"Toblerone" - čokolada s "twistom": poslastica iz Švicarske

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Ponekad vam treba samo malo da biste bili sretni - mali komad dobre čokolade! Ali koju odabrati? Uostalom, asortiman na policama trgovina može zadovoljiti najnevjerojatnije fantazije sladokusaca. Ovdje konkurencija stvarno blista! Na primjer, zašto biste odabrali marku "Toblerone"? Ova čokolada stigla nam je iz Švicarske, koja je od davnina poznata po umijeću svojih slastičara. Također originalno pakiranje! Tako se može razviti reklamna kampanja. Ali je li potrebno?

Kako je sve počelo?

Nekoć je Jean Tobler otvorio vlastitu slastičarnicu u Bernu, gdje je uglavnom prodavao proizvode drugih proizvođača. Bilo je to 1868. godine. Potražnja je bila stabilna. Nadahnuo je Jeana Toblera da razmišlja o stvaranju vlastite tvornice čokolade. Zamislio je organizirati proizvodnju zajedno sa svojim sinovima 1899. godine. Zajednički proizvod nazvan je Fabrique de Chocolat Berne, Tobler & Cie. Godinu dana kasnije, Jean prenosi glavnu imovinu u ruke svog sina Theodorea. Rad se nastavio. Ali tek 1908. Theodore i njegov brat Emil izmislili su jedinstveni recept za kuhanjeomiljena poslastica - čokolada.

činjenično

Toblerone čokolada je originalnog oblika. Fotografija na pakiranju u potpunosti odražava sadržaj - trokutaste frakcije s mliječnom čokoladom, nugatom, bademima i medom. Sam naziv je proizašao iz kombinacije imena kreatora i talijanskog naziva za nugat – Torrone. Godine 1909. marka je službeno registrirana u Bernu. I počela je čokoladna ekstravagancija okusa. Razvoj je bio spor, ali postojan.

Dakle, 1969. godine tvrtka je počela proizvoditi tamnu čokoladu, a godinu dana kasnije - i bijelu. 2007. godine pojavio se novi okus s orasima i grožđicama. Neobičan oblik čokolade ima nekoliko verzija svog izgleda. Postoji legenda da delicija ponavlja oblik planine Matterhorn u švicarskim Alpama. A postoji i potpuno izmišljena pretpostavka da čokolada svoj oblik duguje plesačima estrade koji se postroje u živoj piramidi na kraju izvedbe.

Protiv legendi

Prekrasne legende o obliku u čast planina opovrgla je tvrtka Tobleron. Čokolada u početku nije imala planinske reference na pakiranju. Da, i verzija s plesačima se činila nategnutom. Također se spominjala činjenica da je marka Toblerone upućivala na masoneriju trokutastog oblika. Čokolada je, prema njezinim riječima, postala simbol političkog i gospodarskog razvoja. Sve su verzije bile smiješne, ali nisu imale nikakve veze sa stvarnošću. Trokutasti oblik bio je jednostavan uvid koji je čokoladu učinio originalnom. Dizajn ambalaže zasigurno će privući pažnju. Aliovo nije dovoljno za osvajanje vojske navijača. Ovdje morate poraditi na ukusu!

Oh, taj okus Švicarske

Mnogi ljudi, bez obzira na godine, iskreno vole švicarsku Toblerone čokoladu. Recenzije o njemu kreću se od oduševljenih do suzdržanih odobravanja. Zapravo, ima profinjen i vrlo nježan okus sa svijetlim, ali skladnim notama meda i nugata. Podjela na trokutaste razlomke je vrlo važna. Doista, pri prvom kušanju želite odmah upiti cijelu čokoladicu, ali predobro je loše! Sofisticiranost u malim količinama može se pretvoriti u grubost s pretjeranim entuzijazmom. Nougat se jednostavno drži zajedno. A zube nije tako lako odlijepiti. Zato uživajte malo po malo, uživajući u svakom zalogaju.

Ludi, ludi svijet

Čokolada je vrsta droge koja odmah i zauvijek pretvara robove u logor. Slatkozubi nastoje isprobati nove okuse, kušati ih poput ambrozije, kako bi proširili raspon svojih okusa. Na primjer, švicarski političar bio je poznat po svojoj slabosti prema čokoladi, koji je zbog toga izgubio mjesto premijera. Bilo je to 1995. godine. Mona Salin napravila je vrtoglavo shopping s novcem poreznih obveznika. Iznos je premašio 50 tisuća kruna, a u zajedničkoj košarici s namirnicama našle su se dvije Toblerone čokolade. Od politike je trebalo napustiti tri godine. Dakle, okus je to zaslužio!

Producenti su “futrolu Toblerone” shvatili kao originalni kompliment i samo povećali tempo rada. Dugo su se spremali za stogodišnjicui slavio cijelu jesen. Za sudjelovanje na festivalu čokolade u Bernu napravili su najveći Toblerone bar na svijetu. Čokoladu ove veličine ne može svladati ni sto slatkisa, jer je sadržavala cijeli centimetar! Pločica bi lako mogla ući u knjigu svjetskih rekorda, ali autorima jednostavno ne treba! Skromno su odgovorili da im je glavni cilj veselje ljubitelja čokolade. Štoviše, tvrtka već ima svjetski rekord na svom računu.

U suradnji sa stanovnicima Ženeve, Basela, Berna i Züricha projektirali su toranj četiri dana. Slatki kartonski trokut mogao bi se usporediti s umjetničkim djelom. Nije iznenađujuće da je tijek rada čak opisan u knjizi posvećenoj stotoj obljetnici. Divovski modeli pojavili su se u zračnoj luci u Zürichu. Uz njihovu pomoć, Toblerone čokolada je pokazala svoju povijest. Recenzije strastvenih obožavatelja bile su pozitivne, jer je lijepo vidjeti tako ukusnu instalaciju. Inače, oduševljenje publike potkrijepljeno je i emitiranjem zapaljivih reklama te izvlačenjem ulaznice za švicarske Alpe. Kao rezultat proslave obljetnice, razina prodaje čokolade porasla je na najvišu razinu za cijeli prethodni mjesec.

Što ljudi govore?

Prije svega, cijena je alarmantna, uvjeravaju kupci. Čak i po cijenama prije krize, švicarska Toblerone čokolada, gorka i mliječna, zadržala se na čelnim pozicijama. Standardna pločica od 100 grama mogla se kupiti za prosječno 160 rubalja. Sada su se cijene gotovo udvostručile. Ali očajni ljubavnicito ne zaustavlja slatko.

Čokolada ima okus meda i orašastih plodova s notama karamele i badema. U čistom obliku ne preporuča se koristiti čokoladu, jer se lijepi za zube, što, inače, ukazuje na kvalitetu nugata. Djevojke primjećuju važnu značajku: pločica se lako uklapa u svaku torbicu i ima vrlo praktičan paket. Time se eliminira rizik od prolijevanja čokolade. Rok trajanja pločice je nešto više od godinu dana, ali definitivno neće tako dugo! Mliječna čokolada je popularnija u Rusiji.