Salata od pilećih prsa s ananasom: klasični recept sa fotografijom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Naše omiljene i odavno poznate salate postupno postaju dosadne. Moderne domaćice žele isprobati nešto novo što još nije bilo na svečanom stolu. A kako žene češće kuhaju kod nas, žele napraviti nešto po svom ukusu. Nešto nježno i ukusno. Dobra opcija bila bi salata s kuhanim pilećim prsima i ananasom. Njegov slatko-kiseli okus svidjet će se apsolutno svim članovima obitelji. Proizvode za takvo jelo lako je pronaći, tako da nećete morati puno potrošiti.

Pileća salata s ananasom iz konzerve

Dizajnirajte ovu salatu onako kako želite. Jednako dobro izgleda i u dubokoj zdjeli za salatu i na ravnom tanjuru. Jelo se sastoji od nekoliko slojeva, koje je poželjno postaviti posebnim prstenom kako bi salata dobila lijep i uredan oblik.

Obavezni sastojci

Ovaj recept za salatu s pilećim prsima od ananasa uključuje pristupačne sastojke. Fileti se češće koriste za kuhanje, međutim, možete koristiti bilo koji dio ptice koji imate. Glavna stvar je da meso bude mekano i svježe. Dakle, trebate:

1. Jedan pileći file (po mogućnosti kuhani).
2. Četiri kokošja jaja.
3. Šest kriški ananasa iz konzerve.
4. 200 grama sira.
5. Majoneza za preljev.

Salati možete dodati svježi krastavac, ali mora biti oguljen.

Način kuhanja

Pripremanje salate počinjemo od toga da skuhamo pileći file. Zapamtite da meso za salate treba staviti u vruću vodu prilikom kuhanja. Tako se proteini zgrušaju, a sok se pohranjuje u mesu. Ali za juhu se sve radi obrnuto, jer tu vam trebaju proteini da uđu u juhu.

Ako ste meso skuhali unaprijed, onda ga samo narežite na ne prevelike kocke. Zatim izrežite ananas. Čak i ako su već izrezane u staklenci, vrijedi ih malo smanjiti. Tako će biti ukusnije. Usitnjene sastojke ne treba miješati, jer, kao što se sjećate, ova salata se slaže u slojevima.

Prije svega dno zdjele za salatu namazati majonezom, a po vrhu je posuti komadićima piletine. Zatim opet tanak sloj majoneze, na koji utrljamo jaja. I također ih premažite majonezom. Zadnji sloj bit će komadići ananasa koje trebate posuti naribanim tvrdim sirom.

Salatu možete ukrasiti začinskim biljem ili poslužiti kako jest. Pustite da se malo prokuha da svi slojevi budu zasićeni majonezom.

"Piletina s ananasom". Alternativa

Ovo je klasična salata s ananasom i pilećim prsima, čiji su recept poznavale naše majke. Okus ovog jela bit će još nježniji i pomalo slatkasti jer će sadržavati i kukuruz iz konzerve.

Osnovni proizvodi

Svi proizvodi su domaćicama odavno poznati. Lako ih je pronaći u trgovini:

1. Jedna pileća prsa.
2. Tri kokošja jaja.
3. Staklenka konzerviranog kukuruza.
4. 200 grama tvrdog sira.
5. Staklenka ananasa iz konzerve.

Način kuhanja

Preporučljivo je skuhati piletinu unaprijed kako ne biste gubili vrijeme na to. Ohlađeno meso sameljite, možete ga jednostavno rastaviti na vlakna.

Sljedeće izrežite ananas na kockice. Pokušajte ne biti prevelik, bit će praktičnije i ukusnije.

Sada možete uzeti posudu na kojoj ćete poslužiti salatu, i prsten, s kojim ćete lakše oblikovati salatu. Dno posude mora biti podmazano majonezom, kao u prethodnom receptu. Zatim se kukuruz polaže na majonezu. Zatim pileće meso koje je premazano majonezom. Zatim naribano jaje, također treba podmazati majonezom. Sada će se ponoviti sloj kukuruza, a zatim će doći ananasi premazani majonezom. Završni sloj bit će tvrdi sir narendan na sitno ribanje.

Sada možete sigurno ukloniti obrazac i poslužiti salatu za stol. Akoimate vremena, onda pustite da se malo kuha.

Salata od dimljene piletine i ananasa

Dodavanjem dimljenog mesa dajete jelu prilično osebujan okus. Također imajte na umu da se u receptu za salatu s dimljenim pilećim prsima i ananasom nalazi slatka paprika, koju ne vole svi. Stoga se može zamijeniti svježim krastavcem. Okus će biti malo drugačiji, ali salata će ostati svježa i nježna.

Osnovni proizvodi

Za pripremu takve salate opskrbite se sljedećim proizvodima:

1. Dimljena pileća prsa - 400 grama (možete uzeti bilo koji drugi dio piletine).
2. Ananas iz konzerve - 200 grama.
3. bugarska paprika - 1 kom. (zapamtite da se krastavac može zamijeniti).
4. Kukuruz iz konzerve - 200 grama.
5. Tvrdi sir - 150 grama.
6. Majoneza za preljev - pet žlica.

Kako kuhati

Odaberite tvrdi sir kako biste ga lakše rezali. Ohladite sir prije rezanja da se ne lijepi za nož.

Pileće meso narezati na komade i pomiješati s tvrdim sirom, komadićima ananasa iz konzerve i kukuruzom. Zatim izvadite sjemenke iz paprike i nasjeckajte je, a zatim je možete dodati ostalim proizvodima. Ako ste uzeli krastavac, onda ga je bolje oguliti. Sada salatu treba začiniti majonezom i dobro promiješati. U salatu možete dodati malo crvene mljevene paprike, ali ovo je već po vašem ukusu.

Salata od ananasa i rakova

Rakovi štapići –ovo je još jedan proizvod koji salatama dodaje malo slatkoće i čini ih nježnijima. Ova će salata biti prilično hranjiva, jer mnoge od namirnica ovdje sadrže proteine. Ako ne želite dobiti previše kalorija, idite na majonezu ili jogurt s malo masnoće.

Osnovni proizvodi

Ovo su sastojci za ovu salatu od pilećih prsa i konzerviranog ananasa:

1. Šest kuhanih pilećih jaja.
2. Jedan pileći file (po mogućnosti odmah kuhan).
3. 150 grama tvrdog sira.
4. Rakovi štapići ili meso rakova (200-300 grama).
5. Majoneza ili jogurt za preljev.

Način kuhanja

Prvi korak je naribati jaja i staviti ih na posudu premazanu majonezom. Ovo će biti prvi sloj. Na vrh stavite nasjeckane štapiće rakova i također prelijte tankim slojem majoneze (ili jogurta). Sljedeći sloj je ananas koji prvo treba izrezati na kockice. Ako ste ih već izrezali, samo ih izvadite iz staklenke. Ali pazite da ne dobijete sok. I završni sloj je ribani sir. Trebaju prekriti cijelu površinu salate.

Salata od šampinjona

šampinjoni - ovo je proizvod koji se slaže s gotovo svim sastojcima. Nemaju izražen miris i okus, ali daju nježnost salatama. Možete kupiti sirove gljive, koje zatim pržite, ili one iz konzerve, s kojima ne morate ništa raditi.

Piletinakuhanje nije potrebno. Možete ga pržiti. Međutim, više o tome kasnije.

Osnovni proizvodi

Da biste napravili salatu od pilećih prsa i ananasa prema ovom receptu, trebate uzeti:

1. Dva svježa krastavca.
2. 400 grama pilećeg filea (kao što je već spomenuto, može se kuhati ili pržiti).
3. 200 grama tvrdog sira.
4. 400 grama svježih ili konzerviranih gljiva.
5. Staklenka ananasa.
6. Sol i papar po ukusu.

