"Bounty" čokolada: sastav, prednosti. Možete li kuhati kod kuće?
"Bounty" čokolada: sastav, prednosti. Možete li kuhati kod kuće?
Anonim

Vjerojatno se mnogi ljudi sjećaju nježne i ukusne "Bounty" čokolade iz djetinjstva. Nježno kokosovo meso prekriveno je slojem mliječne čokolade. Teško je odbiti takvu poslasticu. Osim toga, takav je bar i izvor dobrog raspoloženja i energije za cijeli dan. Ali je li ovaj proizvod doista tako dobar?

bounty čokolada
bounty čokolada

"Bounty" čokolada: sastojci

Da biste utvrdili korisnost čokoladice, trebali biste pažljivo razmotriti njezin sastav. Kalorični sadržaj čokolade "Bounty" je 470 kcal na 100 grama. Priprema se od mnogih komponenti. Za početak, vrijedi razmotriti sastav punjenja. Ovdje se nalazi sol, glukozni sirup, aroma vanilin, sušena kokosova pulpa, pšenično brašno, glicerin koji djeluje kao regulator vlage, emulgator - glicerin monostearat.

Druga komponenta Bountyja je mliječna čokolada. Također se sastoji od mnogih komponenti, uključujući obrano mlijeko u prahu, aromu vanilina, mliječnu mast, sojin lecitin, laktozu, kakao masu, punomasno mlijeko u prahu, kakao maslac.

Je li ova poslastica zdrava

Bounty nije samo ukusni bar. Koristi tijelunježno i sočno punjenje, koje sadrži kokosove pahuljice. Ova komponenta je izvor vitamina E, B, C i A, kao i nekih elemenata u tragovima: bakra, cinka, kalcija, željeza. Ako redovito koristite kokosovu pulpu, možete napuniti zalihe određenih tvari u tijelu. Osim toga, ovaj proizvod vam omogućuje da vratite ne samo mekoću, već i elastičnost kože, kao i da se riješite određenih bolesti i ojačate vid.

čokoladna fotografija
čokoladna fotografija

Koju štetu čini Bounty

Glavni nedostatak ove delicije je pretjerana slatkoća. Proizvod sadrži veliku količinu šećera. Ako se te tvari konzumiraju u velikim količinama, mogu se pojaviti problemi s težinom. Upravo iz tog razloga nutricionisti ne preporučuju upuštanje u takve delicije.

Mogu li kuhati svoje

Naravno, Bounty čokolada, čije su fotografije vrlo privlačne, vrlo je ukusna poslastica koju vole i djeca i odrasli. Međutim, sadrži komponente koje mogu negativno utjecati na zdravlje i uzrokovati alergije. Vjerojatno su mnogi mislili: je li moguće samostalno kuhati poslasticu takvog plana? Odgovor je jednostavan. Naravno da možete.

Samopriprema ovakvih šipki ima niz prednosti. Prvo, bit će mnogo jeftinije od kupnje Bountyja. U tom se slučaju konačni proizvod neće razlikovati od izvornika. Drugo, bit ćete potpuno sigurni u kvalitetu komponenti koje će biti uključene u sastav. Nitko ne želidodati štetne dodatke deliciji. Treće, "Bounty" kod kuće priprema se vrlo jednostavno i ne oduzima puno vremena.

Classic

Mnoge su domaćice mogle ne samo izračunati sastav originalnog "Bountyja", već su dovršeni čokolada i punjenje. Kao rezultat toga, poslastica je bila mirisnija i, naravno, ukusnija. Postoji mnogo načina kuhanja. Ali u svakom slučaju dobivaju se prilično ukusne šipke. Za pripremu poslastice trebat će vam:

  1. Kreme, po mogućnosti sa 20% masti - 200 grama.
  2. Kokosovi strugoti - 200 grama.
  3. Mliječna ili crna čokolada - 300 grama.
  4. šećer - oko 85 grama.
  5. Maslac – 50 grama.

Ovo je sve što može biti potrebno u procesu kuhanja. Naravno, ako želite, možete dodati nešto svoje.

bounty čokoladni sastav
bounty čokoladni sastav

Proces punjenja Bounty

Prije svega potrebno je napraviti fil od kokosovih pahuljica. Za početak, u dubokoj posudi, trebate otopiti komad maslaca, a zatim ga pomiješati sa šećerom. Kada masa postane homogena i kristalići se odvoje, u fil možete dodati kremu, a zatim i kokosove listiće. Sve komponente moraju biti pomiješane. To je sve. Nadjev treba položiti u kvadratne ili pravokutne oblike, a zatim staviti na hladno. Kokosove pahuljice trebale bi upiti svu vlagu. Inače će punjenje biti suho. Bez vađenja iz kalupa, masu treba izrezati na male komadiće i vratiti na hladno. Ovdje mora stajati najmanje 8 sati.

čokolada bogata kalorijama
čokolada bogata kalorijama

Kako napraviti šipke

Kada su praznici spremni, možete napraviti glazuru. Da biste dobili ukusnu Bounty poslasticu, čokolada mora biti mliječna. Naravno, po želji možete i zagorčati. Najbrži način je otopiti čokoladu u vodenoj kupelji i pomiješati s malom količinom biljnog ulja. Gotovu glazuru potrebno je malo ohladiti. To će znatno olakšati posao.

Nadjev od kokosovih pahuljica potrebno je izvaditi iz hladnog. U gotovu glazuru, nakon što se izbode čačkalicom, treba ih umočiti jedan po jedan. Također možete koristiti lopaticu ili vilicu. Bounty delicija je spremna. Čokolada se mora stvrdnuti. Nakon toga, šipke se mogu jesti. Da bi se glazura brže stvrdnula, poslastica se može ohladiti.

Preporučeni: