2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 13:02
Napolju susnježica ili mraz, ali stan je suh i topao. Ugodnost ognjišta dodatno je naglašena opojnim mirisom dimljenih mesa. Odmah mu se slini. Juha s dimljenim rebrima ugodno će zagrijati i pouzdano nadoknaditi zalihe kalorija potrošenih na hladnoći. Postoji mnogo recepata za ovo jelo. Možete zasititi juhu brokulom, gljivama, zelenim graškom, dodati vermicelli ili sir. Pa čak i mesnu podlogu možete varirati prema vašoj želji i mogućnostima: umjesto rebarca uzmite volovske repove ili dimljenu piletinu. Razmotrite nekoliko načina za pripremu ovog ukusnog prvog jela.
Recept za juhu od dimljenih rebara s povrćem
Isperite tristo grama sjemenki, prelijte sa 2,5 litre vode i stavite kuhati pola sata. Za to vrijeme ćemo oguliti i izrezati pet gomolja krumpira, luk, dvije slatke paprike, a jedan pupoljak brokule rastaviti na cvatove. U tavu ulijte povrćeulja, a luk pržiti dok ne porumeni. Na kraju dodajte jušnu žlicu slatke paprike, miksajte dok ne dobijete jednoličnu užarenu boju. Nakon pola sata bacimo krumpir u tavu s juhom. A deset minuta kasnije - kupus, paprika i luk s paprikom. Na kraju kuhanja dodajte bosiljak, peršin, sol i papar.
Juha od sira s dimljenim rebrima
400 grama kostiju (ili ista količina dimljene piletine) bit će dovoljno za lonac od 5 litara. Počinjemo kuhati kao i obično. Meso prelijte vodom i stavite kuhati. Nakon pola sata dodajte krumpir narezan na ploške. Koliko? To je stvar ukusa. Prženje se, za razliku od prethodnog recepta, priprema od luka, mrkve, češnja češnjaka i pola kilograma gljiva. Čim je krumpir kuhan gotovo do gotovosti, stavite prženje u juhu. Odmah šaljemo pet komada lovačkih kobasica narezanih na kolutiće. Promiješajte, ponovno zakuhajte i žlicom dodajte dva mala pakiranja sira Yantar u juhu.
Juha s dimljenim rebrima i zelenim graškom
Dvjesto grama svinjskih kostiju prelijte vodom, posolite i stavite na vatru. Četiri krumpira oguliti i narezati na kockice, također staviti u lonac. Nakon vrenja, morate kuhati još dvadesetak minuta. Papriku sameljite na trakice, dva češnja češnjaka sitno nasjeckajte i lagano ih popržite na dvije žlice maslinovog ulja. Kad krumpir omekša, uz tekućinu dodajte pržene krumpire i konzervu (250 g) zelenog graška. Stavite pola žličice kurkume. Kadajuha će ponovno zakuhati, pustite da kuha još pet minuta, nakon čega gasimo vatru. Dodajte lovorov list, dvije ili tri grančice kopra, inzistirajte ispod poklopca još pet minuta. Poslužite s kiselim vrhnjem.
Juha od vermičela s dimljenim rebrima
Super jednostavno za napraviti. Dimljeno meso, krumpir i pečeni luk, mrkva i češnjak. Ako je količina juhe mala i planirate je pojesti u jednom sjedenju, pašuljasti vermicelli možete dodati izravno u kipuću juhu. Ako prvu kuhate nekoliko dana, tjesteninu skuhajte zasebno i prije posluživanja stavite je na tanjur.
Klasična juha s dimljenim rebrima
Čašu suhog graška namočimo preko noći, a zatim ocijedimo vodu i kuhamo na laganoj vatri sat i pol. Luk sitno narežemo, mrkvu - na kockice, 4 krumpira - na kockice. Potonje dodajemo sirovom grašku, a pržimo od luka i mrkve. Svinjska rebra (300-400 g) dodaju se nakon što je grašak potpuno kuhan. Prženje stavljamo u tavu sedam minuta prije gašenja vatre. Ova juha se poslužuje s krutonima ili pšeničnim krutonima.
Preporučeni:
Juha s graškom i dimljenim rebrima: recept, priprema hrane, postupak kuhanja
Aromu graška juhe s rebrima nemoguće je pobrkati s bilo kojom drugom. No, da biste dobili savršeno jelo, morate znati odabrati najbolje sastojke i znati provjereni recept. Sve ove informacije nalaze se u članku
Juha od graška s dimljenim rebrima - korak po korak recept i preporuke
Umorni ste od stajanja za štednjakom satima, ne znate što biste skuhali za večeru za cijelu obitelj, želite da bude brza i ukusna? Obilna juha od graška ono je što vam treba po vlažnom hladnom vremenu. Osim toga, nije ga teško kuhati, čak se i početnik može nositi s tim
Kako kuhati juhu od graška s dimljenim rebrima. Recept i postupak kuhanja
Ukusna juha od graška s dimljenim rebrima. Recept za ovu juhu malo se razlikuje od klasične, ali unatoč tome ispada vrlo ukusna
Juha od graška s dimljenim rebrima: recept i savjeti za kuhanje
Recept za juhu od graška s dimljenim rebrima, kao i s različitim vrstama mesa, prepoznat je kao jedno od krepkih i mirisnih prvih jela ne samo kod nas, već i daleko izvan njenih granica. Svaki narod malo modificira recept popularnog variva kako bi odgovarao svojim idejama o neponovljivom okusu jela
Soljanka s dimljenim rebrima: recepti za kuhanje
Za mnoge, mljavica je jedno od najukusnijih prvih jela. Izrađuje se od širokog spektra proizvoda. Osnova ove juhe su mesni proizvodi. Razne kobasice, kobasice, samo meso dobro su prikladne za hodgepodge. Možete ga kuhati i s dimljenim rebrima