Prije nego što ispečete piletinu, uvaljajte je u svoje omiljene začine kako bi bila ukusnija. Nakon toga izrežite na komade i stavite na dno zdjele za salatu. To će biti prvi sloj. Ne zaboravite podmazati majonezom. Ova salata razmazuje svaki sloj.

Dalje, izrežite i rasporedite krastavce. Možete rezati na kocke, a možete na tanke trakice. To će biti još bolje. Nakon krastavaca polaže se sloj ribanog sira. A tu su i gljive. Ako nisu iz konzerve, onda ih pržite dok ne omekšaju i, nakon miješanja s majonezom, položite ih na sir. I gornji, završni, red - kocke ananasa. Ako mislite da će salata biti previše masna, pokušajte majonezu zamijeniti jogurtom. A ako ne volite slojevite salate, samo pomiješajte sastojke i prelijte ih majonezom ili svojim omiljenim preljevom.

Salata od ananasa. Opcija oraha

Jako dobar recept za salatu s ananasom i pilećim prsima, neobičnog okusa i originalnog posluživanja.

Sastojci:

1. 50 gramaorasi.
2. 300 grama pilećeg filea.
3. 300 grama gljiva.
4. 400 grama konzerviranog kukuruza.
5. Pet pilećih jaja.
6. Kuhani krumpir - 5 kom.
7. Sveža zelenog luka.
8. majoneza.

Za posluživanje salate odaberite blago duguljastu posudu kako biste salatu mogli poslužiti u obliku ananasa.

Ako ste uzeli gljive iz konzerve, onda ih samo narežite na komade, ako su svježe, onda ih prvo treba pržiti, ohladiti, pa tek onda rezati. Pileći file mora se skuhati, ostaviti da se ohladi, izrezati na komade ili rastaviti na vlakna. Sljedeća su kokošja jaja. Treba ih kuhati, izrezati na kockice. Krumpir također treba skuhati, oguliti i narezati na kockice srednje veličine. Sada pomiješamo gljive, krumpir, meso i jaja u jednu posudu i stavimo je na jelo, formirajući ananas. Pospite naribanim sirom i ukrasite orasima. Stavite zeleni luk na vrh salate. Trebali biste završiti s pravim ananasom.

varijanta kineskog kupusa

Ukusna i jednostavna salata s ananasom i pilećim prsima, koja se može pripremiti barem svaki dan. A ako umjesto majoneze koristite jogurt, onda će i to postati dijetalno.

Potrebni proizvodi:

1. 500 grama kuhanog pilećeg filea.
2. 100 grama konzerviranog kukuruza.
3. bugarska paprika - 1 kom.
4. 100 grama kineskog kupusa.
5. 200 gramakonzervirani ili svježi ananas.
6. Majoneza - 30 grama.
7. Maslinovo ulje - 20 ml.
8. Sok od ananasa - 2 žlice.
9. ¼ žličice curryja.
10. ¼ žličice bijelog papra.

Kuhanu piletinu treba sitno nasjeckati. Na isti način treba rezati kineski kupus, slatke paprike, ananas iz konzerve. Sve ove proizvode morate pomiješati i dodati im kukuruz. Sada salatu treba začiniti, a za to vam je potreban preljev. Treba pomiješati majonezu, maslinovo ulje, sok od ananasa koji je ostao u tegli, mljeveni bijeli papar i curry. Sada ovim dresingom treba preliti salatu i sve dobro promiješati. Ostavite da jelo odstoji 20 minuta i poslužite.

Kao što vidite, postoji dosta recepata za salatu s pilećim prsima i ananasom. Ovo je prilično uspješna kombinacija proizvoda koju vole mnoge domaćice i njihove obitelji. Ovim receptima možete dodati svoje sastojke ili zamijeniti jedan proizvod drugim. Nemojte se bojati eksperimentirati u svojoj kuhinji, a zatim podijeliti svoja postignuća s prijateljima i obitelji. Uostalom, puno je zanimljivije probati nešto novo nego svaki put pripremati davno zastarjelu salatu.