Pita kruh zapečen sa sirom: recept sa fotografijom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Pita kruh sa sirom, pečen u pećnici, najčešće je prilično jednostavna varijacija svakodnevnog doručka. Međutim, ako ovom setu dodate još nekoliko različitih proizvoda, možete pripremiti vrlo neobično jelo koje je prikladno i za obiteljsku večeru i za svečanu gozbu.

Recept 1

Za početak, možete razmotriti jednostavnu verziju pita pečene sa sirom i rajčicama. Ne zahtijeva veliki broj sastojaka, a sam proces kuhanja ne oduzima previše vremena. Popis proizvoda izgleda ovako:

• dva lavaša;
• jedna rajčica;
• 200 grama sira;
• majoneza (po izboru);
• pola hrpa zelenila.

Proces kuhanja

Kao što je već spomenuto, recept za pečeni pita kruh sa sirom i rajčicama je prilično jednostavan. Bit će moguće brzo izvršiti potrebne radnje. Proces kuhanja sastoji se od sljedećih koraka:

1. Priprema jela je prilično brza, pa stoga na samom početku kuhanja možete podesiti temperaturu u pećnici na 200 stupnjeva i ostaviti da se zagrije.
2. U ovom trenutku trebate naribati sir na srednjem ribanju i odvojiti ga od ukupnog volumena te odvojiti mali dio za posipanje po jelu.
3. Operite rajčicu, osušite je i narežite na male komadiće.
4. Isperite sve zelje pod hladnom vodom i sitno nasjeckajte.
5. Rasporedite jedan list pita kruha na stol i premažite ga majonezom ako se odlučite koristiti.
6. Dalje, dodajte sve sastojke s jednog ruba lima. Lavaš smotajte u roladu. Ponovite postupak s drugim dijelom.
7. Lim za pečenje na kojem će se jelo peći prekriti papirom za pečenje. Stavite obje rolice na vrh i pospite rezerviranim sirom.
8. Jelo kuhajte dok se sir na vrhu ne otopi. Nakon toga izvadite pladanj. Zatim pustite da se pita pečena sa sirom i rajčicama ohladi.

Recept 2

Sada probajte skuhati pita kruh pečen sa sirom i šunkom. Jelo ispada vrlo ukusno i zadovoljavajuće. Ali za njegovu pripremu potrebno je još nekoliko proizvoda. Evo popisa njih:

• list lavaša;
• 400 grama šunke;
• 120 grama kiselog vrhnja;
• hrpa luka;
• dva režnja češnjaka;
• pet kokošjih jaja;
• jedna slatka paprika;
• 150 grama tvrdog sira.

Proces kuhanja

Za razliku od prošlog puta, vrijeme kuhanja lavaša pečenog sa sirom je nešto duže. To je zato što se neki sastojci moraju prethodno pripremiti. Istraživanje cijelog procesa kuhanja:

1. Tri od četiri jaja moraju biti tvrdo kuhana.
2. Četvrto jaje treba umutiti i pomiješati sa jednom žlicom kiselog vrhnja.
3. U ovom trenutku šunku treba izrezati na male kocke.
4. Nasjeckajte češnjak.
5. Sir se mora propasirati kroz srednje ribež.
6. Papriku narežite na male komadiće.
7. Nasjeckajte luk.
8. Kada su jaja spremna, potrebno ih je ohladiti, oguliti i narezati na male komadiće.
9. Sve pripremljene sastojke pomiješajte u posebnoj posudi s kiselim vrhnjem, posolite i popaprite.
10. Sve miješajte dok se sastojci ravnomjerno ne rasporede. Po potrebi možete dodati još malo začina.
11. Rasporedite list pita kruha na stol.
12. Na to stavite nadjev i zagladite ga žlicom tako da se ravnomjerno rasporedi po gotovo svim površinama podloge.
13. Obradak se mora namotati u smjeru suhog dijela.
14. Podmažite površinu obratka prethodno pripremljenom masom od jaja i kiselog vrhnja.
15. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
16. U ovom trenutku lim za pečenje treba pokriti papirom za pečenje i tamo staviti roladu. Čim se pećnica zagrije, možete staviti obradak unutra.
17. Za kuhanje jela potrebno je 15 minuta. Signal spremnosti bit će rumenboja.

Recept 3

Sada shvatimo kako skuhati pečeni pita kruh s kobasicom i sirom. Vrijedi napomenuti da se po sastavu proizvoda ne razlikuje previše od prethodne verzije. Da biste to učinili, potrebni su vam sljedeći sastojci:

• 200 grama lavaša, ili jedno pakiranje;
• 250 grama kuhane kobasice;
• 150 grama tvrdog sira;
• dvije rajčice;
• hrpa kopra;
• 50 grama majoneze;
• sto grama sezama;
• jedno kokošje jaje.

Kuhanje

Za početak recepta za pita kruh zapečen sa sirom, potrebno je pripremiti sve sastojke. Za to vam je potrebno:

1. Sir se mora propasirati kroz krupno ribanje.
2. Kobasicu narežite na velike kocke. Učinite isto s rajčicama.
3. Sitno nasjeckajte zelje.
4. Razbijte jaje u zasebnu zdjelu i promiješajte.
5. Majonezu također stavite u zasebnu zdjelu.
6. Sir zajedno s rajčicama sjedinite u zasebnoj dubokoj šalici i pomiješajte.
7. Slijedeći ih, na isto mjesto stavite kobasicu i kopar. Ponovno miješajte dok se svi sastojci ravnomjerno ne rasporede.
8. Nakon toga dodajte majonezu i ponovno mijesite dok svi proizvodi ne budu ravnomjerno pokriveni njom.
9. Sada trebate raširiti list pita kruha na stol i podijeliti ga na dva jednaka dijela. Nakon toga, izrežite ih još nekoliko puta kako biste dobili osam jednakih komada.
10. Dalje, dvije ili tri žlice se polažu na svaki od listovaprethodno pripremljen fil. Sve treba izravnati.
11. Tada se rubovi presavijaju i radni komad se savija u malu rolu. Trebalo bi biti čvrsto.
12. Ponovite postupak s ostatkom lavaša.
13. Sada upalite pećnicu na 200 stupnjeva.
14. Obložite pleh papirom za pečenje.
15. Stavite sve pripremljene rolice na to.
16. Svaku od njih potrebno je na samom početku namazati razmućenim jajetom.
17. Nakon toga se svaki od njih posipa sezamom i lim za pečenje se šalje u pećnicu.
18. Pečeni pita kruh sa sirom potrebno je kuhati dvadeset minuta. Možete prestati peći kada se dobije zlatna kora.

Recept 4

Sljedeće će se razmotriti prilično neobičan recept. Da biste ga implementirali, trebat će vam sljedeći popis proizvoda:

• 200 grama tankog lavaša (jedno pakiranje);
• 200 grama pirjanog kupusa;
• dva luka;
• 150 grama tvrdog sira;
• žlica paste od rajčice;
• dvije žlice kipuće vode;
• ista količina suncokretovog ulja;
• trećina žličice mješavine paprika;
• dva prstohvata soli.

Kuhanje jela

Kao i prethodne opcije, koraci navedeni u ovom receptu za pečeni pita kruh sa sirom i kupusom izvode se prilično brzo i jednostavno. Slijedeći je algoritam:

1. Luk je potrebno oguliti. Nakon toga onoprati pod hladnom vodom i narezati na male kocke.
2. Sir se mora propasirati kroz srednje ribež.
3. Dalje, suncokretovo ulje se zagrijava u tavi. Čim dosegne željenu temperaturu, stavite luk i pirjajte dok komadići ne počnu postati prozirni.
4. Čim se dostigne ova točka, u luk se dodaje pasta od rajčice i zalije se kipuća voda. Sve se dobro izmiješa i ostavi da se krčka na srednjoj vatri ispod poklopca. Traje oko dvije ili tri minute.
5. U ovom trenutku, u posebnoj posudi, trebate pomiješati pirjani kupus s ribanim sirom. Oba sastojka se dobro izmiješaju dok se ravnomjerno ne rasporede. Ako postoji takva potreba, onda možete dodati malo soli, iako bi sam kupus trebao biti prilično slan.
6. U posebnoj posudi trebate pomiješati dva prazna mjesta za nadjev: luk iz tave i kupus sa sirom. Sve miksajte dok ne postane glatko.
7. Sada morate sastaviti rolu. Da biste to učinili, na stolu se otvara list pita kruha. Na to se polaže nadjev i poravnava žlicom. Jedan od rubova mora ostati suh. U njegovom smjeru, trebate zakotrljati rolu.



8. Sljedeće obložite lim za pečenje papirom za pečenje. Pažljivo rasporedite roladu.
9. U posljednjem koraku stavite uložak u pećnicu i pecite na 200 stupnjeva 20 minuta, ili dok ne porumenipita kruh.

Nadamo se da ćete uživati u predstavljenim jelima. Dobar tek!