Salata s prsima i korejskom mrkvom: izbor sastojaka i recept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Poznato je da nijedna svečana gozba nije potpuna bez izvrsnog zalogaja. Za one koji još nisu odlučili kako ovaj put iznenaditi goste, predlažemo pripremu salate s korejskom mrkvom i prsima (piletinom). Ova jednostavna poslastica ne zahtijeva nikakve posebne materijalne ili vremenske troškove, a svojim prekrasnim okusom zasigurno će se svidjeti svi sudionici proslave.

Jednostavna i ukusna salata s korejskom mrkvom i piletinom

Potrebno:

• 300 grama pilećeg filea;
• 200 grama sira (tvrdi);
• 150 grama korejske mrkve;
• dva jaja;
• majoneza;
• sol.

Za pripremu ovog jednostavnog recepta za salatu od pilećih prsa potrebno je oko 40 minuta. Prsa se kuhaju. Jaja se tvrdo skuhaju, a zatim ohlade. U međuvremenu, sir se utrlja na krupno ribanje. Piletinu i jaja narežite na kockice. Pripremljeni sastojci su sjedinjeni, začinjeni majonezomi pomiješati. Sve komponente se mogu položiti u slojevima: piletina, mrkva, sir (naribani), jaja. Svaki od slojeva, osim zadnjeg, svakako je premazan majonezom.

Čime još možete začiniti salatu?

Onima koji prate svoju figuru i ne žele koristiti tradicionalnu majonezu za pripremu poslastice (zbog visokog kalorijskog sadržaja), stručnjaci preporučuju da je zamjene preljevom od kefira i vrhnja ili nezaslađenim jogurtom, masnoće koja nije tako visoka. Također možete koristiti sljedeći recept za preljev za salatu s prsima i korejskom mrkvom: 0,5 šalice ulja (biljnog) pomiješanog sa sokom od dva limuna, nekoliko češnja protisnutog češnjaka i žlicom senfa (suhe).

Još jedan recept: pomiješajte mlijeko (1 šalica), 100 g svježeg sira, šećer i sol. Dodajte senf i kim. Možete preliti i ovaj preljev za salatu: ocat (0,5 šalice) i ulje (0,5 šalice), pomiješano sa šećerom i senfom (po jedna žlica), tri češnja češnjaka (nasjeckana), soli i crnog papra.

Recept za salatu s prsima, korejskom mrkvom i krastavcem

Treba imati na umu da je ova verzija jela raspoređena u slojevima. Ne preporučuje se miješanje sastojaka. Ako u salatu s prsima i korejskom mrkvom dodate krastavac, doslovno će zasjati novim nijansama okusa i zasigurno će obogatiti gozbu. Sastojci:

• tvrdi sir (malo);
• dimljena pileća prsa - 0,3 kg;
• 0, 15 kg mrkve na korejski način;
• dva krastavca (svježi);
• četiri jaja;
• jedna i pol žlica majoneze.

Djeluju ovako: skuhati jaja, naribati ih i prvim slojem rasporediti na dno lonca koji je preliven majonezom u obliku mreže. Drugi sloj je položen dimljena piletina (izrezana na kocke) i također prelivena majonezom. Treći sloj su položeni krastavci (nasjeckani u obliku kvadrata). Ne tretiraju se majonezom.

Mrkva se prethodno ocijedi od soka, inače će salata ispasti previše tekuća i neće moći zadržati svoj oblik. Mrkva se širi na krastavce. Posljednji sloj je napravljen od ribanog sira. Po želji vrh salate se ukrašava čipsom ili začinskim biljem. Ostavite u hladnjaku prije posluživanja.

Salata s piletinom (dimljena) i korejskom mrkvom: klasični recept

Ovo jelo priprema se za svečane gozbe i piknike, a služi se kao prilog uz ručak ili večeru. Salata ide uz topla i hladna jela. Proces kuhanja traje oko 10 minuta. Sastojci:

• 0,4 kg dimljene piletine;
• 0, 2 kg korejske mrkve;
• majoneza (4 žlice);
• 0, 1 kg sira;
• dvije rajčice.

Predstavljena količina proizvoda namijenjena je za 4 osobe.

Kako kuhati?

Dimljena piletina (bilo koji dio: i prsa i nogice) reže se na male kockice širine 1 cm.. Rajčice se operu i nareže na kockice iste veličine, sir se nariba na ribanje. Stavite sve sastojke u zdjelu i dodajtekorejska mrkva. Obično proizvod koji se kupuje u trgovini ima vlastiti sok. Prije upotrebe u salati, tekućina iz mrkve se uklanja. Svi sastojci se pomiješaju s majonezom.

korejska mrkva, dimljena prsa i salata od crvenog luka

Ova salata obiluje vitaminima C, E i B, kao i elementima u tragovima: kalij, magnezij, fosfor, jod, željezo, natrij itd. Tijekom prženja ili kuhanja luka ove korisne tvari nestaju, ali u salata se koristi svježa, tako da sadrži cijeli set vitamina. Koristite:

• 100 g piletine (dimljene);
• 100g mrkve;
• dva crvena luka;
• 1 krastavac;
• sir (mali komad);
• majoneza (dvije žlice).

Korejska mrkva (bez soka), kriške krastavca i kockice pilećeg mesa se pomiješaju u zdjeli. Sir se utrlja na krupno ribanje, luk se izreže na male kockice. Sve se prelije majonezom. Prije posluživanja salatu ohladite. Ukrašava se koprom ili zelenim lukom i dodaju se razni začini po ukusu.

Još jedna verzija salate od dimljene piletine i mrkve u korejskom stilu (recept za šunke)

Ova opcija zalogaja će se svidjeti mnogima. Budući da osim pilećeg mesa sadrži i šunku, ova poslastica ispada vrlo zadovoljavajuća. Prema recenzijama, može zadovoljiti i najtežu glad. Za pripremu ovog recepta za salatu od dimljenih prsa i korejske mrkve trebat će vam:

• jedna pileća prsa;
• 0, 1 kg korejske mrkve;
• 0, 1 kg nemasne šunke;
• tri listakupus;
• dva jaja;
• majoneza (3 žlice).

Kupus se nasjecka na tanke trakice i stavi u šalicu, dodaju se mrkva (korejska), jaja i pileće meso (nasjeckano). Sve prelijte majonezom i promiješajte, po potrebi posolite.

Salata s kukuruzom, dimljenim pilećim prsima i korejskom mrkvom

Ovaj jednostavan recept za salatu od pilećih prsa može se napraviti za 10 minuta. Potrebni proizvodi:

• 300 grama korejske mrkve;
• 200 grama konzerviranog kukuruza;
• 100 grama dimljenih pilećih prsa;
• majoneza (po ukusu).

Priprema se ovako: meso se odvoji od kostiju i nareže na kockice. Tekućina iz konzerviranog kukuruza se izlije. Svi sastojci se pomiješaju s mrkvom. Napune poslasticu majonezom i inzistiraju da se nastavi još pola sata.

Salata od pilećeg graha

Dodatak graha pomoći će da se poslasticama doda polet i pikantnost. Za pripremu salate s dimljenim prsima, korejskom mrkvom i grahom potrebno vam je:

• 0,5 kg pilećeg mesa (dimljenog);
• 0, 1 kg mrkve na korejski način;
• jedna konzerva crvenog graha (iz konzerve);
• četiri kokošja jaja;
• 0, 1 kg majoneze;
• šest stabljika zelenog luka.

Kuhaju se ovako: skuhajte jaja, narežite ih na kvadrate. Ocijedite sav sok od mrkve i graha. Dimljenoj piletini skinite kožu i narežite na kockice. Svi sastojci se stave u jednu posudu, na vrh se izlije majoneza (ili kiselo vrhnje). Sve je pomiješano. Možete kušatidodati začine (sitno mljevene).

Salati možete dati zanimljiv izgled uz pomoć posebnih kalupa. Da biste to učinili, obrazac se postavlja na prazan tanjur i u njega se stavlja pripremljena salata. Nakon toga ploču stavite u hladnjak na 1 sat. Nakon isteka vremena, posuda se vadi iz hladnjaka, a kalup se uklanja. Jelo ukrasite listićima kopra ili peršina.

korejska salata od mrkve i naranče

Za pripremu ove salate s prsima i korejskom mrkvom trebat će vam oko 40 minuta. Sastojci:

• 200 grama pilećih prsa;
• 200 grama korejske mrkve;
• 150 grama tvrdog sira;
• tri jaja;
• jedna naranča;
• sol
• majoneza.

Pile je kuhano. Gotovo meso i prethodno oguljena naranča izrezani su na kockice (velike). Jaja se kuhaju, nakon čega se utrljaju na krupno ribanje. Zatim utrljajte sir. Salata se postavlja u nekoliko slojeva: piletina, zatim mrkva, zatim naranča, ribana jaja, sir (naribani). Svaki sloj je obilno premazan majonezom. Prije posluživanja salata treba stajati i namakati se par sati, tako će biti puno ukusnija.

recept za gljive

Salata s prsima, korejskom mrkvom i gljivama kuhana je za 50 minuta.

Potrebno:

• 300 grama pilećeg filea;
• 200 grama kiselih gljiva;
• 200 grama korejske mrkve;
• 100 grama maslina bez koštica;
• 100 grama tvrdog sira;
• dva jaja;
• zeleno (malo) - za ukras;
• majoneza;
• sol.

Pileći file se skuha. Jaja se skuhaju (tvrdo kuhana), pa ohlade. Šampinjone se operu i nareže na male kockice. Piletina je izrezana, položena na široku posudu i premazana majonezom. Sljedeći sloj polaže se nasjeckane gljive, prekrivene majonezom. Treći sloj su masline (nasjeckane). Četvrta su ribana jaja (na krupno ribanje), koja se također premažu majonezom. Peti - ribani sir. Korejske mrkve su položene na vrh. Ukrasite zelenilom. Prije posluživanja pustite da se kuha.

Lisnata salata sa šampinjonima

Salata s prsima, korejskom mrkvom i šampinjonima pripremljena od:

• 2 kokošja jaja (kuhana);
• glavice luka;
• 100 grama šampinjona (svježi);
• 1 pileća prsa (dimljena);
• korejska mrkva;
• majoneza (po ukusu);
• 2 svježe mrkve (velike);
• 2 režnja češnjaka;
• prstohvat mljevenog korijandera;
• paprika (crvena i crna - uštipnite svaki);
• sol i šećer (po ukusu);
• ocat (9%);
• ulje (biljno).

Opis mogućnosti kuhanja

Salata s prsima, korejskom mrkvom i šampinjonima priprema se na sljedeći način: mrkvu (korejsku) pripremite unaprijed i ostavite da se kuha 5-6 sati. Mrkva (svježa) se trlja na ribanje (posebno). Dodati šećer i sol, pa rukama dobro izmijesiti (od togasok treba isticati). Češnjak se oguli, utrlja na sitno ribanje i doda mrkvi. Biljno ulje se zagrijava u tavi, u njega se ulijevaju začini i drže na vatri 5 sekundi. Vruće ulje prelije se preko mrkve i dobro promiješa. Ocat se dodaje po ukusu, miješa i šalje u hladnjak na 5-6 sati.

Dalje, oguljeni i nasjeckani kolutići luka namočeni su u otopini vode (50 ml) i octa (25 ml). Zatim se jaje (kuhano), izrezano u obliku tankih krugova, polaže u duboku posudu s ravnim dnom. Stave luk (ukiseljene) i prekriju mrežicom majoneze. Zatim - sloj šampinjona (svježih), izrezanih na tanke kriške. Gljive se posipaju crnim paprom i solju te također prekrivaju slojem majoneze. Na njih se položi korejska mrkva, premazana majonezom. Posljednji sloj stavlja se piletina (dimljena), nasjeckana u obliku malih šipki. Gotova salata se šalje u hladnjak na šest do osam sati. Prije posluživanja posuđe s poslasticama pažljivo se prevrne na jelo, a na njegovoj površini treba biti prvo položeni sloj jaja.

Pileća salata s korejskom mrkvom i paprikom

Ovo jelo možete pripremiti za 10 minuta s pilećim prsima (kuhanim ili dimljenim) u hladnjaku. Ako se piletina mora kuhati, proces će se produžiti na 40 minuta. Trebat će vam:

• 400 grama pilećih prsa (kuhanih ili dimljenih);
• 300 grama korejske mrkve;
• tri paprike (velike);
• sol;
• majoneza.

Papar ipiletina se reže na trakice. Pomiješana s mrkvom (korejskom). Posolite, dodajte majonezu i promiješajte.

recept za kineski kupus

Kupus čini salatu lakšom, smanjuje kalorije i smanjuje začinjeni okus svojstven korejskoj mrkvi. U isto vrijeme, poslastica je zdrava i zadovoljavajuća.

Sastojci:

• 10 listova kupusa;
• 0,4 kg dimljene piletine;
• 0, 15 g sira;
• 3 žlice. l majoneza;
• 2 režnja češnjaka;
• 1 hrpa zelenog luka;
• 0, 2 kg mrkve na korejski način.

S piletine se skine koža i po potrebi se odstrani višak masnoće. Listove kupusa operemo i nasjeckamo na kockice ili tanke trakice. Sir se utrlja na rende. Češnjak se može provući kroz prešu. Sve sastojke stavite u zdjelu za salatu, začinite majonezom i pomiješate. Prelijte jelo nasjeckanim zelenim lukom. Ostavite salatu u hladnjaku neko vrijeme prije posluživanja.