Kako dinstati krumpir na najbrži način

Kako dinstati krumpir na najbrži način
Kako dinstati krumpir na najbrži način
Anonim

Ne zna se što bi se u Rusiji radilo bez krumpira, jer se danas ovaj proizvod zove "drugi kruh". Postoji mnogo recepata za njegovu pripremu, ali pirjani krumpiri su među najjednostavnijim i najukusnijima.

Kako dinstati krumpir
Kako dinstati krumpir

Krumpir možete dinstati s gulašem iz konzerve. Da biste to učinili, morate uzeti goveđi gulaš, koji ima manje masti od svinjetine. Kako se ne bi pogriješili s odabirom mesne komponente, potrebno je provjeriti da se oznaka odnosi samo na GOST, da u sastojcima nema soje i ne bi bilo spominjanja bilo kakvog TU.

Krumpir se uzima prema sezoni, međutim, neki tvrde da se najukusnije jelo dobiva s sortom "plavooka" koja se odlikuje krhkošću.

Kako dinstati krumpir da dobije određenu sofisticiranost? Da biste to učinili, izreže se na četvrtine, osim toga, luk i mrkva. Povrće se slaže u lonac tako da ga voda samo prekrije i kuha se dok krumpir nije napola kuhan. Zatim se u tavu doda sol, gulaš iz limenke, jelo se dovede do spremnosti. 6-7 minuta prije kraja kuhanja dodati nasjeckanozelje, lovorov list i papar u zrnu. Pirjani krumpir možete ukrasiti žlicom kiselog vrhnja.

Pirjajte krumpire
Pirjajte krumpire

Za one koji žele znati dinstati krumpir bez gulaša, obavještavamo vas da postoji prekrasan recept za dinstan krumpir s povrćem. Trebat će nam sljedeći sastojci: tikvice, krumpir, luk, mrkva, rajčica, pasta od rajčice, začinsko bilje, poriluk, češnjak, paprika, malo kipuće vode ili juhe.

Proporcije koje svaka domaćica odabire pojedinačno.

Mrkva se nariba. Krompir, luk, rajčica, tikvice i paprika izrezani su na male kockice.

Luk se poprži na tavi, a zatim mu se dodaju krumpiri s paprikom. Smjesa je lagano pržena.

Ulijte vruću juhu ili vodu i pirjajte jelo nekoliko minuta.

Zatim se dodaju rajčice, tikvice, povrće se pirja oko 7 minuta dok ne omekša. Par minuta prije kraja kuhanja stavite pastu od rajčice, poriluk, začinsko bilje, češnjak.

Pirjajte krumpire s piletinom
Pirjajte krumpire s piletinom

Mnoge majstorice znaju i dinstati krumpir s gljivama. Ovo jelo se često naziva "jarekha". Za njega uzimaju kilogram gljiva, 0,6 kg krumpira, 0,3 kg kiselog vrhnja, par malih luka, maslac, sol, začinsko bilje (kopar, peršin). Kuhanje počinje sjeckanjem gljiva, luka i krumpira. Zatim se luk prži na maslacu oko 4-5 minuta, dodaju mu se kriške gljiva. Smjesa se prži dok ne omekša. U drugoj tavi krumpir se prži do pola i zatim se dodaje gljivama.uz kiselo vrhnje, gdje se pirja dok ne omekša.

Čak ni kuharima početnicima neće biti teško ugasiti krumpir s piletinom. Da biste to učinili, trebate uzeti 0,4 kg piletine, 7-8 krumpira, nekoliko malih luka i mrkve, maslac, par žlica kiselog vrhnja, zeleni luk, češnjak, začine, kipuću vodu. Piletina je izrezana na male komadiće i lagano pržena. Istodobno se trlja mrkva, režu se luk i krumpir (srednje kocke). Piletina se izvadi, na dobivenom umaku prži luk i mrkva. Pileće meso s krumpirom položeno je za prženje, sve je posuto zelenim lukom. Kiselo vrhnje se pomiješa s malom količinom češnjaka, doda se vruća voda, tom smjesom se prelije krumpir i piletina. Smjesa se pirja dok ne omekša.

Sada znate kako dinstati krumpir s glavnim sastojcima. Dobar tek!

Preporučeni: