2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Jod je bitan element u tragovima za ljude. Njegov nedostatak u tijelu može dovesti do lošeg zdravlja i pamćenja, umora, bolesti štitnjače i pretilosti. Nedostatak joda u djece i adolescenata može uzrokovati tjelesni i mentalni zastoj u razvoju. Stoga svakako u svoju prehranu uključite hranu bogatu jodom.
Ali koliko je tijelu potrebno za pravilno funkcioniranje? Bebi će trebati samo 50 mcg, obično dobiva jod iz majčinog mlijeka ili prilagođene smjese. Predškolcima je već potrebno 90 mikrograma, a školarcima još više – 120 mikrograma. Odrasla osoba treba dnevno s hranom dobiti 150 mikrograma. Ali najviše od svega trebaju trudnice i dojilje, za njih je norma već 200 mcg.
Ali koja hrana sadrži jod? Prije svega, sve su to morski plodovi. A najviše joda ima u morskim algama. Već 100 g ovog proizvoda sadrži dnevni unos. osimtakođer je bogat proteinima. Od morskih algi možete napraviti razne salate s dodatkom povrća i morskih plodova. Samo morate vrlo pažljivo odabrati kelp u trgovini. Konzervansi i ocat se često dodaju kako bi se produžio rok trajanja.
Najviše joda ima u bilo kojoj morskoj ribi. A ako svi ne vole kelpu, onda mnogi ljudi jedu ribu. Štoviše, od njega možete kuhati razna jela. Najveća količina joda nalazi se u bakalara, haringe, brancina, morske plodove i tune. Samo trebate zapamtiti da riba može akumulirati ne samo korisni jod, već i radioaktivan. Stoga je prije kupnje vrijedno razjasniti njegovo podrijetlo. Ali ne samo ti proizvodi sadrže jod. Još ga ima dosta u škampima, školjkama, kapicama, kamenicama i ostalim morskim plodovima. Možete pripremiti, na primjer, morski koktel za ručak kako biste ispunili dnevnu potrebu za jodom.
Svi mliječni proizvodi sadrže jod, iako ga je ovdje nešto manje. Mlijeko, kefir i svježi sir mogu djelomično ispuniti potrebu za ovim elementom u tragovima. Jod se također nalazi u jajima, nekom povrću i voću. Od povrća njime su bogati krumpir, špinat, kiseljak, patlidžan i repa, a od voća i bobičastog voća - jagode, feijoa, dragun i naranča.
No unatoč činjenici da mnogi proizvodi sadrže jod, stanovnici središnjih regija Rusije i dalje ga konzumiraju 3-4 puta manje od norme. Da biste to izbjegli, možete kupiti jodiranu sol. Umjetno je obogaćen ovim elementom u tragovima. Ova sol može se čuvati do 2 godine. Samomora se imati na umu da je jod hlapljiv spoj i s vremenom se njegova količina u soli smanjuje. Osim toga, zagrijavanjem se potpuno uništava, pa hranu treba soliti tek na samom kraju kuhanja ili prije posluživanja.
Budući da prirodna hrana sadrži jod u različitim količinama, morate pažljivo pratiti koliko jedete. Uostalom, višak ovog elementa u tragovima nije ništa manje opasan od njegovog nedostatka. I ni u kojem slučaju ne smijete uzimati lijekove koji sadrže jod bez liječničkog recepta. Ali svaki stanovnik srednjeg traka trebao bi u svoj jelovnik uključiti jodiranu sol i plodove mora.
Preporučeni:
Koje namirnice imaju najviše magnezija?
Hrana koja sadrži magnezij. Koje namirnice sadrže više magnezija od drugih. Učinak magnezija na organizam, njegova apsorpcija i dnevni unos
Od koje mi namirnice želudac nateče? Popis proizvoda za proizvodnju plina
Nepravilna prehrana često može dovesti do nadimanja, pa se pri odabiru proizvoda za kuhanje raznih jela treba posebno paziti. Hrana koja je dobra za ljudsko zdravlje, uzimana u velikim količinama, uzrokuje stvaranje plinova. Važno je promatrati umjerenost u svakodnevnoj prehrani, inače prekomjerna konzumacija mahunarki, peciva, sirovog povrća ili mliječnih proizvoda može dovesti do patologija probavnog sustava. Od koje namirnice vaš želudac nateče?
Koje namirnice ubrzavaju metabolizam: popis, ocjena
Mnogi vjeruju da je prejedanje osnova debljanja. Zapravo, to je samo djelomično točno. Problem pretilosti je složen i višestruk. To se u određenoj mjeri može kontrolirati prilagodbom prehrane. Da biste to učinili, morate znati koje namirnice ubrzavaju metabolizam
Koje namirnice imaju najviše cinka?
Da bi ostala zdrava i snažna, čovjek mora imati dovoljno vitamina i minerala u tijelu. Cink je jedan od najvažnijih elemenata u tragovima. Osoba može sama proizvesti ovaj nezamjenjivi mineral, ali njegova količina očito nije dovoljna. Uzimanje multivitamina iz ljekarne i dodataka prehrani koji sadrže ovaj mineral ne daje uvijek dobar rezultat. Stoga, osoba treba unositi cink u hranu
Koje su namirnice dobre za podizanje hemoglobina u krvi
Opća slabost, umor, pospanost, nedostatak apetita, nizak krvni tlak, abnormalni srčani ritam - svi ovi znakovi mogu ukazivati na nisku razinu hemoglobina u tijelu. Danas ćemo saznati koje su namirnice korisne za podizanje hemoglobina u krvi
