Kako dinstati krumpir s mesom i povrćem

Kako dinstati krumpir s mesom i povrćem
Kako dinstati krumpir s mesom i povrćem
Anonim

Krumpir ne vole samo Bjelorusi, kao hranu ga koriste i stanovnici mnogih drugih zemalja, uključujući Rusiju. Danas nećemo nabrajati sva korisna svojstva krumpira, samo napominjemo da ga ne vrijedi potpuno isključiti iz prehrane, na primjer, kako biste smršavili. Dovoljno je koristiti ovaj proizvod jednom tjedno kako biste obogatili organizam korisnim tvarima.

Kako dinstati krumpir
Kako dinstati krumpir

Odlična opcija za one koji paze na prehranu jelo je jednostavno za kuhanje - pirjani krumpir. Ne samo da će okus ovisiti o tome koje dodatne proizvode uzeti, već i, sukladno tome, sadržaj kalorija u jelu. Pa, da vidimo kako dinstati krumpir. Imajte na umu da postoji mnogo recepata za njegovu pripremu. Usredotočit ćemo se na one koje nije teško koristiti kod kuće.

Želim skrenuti pozornost na činjenicu da će mladi krumpir i stari krumpir imati drugačiji okus čak i ako koristite iste dodatne proizvode. Gurmani znaju da je svježi krumpir ukusniji, pa nemojte pretjerivati s više začina.

Kako dinstati krumpir s peradom ili svinjetinom

Možeteuzmite bilo koji dio piletine, čak i prsa, kao i pačje, pureće meso. Ako govorimo o svinjetini, onda uzmite mesni dio s minimalnim udjelom masti. Prije dodavanja u krumpir, bolje ga je pržiti, izrezati na male komadiće. Krumpir ogulimo u tolikoj količini da bude dovoljno za cijelu obitelj. Narežite ga na male komadiće ili krugove. Piletinu također treba izrezati. Na primjer, prepolovite noge i bedra, prsa na nekoliko dijelova, krila se mogu uzeti kao cjelina.

Pripremite mrkvu tako da je naribate, a luk - narežite na kolutiće.

Pirjajte krumpire
Pirjajte krumpire

Kompir je najzgodnije dinstati u kotlu, ali ako ga nema, dobro će doći bilo koji duboki lonac koji se nalazi u vašoj kući. Usput, postupak dinstanja najbolje je obaviti u pećnici, u tom će slučaju krumpir i meso ispasti ukusniji. Ali možete kuhati i na štednjaku, trošeći malo više vremena.

Dakle, stavite perad ili svinjetinu, krumpir, mrkvu i luk u tavu. Sol i papar po ukusu, po želji možemo dodati aromatične začine. Zatim morate sve izmiješati, a na vrh preliti kiselo vrhnje ili malu količinu majoneze, posipati ribanim sirom. Pokrijte poklopcem i pustite da se kuha. Nakon nekog vremena provjerite krumpir i meso da li je jelo gotovo. Ako su proizvodi mekani, možete ugasiti vatru i pustiti da se pirjani krumpir malo znoji ispod zatvorenog poklopca.

Kako dinstati krumpir s povrćem

pirjani krumpir
pirjani krumpir

Ovaj recept vam omogućuje da bez mesa. Trebate oguliti krumpir, mrkvu, luk. Sve povrćeosim krumpira lagano popržiti na tavi. Pustite da krumpir prokuha, posolite i popaprite po ukusu. 10 minuta prije kraja kuhanja ocijedite veći dio vode, ostavite malo, dodajte naše prženo povrće, sve promiješajte i pirjajte još par minuta. Pirjani krumpir poslužite s vrhnjem, možete ga posuti začinskim biljem, pripremite ukusan umak.

Sada znate kako dinstati krumpir. Ne vrijedi ga jako mljeti, ali je bolje i ne pirjati velike komade. Mali komadići će prokuhati i pretvoriti se u kašu, dok preveliki komadi neće moći upiti aromu i sokove srodnih proizvoda.

Preporučeni: