Dry Martini koktel: odakle je došao, kako kuhati i što koristiti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Dry Martini ili Dry Martini jedan je od najpoznatijih i najtraženijih koktela na svijetu. Vrijedi napomenuti da je piće posebno popularno među pripadnicima visokog društva. Koktel Dry Martini star je više od sto godina, a njegovi najpoznatiji obožavatelji bili su Ernest Hemingway, Winston Churchill i Harry Truman. Kako pripremiti popularno piće i s čime ga piti, reći ćemo u našem članku.

povijest pića

Suhi martini proslavio je Ian Fleming, autor špijunskih romana. Autor je recept za piće objavio u svojoj prvoj knjizi o Jamesu Bondu. Pitam se odakle Ianu ovaj recept, je li ga sam smislio?

Kako se pokazalo, legendarni Dry Martini koktel nema nikakve veze s markom Martini. Poznate su tri verzije njegovog nastanka. Prema prvoj teoriji, još sredinom 19. stoljeća, poznati barmen, koji se zvao prof. Jerry Thomas (koji se naziva i tatom svih barmena). Ovaj čovjek je imao kompletnu enciklopediju raznih koktela.

Kako legenda kaže, jednog dana je stranac ušao u bar u kojem je Jerry radio i ponudio mu komad zlata ako ga može iznenaditi. Barmen nije bio na gubitku i za stranca je smiksao koktel zlatne boje. Piće, koje je izumio tip, uključivalo je 50 ml džina, 25 ml crvenog vermuta, 10 ml likera od višnje, 5 ml gorke naranče, malu krišku naranče i led. Ovo piće mnogi smatraju prototipom suhog martinija.

Prema drugoj teoriji, početkom 20. stoljeća, eliksir mira izumio je talijanski barmen u hotelu u New Yorku. No, ovaj recept za koktel Dry Martini ne poklapa se s današnjim. Piće je uključivalo limunov sok, masline, gin i led.

Prema trećoj verziji, popularnost koktela koji nas zanima došla je nakon priča o Bondu. Ali i ovdje se dogodila prilično zbunjujuća priča. U prvim epizodama piće koje se priprema za Jamesa naziva "Vesper", ali već usred avanture njegovo ime mijenja u "Dry Martini", a na kraju - u "Vodka Martini".

recept za piće

Kako biste saznali pravi postupak izrade koktela, predlažemo da se upoznate s njegovom recepturom. Inače, to je službeno piće IBA - International Bartending Association. Možete koristiti maslinu ili maslinu za ukrašavanje koktela od suhog Martinija.

ZaObavezno kuhanje:

• gin - 75 ml;
• suhi vermut - 15 ml;
• led - 250 g;
• masline ili crne masline - 4 g.

Praktični dio

Za početak izrade koktela pripremite potrebnu opremu. Trebat će nam čaša za koktel, jedno cjedilo, jedan jigger, žlica i ražanj, kao i jedna posuda u kojoj ćemo miješati piće. Sada možete nastaviti izravno s kuhanjem.

Da biste to učinili, ulijte led u pripremljenu čašu i stavite je da se ohladi. U posebnu posudu ulijte gin i suhi vermut. Zatim čašu treba napuniti kockicama leda i žlicom temeljito miješati sadržaj jednu minutu. Sljedeći korak je izlijevanje pića kroz cjedilo u ohlađenu čašu za koktel. Piće je obično ukrašeno maslinom ili maslinom na ražnju.

Suhi martini kokteli

Prilikom sastavljanja popisa dolje navedenih koktela u našem članku, uzeli smo u obzir popularnost, okus, dostupnost sastojaka, kao i jednostavnost izrade alkohola kod kuće.

Dakle, na prvom mjestu je legendarno piće pod nazivom Vodka Martini, nazvano po Jamesu Bondu. Slijedi koktel Martini 50/50 koji osvaja svojom jednostavnošću u pripremi. Prva tri zatvara piće pod nazivom Negroni, koje je izumio talijanski grof Camillo Negroni.