

Budweiser Budvar češke proizvodnje je točeno pivo donjeg vrenja,proizveden u maloj tvornici "Budějovický Budvár", koja se nalazi u gradu Ceske Budějovice. Posebnost nije samo originalan okus, već i izvanredna priprema, koja piće čini nježnijim, a ujedno postojanijim, unatoč sastojcima i bogatoj neprozirnoj boji. Pivo "Budweiser" ima neprozirnu kava-crnu nijansu. Suha aroma s dobro uočenim notama hmelja, kiselog bobičastog voća i karamele. Nepce balansira između nota ječmenog slada, karamele i gorke kave i prizvuka čokolade.

Značajke kuhanja

Osobitost češkog "Budweisera" je da se kuha samo na bazi arteške vode koja se nalazi na dubini većoj od tristo metara. Na području Budějovický Budvár postoji nekoliko bunara iz kojih se voda pumpa izravno u pivovaru. Prema legendi, ova voda je ostatak jezera iz ledenog doba. Da bi pivo dobilo nježan okus, odležava devedeset dana u hrastovim bačvama u podrumima koji se nalaze na dubini od desetak do dvanaest metara.

američka verzija

Američki Budweiser jedno je od najpopularnijih piva donjeg vrenja. Radi se nekoliko stoljeća, a da nije izgubio svoje primarne značajke. Njegova povijest započela je davne 1876. godine u gradiću St. Louisu, Missouri. Privatni proizvođač Adolphus Bush, u posjetu Bohemiji, odlučio je stvoriti Budweiser (pivo) kao analog Bohemiana. Ime i tradicijaproizvodnja je posuđena od čeških proizvođača, ali unatoč tome, okus američke inačice značajno se razlikovao od češke. To je dovelo do stvaranja čisto američkog lagera. Početkom dvadesetog stoljeća Budweiser je dobio status nacionalnog piva, povećavši godišnju proizvodnju na 12 milijuna dekalitara, što je bio rekord u povijesti alkoholnih pića. U 20-30-im godinama 20. stoljeća - za vrijeme prohibicije - proizvodnja divnog pića gotovo je zaustavljena, ali se sve nastavilo odmah nakon dopuštenja vlasti.

Varieties

Američko pivo Budweiser ima šest varijanti:

• Budweiser Select je niskokalorični lager s razinom alkohola od samo 4,3%;
• Budweiser American Ale - 5,3% polutamnog piva;
• Budweiser 4 - svijetlo pivo, lakša verzija s postotkom alkohola od 4,0;
• Bud Light - svijetlo pivo, lagana verzija s postotkom alkohola od 4, 0;
• Bud Ice - ledeno hladno lager s razinom alkohola od 5,5%;
• Bud Dry je svijetlo pivo s razinom alkohola od 5,5%.

Sažeti

Unatoč činjenici da se pića proizvode u različitim dijelovima svijeta, pivo Budweiser američke i češke proizvodnje ima gotovo isti okus. Jedina razlika je što se u Americi dijeli na nekoliko varijanti, dok u Češkoj postoji samo u jednoj verziji. Originalni recepti preuzeti su iz jednog izvora, na isti način kao i tehnologija pripreme iulomci. Jedva je primjetna razlika u nijansama. Američka verzija, za razliku od češke, u okusu nema blago osjetne note karamele, a boja je potpuno drugačija, samo ale bojom podsjeća na Budweiser Budvar. To je boja zapadnjačke verzije koja joj je donijela naziv "Pale Lager".

Što potrošači govore

Budweiser pivo, čije smo recenzije analizirali, jedno je od najtraženijih alkoholnih pića na svjetskom tržištu. Oni koji su ikada probali ovo piće primjećuju njegov izvanredan okus i miris. Najčešće je pozornost usmjerena na originalnu kombinaciju okusa kave, čokolade, karamele i hmelja. Pale lager se slavi kao svježije piće. Ne spaja okuse češke inačice, samo ale može djelomično konkurirati europskom. Ljubitelji Budweisera ističu ne samo zanimljiv okus, već i prihvatljivu cijenu, unatoč činjenici da se radi o pivu sa svjetskim ugledom.