2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Juha s dimljenim mesom vrlo je krepka i kalorična. Možete ga kuhati na različite načine: s povrćem, grahom, graškom, lećom. Nudimo nekoliko opcija.
Juha od leće s dimljenim mesom priprema se vrlo brzo.
Bit će potrebno: šest kriški dimljene slanine, mali luk, tri češnja češnjaka, litra pilećeg temeljca, pola čaše leće, dvije velike mrkve, pet krumpira, dvije kobasice..
Počnimo kuhati. Luk nasjeckajte na sitne kockice i pržite zajedno sa slaninom desetak minuta. Obavezno povremeno promiješajte. Dodajte nasjeckani češnjak.
Leću dobro isperite, stavite u lonac kipuće juhe. Gomolje krumpira i mrkvu narezati na krupnije, a kobasice na krugove. Dodajte povrće zajedno sa slaninom u lonac. Zatim posolite i kuhajte na laganoj vatri trideset minuta. Poslužite s kiselim vrhnjem.
Juha od dimljenog graška se dugo kuha.
Potrebno: tri litre pileće juhe, pola kilograma graška, četiri veće mrkve, dvije glavice luka, šunka, sol i lovorov list. Treba se pripremitiveliki lonac s neprianjajućim dnom. U to ulijte juhu i zakuhajte. Zatim stavite šunku, sol, krugove mrkve i luka. Juhu kuhajte na laganoj vatri tri do četiri sata. Ali mora se stalno miješati da ne zagori. Desetak minuta prije kraja kuhanja dodajte lovorov list. Ispada vrlo ukusno i bogato prvo jelo.
Juha od dimljenog mesa s grahom
Za pripremu jela trebat će vam bilo koje dimljeno meso (slanina, prsa, kobasice i tako dalje), njegova ukupna količina treba biti najmanje tristo grama. Osim toga, potrebno je: jedan luk, dvije stabljike celera, jedna veća mrkva, tri češnja češnjaka, konzerva crnog graha, litra i pol slane juhe, prstohvat mljevene crvene paprike (cayenne).
Przite nasjeckano dimljeno meso deset minuta dok ne postane hrskavo, neprestano prevrćući. Zakuhajte juhu u loncu, u nju stavite ploške celera, mrkve, luka i češnjaka. Ocijedite tekućinu iz graha i dodajte ga ostalim sastojcima. Kuhajte pola sata na laganoj vatri. Zatim prebacite u blender, napravite pire i ponovno prokuhajte. Dodajte dimljeno meso. Poslužite jelo nakon što se malo ohladi.
Juha od dimljenog poriluka
Za pripremu jela trebat će vam pola litre juhe od povrća, sto grama mlijeka, dva veća poriluka, tri velika krumpira, luk, bijelipapar i osam trakica dimljene slanine. Potrebni su mali lonac i tava.
Meso pržite zajedno s kockicama luka pet minuta, neprestano miješajući smjesu. Za to vrijeme zakuhajte juhu, u nju stavite krugove svijetlozelenog dijela poriluka i krumpira. Dodajte papar i malo soli. Kuhajte dvadeset minuta. Zatim ulijte mlijeko, stavite slaninu i zakuhajte. Sameljite juhu s dimljenim mesom u blenderu.
Dobar tek!
Preporučeni:
Zimsko raspoloženje: juha s dimljenim rebrima
Napolju susnježica ili mraz, ali stan je suh i topao. Ugodnost ognjišta dodatno je naglašena opojnim mirisom dimljenih mesa. Odmah mu se slini. Juha s dimljenim rebrima ugodno će zagrijati i pouzdano nadoknaditi zalihe kalorija potrošenih na hladnoći. Postoji mnogo recepata za ovo jelo. Juhu možete zasititi brokulom, gljivama, zelenim graškom, dodati vermicelli ili sir
Salate s dimljenim mesom: recepti
Dimljeni proizvodi su slani mesni proizvodi podvrgnuti posebnoj toplinskoj obradi pomoću posebnog dima. Tijekom ovog postupka djelomično se dehidriraju i impregniraju bakteriostatskim tvarima. Često se koriste za pravljenje hodgepods, sendviča i raznih grickalica. Ali posebno su ukusne salate s dimljenim mesom, o čijim će se receptima raspravljati u ovoj publikaciji
Gulaš od leće: recept sa fotografijom. Kako kuhati gulaš od leće posni ili s dimljenim mesom
Gotovo svatko od nas je barem jednom probao jela od leće. Njegove prednosti su dobro poznate. Može se kuhati za doručak barem jednom tjedno. Konzumacija punog tanjura hrane poput juhe od leće zasititi će vas za cijeli dan i pružiti vam kompletan set biljnih masti i proteina. I, uz sve ostalo, poštivat će se savršena ravnoteža između njih. Stoga samo moramo naučiti kuhati leću. Sada ćemo se pozabaviti ovim pitanjem
Juha od graška s dimljenim mesom: recepti
Juha od graška s dimljenim mesom jelo je koje ne ostavlja ravnodušnim ni najokorjelije gurmane i hirovite domaće kritičare. Jelo je ne samo jednostavno i brzo za pripremu, već kombinira ukusne i zdrave sastojke. Postoji mnogo varijanti ove juhe. Odabrali smo najpopularnije
Soljanka s dimljenim mesom: recept. Kako kuhati hodgepodge s dimljenim mesom
Soljanka s dimljenim mesom vrlo je popularna među građanima različitih zemalja. Postoji više od jednog recepta za to. Može biti meso, riba, povrće, hodgepodge. Mnogi ljudi brkaju ovo jelo s našim ruskim kiselim krastavcem. Postoji sličnost, samo u našoj ruskoj verziji, osim mesa i povrća, dodaju se i žitarice
