Klasična salata "Maxim" i varijanta sa škampima. Koji sastojci su potrebni i kako kuhati

Sadržaj:

Klasična salata "Maxim" i varijanta sa škampima. Koji sastojci su potrebni i kako kuhati
Klasična salata "Maxim" i varijanta sa škampima. Koji sastojci su potrebni i kako kuhati
Anonim

Ne zna se pouzdano tko je i zašto ovoj salati dao ime "Maxim". Ali, najvjerojatnije, sam je autor smislio ovo ime. Salata "Maxim" je jednostavna, ukusna i zadovoljavajuća. Svatko ga može skuhati.

Klasični recept za salatu

Klasični recept za salatu "Maxim". Sastojci za jelo:

  • 600 grama piletine;
  • 200 grama gljiva iz konzerve;
  • 1 veliki luk;
  • 2 kisela krastavca;
  • oko 100 grama 72% majoneze;
  • 1 žlica suncokretovog ulja;
  • malo zelenila;
  • sol.
salata maxim recept
salata maxim recept

Slijed

Kako kuhati salatu "Maxim"? Koji je redoslijed pripreme salate:

  1. Prvi korak. Prvo morate skuhati pileće meso u vodi, preporučljivo je uzeti masno meso, filet će biti suh. Možete odabrati pileći batak, tada će salata biti sočnija. Ohladite meso i narežite na male komadiće.
  2. Drugi korak. Isperite dva kisela krastavca srednje veličine pod mlazom vode.voda. Narežite ih na trake ili kriške, po želji.
  3. Treći korak. Ukiseljene gljive izvadite iz staklenke, najbolji su šampinjoni i malo ih ocijedite.
  4. Četvrti korak. Ogulite i sitno nasjeckajte luk.
  5. Peti korak. U zagrijanu tavu ulijte suncokretovo ulje, dodajte luk. Potrebno ga je pirjati pa tu dodati gljive. Sve dobro promiješajte i maknite sa štednjaka.
  6. Šesti korak. Dalje, da biste pripremili salatu "Maxim", morate pomiješati sve sastojke. Potrebno je sve napuniti majonezom i ponovo dobro promiješati.
  7. Sedmi korak. Salata se može poslužiti. Po želji jelo se prije posluživanja može posuti svježim začinskim biljem.
salatna maksima
salatna maksima

Salata "Maxim" sa škampima

Treba napomenuti da se ova salata jako razlikuje od prethodne. Ne postoji jedna razlika, ovo je potpuno zasebno jelo. Potrebni sastojci:

  • meso škampa - 150 grama;
  • kokošje jaje - 3 komada;
  • tvrdi sir - 150 grama;
  • konzervirani ananas - 3 koluta;
  • sok od jednog limuna - 2 žličice;
  • majoneza s malo masti - 100 grama;
  • par listova zelene salate;
  • kopar po ukusu;
  • sol i papar.

Slijed

Kako kuhati salatu "Maxim" sa škampima? Detaljne upute:

Prvi korak. Tri jaja skuhati tvrdo, ohladiti i narezati na male kocke.

Drugi korak. Iz ananasa ocijedite višak tekućine i također ih nasjeckajte.kocke.

Treći korak. Skuhajte škampe. Da biste to učinili, morate prokuhati vodu, baciti škampe, začinsko bilje, papar u zrnu, lovorov list i dodati malo soli. Ponovno ih zakuhajte i kuhajte još oko dvije minute. Zatim stavite škampe u cjedilo i ostavite da se ohlade.

Četvrti korak. Sir naribajte na krupno ribanje.

Peti korak. Za posluživanje, isperite i osušite listove zelene salate, stavite ih na dno tanjura.

Šesti korak. Morate postaviti prvi sloj salate - to su ananasi. Prelijte majonezom.

Sedmi korak. Stavite jaja na ananas i ponovno natopite majonezom.

Osmi korak. Na jaja stavite naribani sir i opet sve namažite majonezom.

Deveti korak. Oguljene škampe stavite na sir, zatim ih lagano poškropite limunovim sokom. Prije posluživanja, salata se može ukrasiti svježim začinskim biljem.

maxim salata sa škampima
maxim salata sa škampima

Bilo koja opcija salate je ukusna i zadovoljavajuća. Važno je da se oba jela pripremaju jednostavno i brzo, s njima se može nositi gotovo svatko. Dobar tek svima.

Preporučeni: