Kiselo vrhnje "Piskarevskaya": opis, sadržaj kalorija i recenzije potrošača

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Kiselo vrhnje "Piskarevskaya" dugi niz godina proizvodi LLC "Piskarevsky Dairy Plant". Ovi proizvodi su vrlo traženi među kupcima zbog pristupačne cijene, visoke kvalitete i prirodnog sastava. Na temelju ovih studija, kiselo vrhnje je nazvano sigurnim, ne uključuje konzervanse i biljne masti. Jedina mana je to što nutritivna vrijednost nije točna na etiketi. Međutim, proizvođač je obećao ispraviti netočnosti u bliskoj budućnosti.

U ovom članku razmotrit ćemo sastav i energetsku vrijednost Piskarevskaya kiselog vrhnja, njegova korisna svojstva i karakteristične značajke.

Što je kiselo vrhnje?

Kiselo vrhnje je fermentirani mliječni proizvod dobiven fermentacijom vrhnja, koje je najmasniji dio mlijeka.

Najveći dio proteina i masti koncentriran je u vrhnju, što utječedijetalna svojstva gotovog proizvoda. Nije tajna da su mlijeko i vrhnje prilično teška hrana za naš probavni sustav. Stoga se kiselo vrhnje mnogo lakše i bolje percipira u želucu.

Korisna svojstva

Kao što je već dugo zabilježeno brojnim studijama, kiselo vrhnje, čiji je rok trajanja više od 10 dana, gubi većinu svojih korisnih svojstava. Stoga je za pripremu pojedinog jela najbolje koristiti proizvode s rokom trajanja do 10 dana.

Pozitivan učinak na ljudski organizam:

• daje snagu mišićima;
• poboljšava mentalnu aktivnost;
• koristi se za prehranu pothranjenih i anemičnih pacijenata;
• obnavlja crijevnu floru;
• pomaže rast i razmnožavanje korisnih bakterija.

Osim toga, koristi se i u tradicionalnoj medicini. Vjeruje se da ako se tijekom opeklina nanese losion kiselog vrhnja na oštećeno područje kože, onda će se za nekoliko dana oporaviti.

Pavlaka "Piskarevskaya" 15%

Proizvodi proizvođača razlikuju se po postotku masti i energetskoj vrijednosti. Na primjer, proizvodi s 15% masti obično se koriste za izradu laganih salata od povrća i grickalica, ali 20% za domaće pečenje.

Unatoč ovom postotku, kiselo vrhnje ne izgleda tekuće. Dosta je gust i bez stranih nečistoća. Sastav ovog proizvoda također je ugodan. Ne sadrži ništa osim kiselog tijesta i vrhnja.

Politika cijena za 450 gramagotov proizvod je nizak. Neki potrošači piskarevsku kiselo vrhnje nazivaju proračunskim proizvodom. Jedini nedostatak je što je pakiranje predstavljeno u obliku pakiranja, što je nezgodno za korištenje. No, neki kupci kiselo vrhnje ulijevaju u vlastite staklenke na navoj ili kupuju manje proizvode. U tom slučaju dobivate plastičnu posudu s jednokratnim poklopcem.

Pavlaka "Piskarevskaya" 20%

Kiselo vrhnje s visokim postotkom masnoće je gušće i sadrži više korisnih tvari i minerala. Ovaj proizvod se može koristiti za izradu domaćih pita, tepsija i tako dalje.

Vrijedi napomenuti činjenicu da je rok trajanja kiselog vrhnja samo 12 dana. A to znači da u sastavu nema konzervansa i biljnih masti. Proizvodi su izrađeni u skladu sa GOST standardima, potpuno sigurni i spremni za korištenje.

Kemijski sastav kiselog vrhnja:

• kalcij;
• magnezij;
• natrij;
• fosfor;
• cink;
• mangan;
• iron;
• vitamini A, B, E, C, D, H i PP.

U sljedećem odjeljku pogledat ćemo kalorijski sadržaj kiselog vrhnja 15% i 20% masti.

Energetska vrijednost

Dakle, nakon što smo se pozabavili sastavom i korisnim svojstvima, prijeđimo na sadržaj proteina i masti u ovom proizvodu.

Kalorija kiselog vrhnja "Piskarevskaya" 15% je:

• proteini - 2,6 grama;
• masti - 3,6 grama;
• ugljikohidrati - 0 grama;
• kalorije - 160 kcal.

Hranljiva vrijednost kiselog vrhnja 20%:

• proteini - 2,5 grama;
• masti - 20 grama;
• ugljikohidrati - 3,4 grama;
• kalorije - 204 kcal.

Kao što vidite, ukupan sadržaj kalorija na 100 grama proizvoda je mali. Najbolje je dati prednost masnijem kiselom vrhnju, jer ono ima više vitamina, minerala i veću nutritivnu vrijednost. Ako ste na dijeti i pokušavate smršaviti, ne konzumirajte više od 25-30 grama dnevno.

Savjeti prije odabira i recenzije potrošača

Prije dodavanja proizvoda u košaricu, morate pažljivo proučiti datum proizvodnje i rok trajanja kiselog vrhnja. Ne kupujte proizvod s oštećenom ambalažom, poderanim poklopcem i tako dalje. Također je vrijedno obratiti pažnju na samo kiselo vrhnje. Trebao bi biti ujednačene boje i bez stranih nečistoća. Nema mjehura ili žutih mrlja.

Kvalitetno kiselo vrhnje ima gustu i fluidnu strukturu, ugodnu mliječnu nijansu i aromu. Nema kiselkast okus.

Prema istraživanju, možemo primijetiti prednosti kiselog vrhnja Piskarevskaya:

• potpuno siguran i spreman za korištenje;
• ne sadrži biljne masti;
• ne sadrži konzervanse;
• izrađeno od kvalitetnih sirovina;
• ne-GMO.

Ali nedostaci uključuju:

• pogrešnonavedena nutritivna vrijednost;
• nezgodno pakiranje.

Što se tiče recenzija kiselog vrhnja "Piskarevskaya", u ovom slučaju, mišljenja potrošača se razlikuju. Mnogi su zadovoljni cijenom proizvoda i njihovim sastavom, dok drugi ne vjeruju u tako nisku cijenu.

Još jedan važan čimbenik je kvaliteta pakiranja proizvoda. Sastojci i rokovi trajanja često se brišu tijekom transporta, što također utječe na mišljenje kupaca.

Kiselo vrhnje zaista ima ugodan okus i miris, kao i gustu konzistenciju. To je zbog visokokvalitetnih sirovina i odsutnosti nečistoća i konzervansa trećih strana. Ali prije nego stvorite svoje mišljenje o ovom proizvodu, morate ga isprobati.