Kako kuhati salatu s dimljenim prsima i korejskom mrkvom?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Salate s dimljenim prsima, slojeve ili miješane, mogu se raditi po različitim receptima. Netko im dodaje pikantne korejske mrkve, netko koristi kisele ili pržene gljive, a netko stavlja jaja, kineski kupus, kukuruz i druge sastojke. No, bez obzira koje proizvode koristite, miješana ili lisnata salata s dimljenim prsima u svakom slučaju ispada vrlo mirisna, zadovoljavajuća i ukusna. Da biste potvrdili ovu izjavu, preporučujemo da je napravite sami kod kuće.

Pravljenje salate s dimljenim prsima i korejskom mrkvom

Spomenuto jelo može se poslužiti ne samo za svakodnevnu večeru, već i za svečani stol. Uostalom, kombinirajući mirisne sastojke, ispada vrlo ljuto, što ga čini izvrsnim zalogajem za alkoholna pića.

Dakle, da biste pripremili salatu s dimljenim prsima i korejskom mrkvom, trebate pripremiti sastojke unaprijed:

• dimljena pileća prsa - 1 kom. po 350 g;
• sirdimljeno u obliku svijećeg repa - oko 150 g;
• korejska ljuta mrkva - oko 170 g;
• crveni grah iz konzerve - 80 g;
• oguljeni orasi (prethodno pržiti) - 60 g;
• zrela mekana rajčica - 2 srednja komada;
• majoneza s malo masti - dodajte po ukusu.

Priprema sastojaka

Za pripremu takvog zalogaja potrebno je obraditi sve komponente. Dakle, kako se mljevena dimljena pileća prsa? Recepti za salatu s njim zahtijevaju guljenje proizvoda od viška masnoće i kostiju, a zatim izrezivanje preostale pulpe na male kockice. Dimljeni sir u obliku prasice i svježe mesnate rajčice treba nasjeckati na potpuno isti način. Što se tiče oljuštenih orašastih plodova, moraju se dobro oprati i zatim osušiti u mikrovalnoj pećnici ili u tavi.

Također je potrebno otvoriti grah iz konzerve i ocijediti sav salamuri. Korejske mrkve treba koristiti bez ulja i marinade.

Proces formiranja grickalice

Salata s dimljenim prsima i korejskom mrkvom formira se sasvim jednostavno. Da biste to učinili, u jednoj posudi pomiješajte sve navedene sastojke (crveni grah, dimljeni sir, prsa, ljutu mrkvu, zrele rajčice i pržene orahe), a zatim ih začinite malo masnom majonezom i dobro promiješajte.

Posluživanje začinjenog zalogaja za ručak

Nakon što je salata od dimljenih pilećih prsa gotova i začinjena majonezom s malo masti, mora se staviti u duboku zdjelu i iznijeti na stol kaozačinjene grickalice. Treba napomenuti da se takvo jelo ne preporuča koristiti svaki dan. To posebno vrijedi za one koji imaju problema s probavnim traktom.

Kuhanje jednostavne i brze snack salate

Salata s dimljenim prsima i korejskom mrkvom može se pripremiti ne samo prema gore navedenom receptu. Uostalom, dopušteno mu je dodati potpuno različite sastojke.

Dakle, trebamo:

• dimljena pileća prsa - 1 kom. po 350 g;
• korejska ljuta mrkva - oko 170 g;
• mesne crvene slatke paprike - 2 srednja komada;
• majoneza s malo masti - dodajte po ukusu.

Komponente za obradu

Da biste napravili salatu od dimljenih pilećih prsa i mrkve, svi sastojci moraju biti obrađeni. Mesni proizvod se mora osloboditi kože i kostiju, a zatim izrezati na kockice preostalog fileta. Zatim morate oprati i očistiti slatke mesnate paprike. Također ih treba sitno nasjeckati. Što se tiče začinjene korejske mrkve, samo joj treba oduzeti sav salamuri.

Miješanje sastojaka

Nakon obrade sastojaka treba ih staviti u zajedničko jelo i začiniti nemasnom majonezom. Kada pomiješate sastojke, trebali biste dobiti vrlo ukusnu i začinjenu salatu. Mora se staviti u zdjelu i poslužiti kao mirisno jelo za grickanje.

Pravljenje ukusne slojevite salate

Ako na stolu želite predstaviti originalno i lijepo jelo, predlažemo da to učiniteslojevita salata. Dimljena prsa, jaje i sir glavni su sastojci ovog zalogaja. Ali, osim njih, takvo jelo uključuje i druge komponente.

Dakle, trebamo:

• dimljena pileća prsa - 1 kom. po 350 g;
• svježa kokošja jaja - 5 kom;
• ruski tvrdi sir - oko 100 g;
• svježi krastavac srednji - 1 komad;
• crveni luk - 1 komad;
• prirodni ocat - približno 30 ml;
• masne majoneze (bolje je uzeti masline) - dodajte po vlastitom nahođenju.

Prerada sastojaka

Za pripremu takve salate potrebno je oguliti pileća prsa, a zatim nasjeckati preostali file na male komadiće. Zatim morate skuhati jaja, ohladiti ih i odvojiti bjelanjke i žumanjke. Obje komponente treba posebno naribati na sitno ribanje.

Potrebno je i svježi krastavac oprati i nasjeckati na tanke slamke. Da biste to učinili, možete koristiti korejski ribež. Što se tiče luka, potrebno ga je oguliti, narezati na vrlo tanke poluprstenove i marinirati u octu. Nakon pola sata, povrće treba isprati u hladnoj vodi i snažno ocijediti.

Između ostalog potrebno je naribati i tvrdi sir.

Pravilno oblikovanje posude

Da biste napravili takvu salatu, potrebno je uzeti veliki i široki tanjur, a zatim po dnu rasporediti dimljena prsa. Zatim ih treba prekriti svježim krastavcem. Nakon toga morate koristiti sljedeće slojeve:ukiseljeni crveni luk, žumanjak i protein. Usput, sve navedene proizvode svakako treba podmazati majonezom od maslina.

Na kraju, slojevita salata se mora prekriti naribanim sirom i staviti u hladnjak.

Donesite za stol za večeru

Nakon što se slojevi grickalice zasitne majonezom, treba ga izvaditi sa hladnog i staviti na stol. Takvu salatu preporuča se konzumirati prije glavnog toplog ručka.

Kuhanje salate s gljivama

Jeste li ikada napravili zalogaj od sastojaka kao što su dimljena prsa, gljive? Salata uz korištenje spomenutih proizvoda trebala bi biti ne samo ukusna i mirisna, već i prilično zadovoljavajuća. Za njega trebamo:

• dimljena pileća prsa - 1 kom. po 350 g;
• tvrdi nizozemski sir - oko 150 g;
• korejska ljuta mrkva - oko 170 g;
• svježi krastavac srednji - 1 komad;
• svježe gljive (šampinjoni) - 150 g;
• biljno ulje bez okusa - približno 50 ml;
• sol - nanesite po ukusu;
• bijeli luk - 1 kom. veliko;
• majoneza s malo masti - dodajte po ukusu.

Priprema sastojaka

Kako sami skuhati predstavljenu salatu? Glavne komponente su gljive, dimljena prsa i sir. Prvo morate obraditi svježe šampinjone. Treba ih oprati i nasjeckati na tanke ploške. Zatim proizvod treba pržititava s uljem i sitno nasjeckanim lukom. Nakon što sastojci omekšaju i pocrvene, potrebno ih je začiniti solju, maknuti sa štednjaka i ohladiti.

Nakon što ste ispekli gljive, trebali biste početi s obradom prsa. Potrebno ih je očistiti od kostiju i kože, a zatim sitno nasjeckati. Što se tiče nizozemskog sira, mora se naribati na krupno ribanje. Učinite isto sa svježim krastavcem.

Dekoracija jela

Nakon što ste pripremili komponente, morate početi formirati grickalicu salatu. Da biste to učinili, dodajte malo majoneze u pileća prsa i dobro promiješajte. Zatim, mesni proizvod treba rasporediti na široku ploču i prekriti korejskom mrkvom bez salamure. Nakon toga morate staviti ribani sir, svježe krastavce i pržene gljive s lukom. Zaključno, površinu salate potrebno je ukrasiti tankom mrežicom od majoneze.

Poslužite za večeru

Nakon što ste napravili salatu, može se odmah poslužiti. Nakon što ste jelo rasporedili na tanjure, preporuča se da ga dobro promiješate i tek onda počnete jesti.

Ako želite napraviti pikantnije predjelo, onda umjesto svježih krastavaca u njega morate staviti kiselo povrće. To će jelu dati posebnu pikantnost, čineći ga ukusnijim i mirisnijim.

Lagana salata od kineskog kupusa

Ako ne želite napraviti začinjeno jelo, već više volite jesti lagani zalogaj, onda preporučamo da pripremite predstavljenu salatu. Pekinški kupus, dimljena prsa su njegova glavnaKomponente. Ali osim njih, ovo jelo uključuje i druge proizvode.

Dakle, trebamo:

• dimljena pileća prsa - 1 kom. po 350 g;
• svježi krastavac srednji - 2 komada;
• kineski kupus svježi - oko 250 g;
• zeleni grašak - mala staklenka;
• svježe zelje bilo koje - koristite po ukusu;
• jodirana sol - nanesite po ukusu;
• majoneza s malo masti - dodajte po ukusu.

Proces obrade komponenti

Prije nego što napravite lagani zalogaj za blagdanski stol, pilećim prsima skinite kožu, te ih oslobodite kostiju i viška masnoće. Zatim se preostala pulpa mora sitno nasjeckati i staviti u duboku zdjelu za salatu.

Pekinški kupus za takav međuobrok bolje je kupiti što svježiji, bez suhog lišća. Mora se dobro oprati, a zatim izrezati na tanke trake i dodati piletini. Što se tiče svježeg krastavca, treba ga oguliti (ako je gorak ili je povrće kupljeno u trgovini), a zatim izrezati na 4 dijela i nasjeckati na tanke ploške.

Također je potrebno ocijediti svu salamuru iz zelenog graška i isprati svježe zelje. Posljednji sastojak mora biti sitno nasjeckan.

Oblikovanje miješane salate

Nakon što se pekinški kupus i dimljena prsa stave u duboku zdjelu za salatu, potrebno im je dodati kriške krastavaca, zeleni grašak i svježe začinsko bilje. U budućnosti, svi sastojci moraju biti aromatizirani majonezom s malo masti i dobropromiješajte velikom žlicom. Po želji se u gotovo jelo može malo posoliti (po ukusu).

Kako se trebate predstaviti članovima obitelji?

Za razliku od ostalih salata, takvo predjelo nije potrebno držati u hladnjaku. Može se poslužiti za stol odmah nakon formiranja. Valja napomenuti da je takvo predjelo vrlo ukusno i lagano. Može se pripremiti ne samo za zimu, već i za ljetne praznike.

Sažeti

Kao što vidite, salata od dimljenih pilećih prsa može biti potpuno drugačija. Glavna stvar u isto vrijeme je ispravno obraditi sastavne komponente i pravilno ih odabrati. Na primjer, pileće meso dobro se slaže s gljivama, povrćem i začinskim biljem. Također se često miješa s kuhanim jajima, tvrdim sirom i konzerviranom hranom kao što su grašak, grah, kukuruz.

Ako želite napraviti pikantnije jelo, onda se dimljena prsa preporuča kombinirati s pikantnom korejskom mrkvom, ukiseljenim gljivama, krastavcima, krutonima od češnjaka, sirom i ostalim sastojcima. U ovom slučaju dobit ćete vrlo zadovoljavajući i mirisni zalogaj, koji je dobro poslužiti uz svečani stol uz alkoholna pića. Ali u svakom slučaju, salata s pilećim prsima (osobito dimljenim) ispada vrlo ukusna i hranjiva. Vjerujte, niti jedan član vaše obitelji ne može odbiti takvo jelo začinjeno majonezom.