Kako dinstati krumpir s mesom u tavi?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Mnoge domaćice zanima kako dinstati krumpir s mesom kada za večeru žele skuhati nešto lagano i jednostavno. I zapravo, ovdje nema ništa komplicirano. Dovoljno je samo odabrati prave proizvode i pripremiti ih, ostalo je samo stvar tehnologije. Gotovo jelo je lagano, ukusno i vrlo ukusno.

Opća pravila kuhanja

Ako prvi put kuhate neko jelo, uzmite u obzir nekoliko pravila o tome kako dinstati krumpir s mesom:

1. Količina sastojaka navedena u receptu može se mijenjati. Na primjer, ako želite, u jelo treba staviti više ili manje mesa, dodati razne zanimljive začine, staviti češnjak i nasjeckano začinsko bilje.
2. Luk mora biti prisutan u sastavu jela. Bez njega okus dinstanog krumpira nije isti. Kako se komadići ovog povrća ne bi osjetili, mogu se pržiti u tavi i tek onda poslati u tavu.
3. Gustoća gotovog jela može se lako podesiti. Da dobijete tekući gulaš, u tavu dodajte još malo vruće juhe ili vode. Ali nemojte pretjerivati! Tekućina treba samo malo prekriti hranu.

Vrijedi napomenuti da ove preporuke o tome kako dinstati krumpir s mesom u loncu mogu biti korisne i iskusnim kuharima.

Pravila za odabir i pripremu proizvoda

Za kuhanje možete koristiti bilo koji krumpir, ali je bolji onaj koji inače koristite za prženje. Razlog je jednostavan: komadići variva moraju ostati cijeli i ne raspasti se. Krompir treba oguliti i dvaput oprati prije kuhanja. Ako ostanu tamne mrlje, "hrđa" ili oči, treba ih ukloniti. Nakon toga povrće se može rezati na kockice, kriške ili štapiće, ovisno o receptu.

Odabir mesa ovisi o vašim željama. Ako pazite na figuru ili ste na dijeti, kuhajte s piletinom, puretinom ili mliječnom govedinom. Ovo meso se smatra manje masnim. Svinjetinu i patku treba iskoristiti za izradu jela ako želite da bude najsitnije. Ljubitelji masnoće trebali bi razmisliti o korištenju masnog svinjskog komada, odojka ili janjećih rebara. Zapamtite da je svako svježe meso uvijek bolje od smrznutog. Njegov gastronomski okus u potpunosti ovisi o roku trajanja.

Meso i krumpir u loncu

Ovo je još jedan recept za dinstanje krumpira s mesom u loncu. Gotovo jelo stvoreno od njega savršeno je za večeru za 5-6-članu obitelj.

Sastojci:

• odabrano meso - 1 kg;
• oguljeni i oprani krumpir - 1 kg;
• oguljeni luk;
• mrkva - 1 kom.;
• lavrushka i biber u zrnu - po ukusu;
• ostali začini po ukusu.

Način kuhanja je sljedeći.

Isperite meso u vodi. Po želji odrežite višak masnoće. Izrežite na male štapiće i pošaljite u tavu. Pržite dok ne porumeni, prebacite u lonac. Tamo pošaljite zapečeni luk s mrkvom. Dobro promiješajte, dodajte svoje omiljene začine, ulijte pola čaše vrele vode. Pirjajte 3,5-5 minuta. Ulijte oguljeni i nasjeckani krumpir, ostavite 1-2 minute da se zagrije. Ulijte vodu tako da malo prekrije hranu. Pirjajte 15 minuta. Stavite opranu lavrushku, papar u zrnu. Nakon još 21-25 minuta isključite plin. Poslužite jelo za stol. U ovom trenutku već ste se trebali pobrinuti da nije teško dinstati krumpir s mesom po receptu.

Krompir sa kupusom i mesom u laganom kuhalu

Ovo je uravnoteženo jelo koje je užitak pripremati. Definitivno će zadovoljiti vašu obitelj. Možete ga poslužiti za stol samostalno ili s kriškama kobasice.

Potrebni proizvodi:

• kupus - 300 grama;
• oguljeni krumpir - 3-5 kom.;
• oguljeni luk - 2 kom.;
• svinjsko meso - 0,5 kg;
• posno ulje - malo;
• jedna crvena rajčica;
• mrkva srednje veličine - 1 kom.;
• kipuća voda - 2-3 više čaša;
• začini i začinsko bilje po ukusu.

Način kuhanja.

Pretvorite meso u mljeveno meso pomoću mljevenja. Ulijte ulje u posudu za više kuhača. Stavite nasjeckanu mrkvu i kolutiće luka, pržite 5 minuta u načinu "Pečenje" (ispod poklopca). Stavite nasjeckanu rajčicu, ostavite još 3 minute. Dodajte začine i začinsko bilje. Dobro promiješajte. Kuhajte još 1-2 minute. Dodati mljeveno meso. Pričekajte da se dobro isprži. Stavite kupus, a nakon još 5 minuta - kriške krumpira. Sve napunite vodom. Treba samo lagano prekriti proizvode. Zatvorite posudu za više kuhala poklopcem, kuhajte još 35-40 minuta u istom načinu rada ("Pečenje"). U pravilu, dinstanje kupusa s krumpirom i mesom nije potrebno dalje, jer je jelo već spremno. Može se sigurno poslužiti za stolom.

Krompir sa šampinjonima

Kompiri s gljivama i mesom mogu se poslužiti za stolom i ljeti i zimi. Šampinjone navedene u receptu možete zamijeniti drugim gljivama. U svakom slučaju, rezultat će biti vrlo dobar. Gotovo jelo poslužite na stolu sa salatom od kiselog kupusa ili drugim kiselim krastavcima.

Sastojci:

• svježe meso - 0,4 kg;
• gljive - 0,2 kg;
• žarulje - 3 kom.;
• mrkva srednje veličine - 1 kom.;
• oguljeni krumpir - 1 kg;
• voda - po potrebi;
• razni začini i začini - po ukusu;
• svježe ili slano začinsko bilje za posluživanje.

Metodakuhanje.

Da biste napravili jelo poput variva s gljivama i mesom, narežite svinjetinu na male komadiće. Pomiješajte sa začinima i začinima, ostavite malo sa strane, pustite da se marinira. Na tavi s biljnim uljem prodinstajte nasjeckanu mrkvu i luk, prebacite u lonac. Isto učinite s mesom i gljivama. U lonac s ostatkom sastojaka dodajte narezan krumpir. Nakon 5 minuta dodajte vodu. Tako da malo prekrije proizvode. Pirjajte 40 minuta. 5 minuta prije spremnosti dodajte nasjeckano zelje. Isključite plin. Poslužite jelo na stol, za kojim su se vjerojatno već okupili gladni ukućani.

Video: kako dinstati krumpir s mesom u laganom kuhalu?

Da biste bolje razumjeli kako kuhati ukusno i mirisno jelo, predlažemo da pogledate sljedeći video:

Autor ovog videa ne samo da objašnjava, već i pokazuje kako dinstati krumpir s mesom u sporu kuhaču. Jelo po njegovom receptu uvijek ispadne vrlo ukusno, zadovoljavajuće i ukusno. Ima nevjerojatan miris.

Zabilježite

Mesni gulaš idealno je jelo ne samo za večeru, već i za svečani stol. Možete ga poslužiti uz kisele krastavce, rajčice, neku vrstu salate, kobasice i sireve te kiseli kupus pomiješan s crnim paprom i mrkvom. Ali ako iz nekog razloga ne jedete meso, pokušajte ga zamijeniti gljivama ili kuhajte samo s povrćem. U oba slučajajelo će ispasti vegetarijansko, ali to ne znači da neće biti ukusno. Upravo suprotno!

Zapamtite još jednu stvar: svako jelo s krumpirom uvijek se može ukrasiti svježim ili konzerviranim koprom ili pomiješati s ribanim sirom. Ovi sastojci samo će poboljšati njegov okus. Uvijek kuhajte s velikim zadovoljstvom. Želimo vam dobar tek!